{"id":2611,"date":"2020-03-26T18:26:43","date_gmt":"2020-03-26T17:26:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/crema-di-cioccolo\/"},"modified":"2021-05-26T09:57:09","modified_gmt":"2021-05-26T07:57:09","slug":"crema-di-cioccolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/crema-di-cioccolo\/","title":{"rendered":"CREMA DI CIOCCOLATO"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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La difficolt\u00e0 maggiore nella preparazione di dolci che utilizzano le uova per ottenere una consistenza cremosa e allo stesso tempo applicare il calore \u00e8 far cuocere le uova, ma non farle cagliare e fare grumi. Il controllo della temperatura dello Chefbot, unito al movimento costante della frusta, assicura un risultato perfetto in questo tipo di ricetta: scopritelo con questa semplice crema al cioccolato.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>8<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>4<\/span> h<\/span> 25<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>20<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 500<\/span> ml<\/span> di latte intero<\/span><\/li>
  • 100<\/span> gr<\/span> di cioccolato<\/span><\/li>
  • 200<\/span> gr<\/span> di cr\u00e8me fra\u00eeche<\/span><\/li>
  • 6<\/span> uova<\/span><\/li>
  • 80<\/span> gr<\/span> di zucchero<\/span><\/li>
  • I semi di una bacca di vaniglia<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Posizionare l’accessorio lama nel recipiente. Aggiungete 100 gr di cioccolato tritato, regolate alla velocit\u00e0 9 per 15 secondi e chiudete.<\/div><\/li>
    • Aprite lo Chefbot e, con la spatola, trasferite il cioccolato in una ciotola e mettetelo da parte. Senza lavare il recipiente, rimuovere l’accessorio lama e inserire l’accessorio pala mescolatrice. Aggiungere 500 ml di latte intero, le 6 uova, 200 g di cr\u00e8me fra\u00eeche, 80 gr di zucchero e i semi di una bacca di vaniglia. Programmare 12 minuti a 90\u00b0C velocit\u00e0 3 e chiudere lo Chefbot.<\/div><\/li>
    • Aprite lo Chefbot e controllate che la crema abbia la giusta consistenza (si addensa man mano che si raffredda). Se le manca ancora un po’, forse \u00e8 perch\u00e9 il latte era troppo freddo, programmare cicli di 1 minuto a 90\u00baC.<\/div><\/li>
    • Quando \u00e8 pronto, togliere la paletta per mescolare, posizionare l’accessorio coltello, aggiungere il cioccolato e impostare a 1:30 minuti alla velocit\u00e0 7. Servite in bicchierini, tazze o qualsiasi altro contenitore a vostro piacimento e, quando si indurisce, copritelo e mettetelo in frigorifero per almeno 4 ore prima di berlo.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1398,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3083,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[413,1463,1557,1534,1559,2348,1474,1504,1031,1503,1484,1552,426],"tags":[2886],"class_list":["post-2611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robot-intelligente-da-cucina","category-alimentazione","category-colazione","category-cucina-internazionale","category-dolci","category-frullatori","category-fruttosio","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-vegetariana","tag-vaniglia"],"recipe":{"id":25774,"image_id":1393,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Crema_de_chocolate.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Crema_de_chocolate-150x150.jpg","name":"CREMA DI CIOCCOLATO","summary":"La difficolt\u00e0 maggiore nella preparazione di dolci che utilizzano le uova per ottenere una consistenza cremosa e allo stesso tempo applicare il calore \u00e8 far cuocere le uova, ma non farle cagliare e fare grumi. 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