{"id":25187,"date":"2021-03-25T10:14:28","date_gmt":"2021-03-25T09:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=25187"},"modified":"2021-04-26T10:08:50","modified_gmt":"2021-04-26T08:08:50","slug":"donuts-alla-benedettina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/donuts-alla-benedettina\/","title":{"rendered":"Donuts alla benedettina"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@lacucharazul<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Hai letto bene, non siamo impazziti, Donuts Benedictine! Le uova alla benedict sono un classico e non possono mancare in un buon brunch completo. Con questa ricetta non solo imparerai a preparare le uova in questo modo cos\u00ec particolare, ma oltretutto elaborerai, in tempo record, un\u2019ottima salsa olandese. Godetevi questa ricetta in un modo diverso con un donut come base.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>2<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>15<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>10<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 2<\/span> donuts<\/span><\/li>
  • 4<\/span> fette beicon<\/span><\/li>
  • 2<\/span> fette formaggio<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Per le uova alla benedict<\/h4>
    • 1<\/span> litro acqua<\/span><\/li>
    • 2<\/span> CT aceto<\/span><\/li>
    • 2<\/span> uova<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Per la salsa olandese<\/h4>
      • 1<\/span> tuorlo d’uovo<\/span><\/li>
      • 1\/2<\/span> ct succo di limone<\/span><\/li>
      • 1<\/span> CT acqua<\/span><\/li>
      • Sale<\/span> (1 pizzico)<\/span><\/li>
      • 50<\/span> g<\/span> burro<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
        \n

        Ricetta passo a passo<\/h3>
        • Per iniziare a preparare le ciambelle, mettere il bacon in una padella senza aggiungere olio, rosolare a fuoco medio per 4' o fino a che si sar\u00e0 dorato.<\/span><\/div><\/li>
        • Tagliare a met\u00e0 le ciambelle, farcire con il bacon e il formaggio, mettere da parte.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Per la salsa olandese<\/h4>
          • Per preparare la salsa olandese, mettere in una casseruola il tuorlo d'uovo insieme al succo di limone , l'acqua e il sale a fuoco basso. Mescolare con una frusta senza sosta per 3'.<\/span><\/div><\/li>
          • Aggiungere il burro tagliato a cubetti in tre volte a poco a poco, aggiungere il resto solo dopo aver sciolto la precedente. Mescolare senza sosta continuando con il fuoco basso per almeno 5′.<\/div><\/li>
          • La salsa olandese inizier\u00e0 ad addensare, togliere quando avrai ottenuto la consistenza desiderata. Bisogna calcolare che la salsa si addensa quando si raffredda in modo che sar\u00e0 necessario non lasciarla troppo spessa.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Per le uova alla benedict<\/h4>
            • Per fare l’uovo alla benedict, mettere l’acqua in una casseruola insieme all’aceto. Lasciare a fuoco medio fino a quando inizier\u00e0 a bollire e quindi togliere dal fuoco.<\/div><\/li>
            • Rompere un uovo e metterlo in una ciotola. Mettere nella casseruola un cucchiaio e dare un paio di giri per generare movimento avvolgente, aggiungere al centro l’uovo e chiudere la casseruola 3′. Fare questo processo con ogni uovo.<\/div><\/li>
            • Nel frattempo collegare le piastre per grill.<\/div><\/li>
            • Mettere le ciambelle sulla piastra, chiudere la griglia senza bloccare la maniglia per non schiacciarlo, dopo circa 3′ o 5′ si spegner\u00e0 la luce che indica che ha raggiunto la temperatura di cottura e si potranno togliere le ciambelle facendo attenzione e ripetere l’operazione.<\/div><\/li>
            • Togliere l’uovo con cura dal tegame, scolare l’acqua e mettere sopra le ciambelle ripiene. Infine mettere la salsa olandese, decorare con erbe tritate.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":27349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2793,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1557,1534,1559,1504,1031,1503,1552,8698],"tags":[572,536,2447,2444],"class_list":["post-25187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-colazione","category-cucina-internazionale","category-dolci","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-tipi-di-piatto","category-tostapane-panini-cialde","tag-acqua","tag-burro","tag-huevos-it","tag-succo-di-limone"],"recipe":{"id":25190,"image_id":27349,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/donuts-benedictine-OK.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/donuts-benedictine-OK-150x150.jpg","name":"Donuts alla benedettina","summary":"Hai letto bene, non siamo impazziti, Donuts Benedictine! Le uova alla benedict sono un classico e non possono mancare in un buon brunch completo. Con questa ricetta non solo imparerai a preparare le uova in questo modo cos\u00ec particolare, ma oltretutto elaborerai, in tempo record, un\u2019ottima salsa olandese. 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