{"id":2453,"date":"2020-03-25T18:30:47","date_gmt":"2020-03-25T17:30:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/alette-di-pollo-marinate\/"},"modified":"2024-03-05T14:51:16","modified_gmt":"2024-03-05T13:51:16","slug":"alette-di-pollo-marinate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/alette-di-pollo-marinate\/","title":{"rendered":"ALETTE DI POLLO MARINATE"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Se c’\u00e8 un pasto che vale la pena di sporcarsi le mani, sono chiaramente le alette di pollo. Croccante all’esterno e molto tenero all’interno. Una buona marinatura \u00e8 essenziale per esaltarne non solo il gusto, ma anche la consistenza: l’acidit\u00e0 del succo di limone o dell’aceto li rende pi\u00f9 teneri. Se li prepariamo in forno, la cottura a due temperature li render\u00e0 ancora pi\u00f9 mielati all’interno e croccanti e dorati all’esterno.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>3<\/span> h<\/span> 50<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>5<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 5<\/span> o 6 spicchi d’aglio<\/span><\/li>
  • 8<\/span> cucchiai di succo di limone<\/span> (120 ml, oppure 25 ml di acqua e 75 ml di aceto)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiai d’olio<\/span> (30 ml)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiaini di paprika<\/span> (dolce, calda o mista)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucchiaini di erbe secche a scelta<\/span> (timo, rosmarino, basilico, origano o un mix)<\/span><\/li>
  • sale a piacere<\/span><\/li>
  • 1,2<\/span> kg<\/span> di alette di pollo<\/span> (senza punta e con la prima e la seconda falange separate da un taglio)<\/span><\/li>
  • Olio d’oliva<\/span> (se fritto e non fare al forno)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Posizionare l’accessorio lama nel recipiente. Aggiungere i 4 o 5 spicchi d’aglio, i 120 ml di succo di limone (o 45 ml di acqua e 75 ml di aceto), i 30 ml d’ olio, i 2 cucchiaini di paprika, i 2 cucchiaini di erbe secche e sale a piacere. Programmare 15 secondi alla velocit\u00e0 8 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire il vetro e, con l’aiuto della spatola, spingere verso il basso ci\u00f2 che \u00e8 rimasto attaccato alle pareti. Programmare 20 secondi alla velocit\u00e0 10 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Mettete le alette in una ciotola o in un sacchetto con chiusura a cerniera e versatevi sopra la marinatura. Mescolare bene in modo che siano ricoperte da tutte le parti, chiudere o coprire con la pellicola da cucina. Lasciare in frigorifero per almeno tre ore.<\/div><\/li>
    • Friggere le ali in abbondante olio caldo ma non fumante, oppure cuocerle con la parte della pelle rivolta verso l’alto per circa 40 minuti a 150 gradi, e con un colpo di calore finale alla massima potenza fino a quando la pelle non risulta croccante (circa 10-12 minuti).<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1951,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":11641,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[413,1463,1553,1534,1474,1031,1484,1552],"tags":[3126,3255,2502,136,508,2444],"class_list":["post-2453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robot-intelligente-da-cucina","category-alimentazione","category-aperitivo","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-ricette-per-prodotto","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","tag-aglio","tag-hierbas-it","tag-paprika-it-2","tag-pollo","tag-pollo-it","tag-succo-di-limone"],"recipe":{"id":25964,"image_id":1946,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Alitas-marinadas.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Alitas-marinadas-150x150.jpg","name":"ALETTE DI POLLO MARINATE","summary":"Se c'\u00e8 un pasto che vale la pena di sporcarsi le mani, sono chiaramente le alette di pollo. 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