{"id":2368,"date":"2020-03-25T14:19:20","date_gmt":"2020-03-25T13:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/crema-di-carciofi-e-spinaci\/"},"modified":"2021-02-25T16:36:42","modified_gmt":"2021-02-25T15:36:42","slug":"crema-di-carciofi-e-spinaci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/crema-di-carciofi-e-spinaci\/","title":{"rendered":"CREMA DI CARCIOFI E SPINACI"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Siamo in piena stagione dei carciofi, verdi e rigogliosi nei negozi di frutta e nei supermercati, pronti a prepararli arrostiti, canditi, stufati o pastellati. Ma ci sono formati, come le creme, in cui le verdure surgelate non solo non riducono il prodotto, ma ci aiutano anche a semplificare \u2013 a volte anche molto \u2013 il lavoro. \u00c8 il caso di questa crema di carciofi e spinaci, in cui un buon soffritto d\u00e0 alla crema un sapore profondo, mentre il latte evaporato le conferisce cremosit\u00e0, e la patata il corpo necessario per funzionare come una cena leggera.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>42<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 400<\/span> gr<\/span> di carciofi congelati<\/span><\/li>
  • 200<\/span> gr<\/span> di spinaci<\/span> (possono essere congelati)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cipolla grande<\/span> (200 gr)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> patate medie<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cucchiaini di olio d\u2019oliva<\/span> (60 ml)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> litro d brodo di verdura<\/span> (di pollo o acqua)<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> di latte o panna liquida per cucinare<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • Pepe<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Lasciate che i carciofi si scongelino durante la notte in frigorifero (ci vorr\u00e0 meno tempo per farli rosolare che se li utilizziamo direttamente congelati).<\/div><\/li>
    • Sbucciate la cipolla e tagliatela in 4 pezzi. Mettete l\u2019accessorio coltello nel recipiente dello Chefbot. Aggiungere la cipolla, programmare 10 secondi alla velocit\u00e0 6 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Rimuovere l\u2019accessorio lama e fissare l\u2019accessorio pala mescolatrice. Usando la spatola, abbassare qualsiasi cosa sia attaccata alle pareti. Aggiungere i 60 ml di olio d\u2019oliva, programmare 8 minuti a 110\u2103, velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprite lo Chefbot con cura per non scottarvi e aggiungete i 400 g di carciofi scongelati. Programmare 12 minuti a 110\u2103, velocit\u00e0 2 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, facendo attenzione a non scottarsi, aggiungere 1 l di brodo. Programmare 8 minuti a 110 \u2103 velocit\u00e0 1 e chiudere<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, facendo attenzione a non scottarsi, aggiungere i 200 g di spinaci e i 200 ml di panna liquida o di latte. Programmare 12 minuti a 110 \u2103 velocit\u00e0 1 e chiudere.<\/div><\/li>
    • Aprire lo Chefbot e, facendo attenzione a non scottarsi, rimuovere l\u2019accessorio pala mesclatrice e fissare l\u2019accessorio lama. Programmare 2 minuti alla velocit\u00e0 di 10, per ottenere una crema molto fine. Filtrare con l\u2019aiuto del piccolo cestello di vapore per rimuovere le fibre dal carciofo. Assaggiare, salare e pepare e servire caldo.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2082,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2970,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1534,2348,1474,1031,413,1484,1552,426,1558],"tags":[456,2460,458],"class_list":["post-2368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-frullatori","category-fruttosio","category-ricette-per-prodotto","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","category-vegetariana","category-zuppe-e-creme","tag-carciofi","tag-patate","tag-spinaci"],"recipe":{"id":17548,"image_id":2082,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crema-de-alcachofas-y-espinacas.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Crema-de-alcachofas-y-espinacas-150x150.jpg","name":"CREMA DI CARCIOFI E SPINACI","summary":"Siamo in piena stagione dei carciofi, verdi e rigogliosi nei negozi di frutta e nei supermercati, pronti a prepararli arrostiti, canditi, stufati o pastellati. 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