{"id":15524,"date":"2021-03-08T06:00:00","date_gmt":"2021-03-08T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=15524"},"modified":"2021-04-20T17:54:45","modified_gmt":"2021-04-20T15:54:45","slug":"involtini-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/involtini-primavera\/","title":{"rendered":"Involtini primavera"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>@the_healthy_foodie<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Gli involtini primavera, o spring roll, o chun kun, o l\u00fampia, a seconda del paese in cui ci troviamo, \u00e8 un piatto tipico della cucina cinese e, senza dubbi, il pi\u00fa famoso. \u00c8 tradizionalmente preparato in Cina come parte della celebrazione del Capodanno cinese che, di solito, ha luogo con l'arrivo della primavera. Ci sono diverse variet\u00e0 di questo piatto in quasi tutte le cucine asiatiche. Spero che questa variazione vi piaccia tanto quanto a noi. <\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>25<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>6<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • fogli Pasta Fillo<\/span> (q.b)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> carote<\/span><\/li>
  • 1<\/span> porro<\/span><\/li>
  • 2<\/span> zucchine<\/span><\/li>
  • 2<\/span> peperoni piccoli<\/span><\/li>
  • salsa di soia<\/span><\/li>
  • semi di sesamo<\/span><\/li>
  • olio extra vergine<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Per prima cosa lavate, spuntate e sbucciate la carota, spuntate la zucchina, pulite il peperone e tagliatelo a fettine cos\u00ed come il porro.<\/div><\/li>
    • In una padella tipo Wok, scaldare l\u2019olio extra vergine. Una volta caldo, inserisci per prima le carote che sono quelle pi\u00fa dure quindi lascia stufare pochi minuti, aggiungi il resto delle verdure.<\/div><\/li>
    • Mescola bene e lascia appassire il tutto per qualche minuto poi condisci con semi di sesamo e salsa di soia. Mescola e, quando le verdure saranno morbide ma ancora integre spegni e lascia raffreddare.<\/div><\/li>
    • Quando il ripieno sar\u00e1 freddo, prendi la pasta Fillo dal frigo. Preleva due fogli per volta.<\/div><\/li>
    • Spennella un foglio con poco olio e attacca il secondo foglio quindi taglia prima a met\u00e1 e poi a quadrotti di circa 12cm.<\/div><\/li>
    • Distribuisci su ogni quadrato di pasta un cucchiaio abbondante di ripieno, piega i lati verso dentro spennellando di olio la parte che pieghi quindi chiudi l\u2019involtino su se stesso bagnando di olio la parte finale.<\/div><\/li>
    • Mettere gli involtini nella friggitrice ad aria. Versargli sopra una goccia di olio extra vergine e programmare per 6 minuti a 200 gradi.<\/div><\/li>
    • Una volta pronti si consiglia di consumare gli involtini nell\u2019immediato altrimenti, conservare in frigorifero per massimo 24h. \u00c9 possibile preparare il ripieno anche il giorno prima e conservarlo in frigo fino al momento della preparazione.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":8248,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4177,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1463,1534,2660,1504,1031,1503,1556,1552,426],"tags":[2445,3371,420,2525,3415,3420,549],"class_list":["post-15524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-friggitrice-ad-aria","category-in-meno-di-30-min","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-tipi-di-piatto","category-vegetariana","tag-carota","tag-pasta-di-mattoni","tag-pepe-it","tag-porro","tag-salsa-di-soia","tag-semi-di-sesamo","tag-zucchine"],"recipe":{"id":15542,"image_id":8248,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Rollito-de-primavera.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Rollito-de-primavera-150x150.jpg","name":"Involtini primavera","summary":"

      Gli involtini primavera, o spring roll, o chun kun, o l\u00fampia, a seconda del paese in cui ci troviamo, \u00e8 un piatto tipico della cucina cinese e, senza dubbi, il pi\u00fa famoso. \u00c8 tradizionalmente preparato in Cina come parte della celebrazione del Capodanno cinese che, di solito, ha luogo con l'arrivo della primavera. Ci sono diverse variet\u00e0 di questo piatto in quasi tutte le cucine asiatiche. 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