{"id":14735,"date":"2021-04-08T06:00:00","date_gmt":"2021-04-08T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=14735"},"modified":"2021-03-01T10:54:26","modified_gmt":"2021-03-01T09:54:26","slug":"crema-di-cardi-e-topinambur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/crema-di-cardi-e-topinambur\/","title":{"rendered":"CREMA DI CARDI E TOPINAMBUR"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Creata da<\/span>Cris e Max in cucina<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
La crema di cardi e topinambur \u00e8 una ricetta facile e raffinata, perfetta da portare in tavola per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali. Inoltre, la crema di cardi e topinambur \u00e9 ricco di vitamine, fibre e sali minerali.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Prodotti con cui prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredienti<\/h3>
  • 350<\/span> g<\/span> topinambur <\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> cardi <\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> patata <\/span><\/li>
  • 1<\/span> scalogno <\/span><\/li>
  • 550<\/span> g<\/span> acqua <\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> olio extravergine d\u2019oliva <\/span><\/li>
  • sale <\/span> (q.b)<\/span><\/li>
  • pepe <\/span> (q.b)<\/span><\/li>
  • crostini <\/span> (q.b)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Pelare le patate e tagliatele a dadini piccoli. Passare poi a pelare anche i topinambur tagliandoli a pezzetti.<\/div><\/li>
    • Lavare bene i cardi, togliere i filamenti e tagliarli a tocchetti. Metterli in una ciotola con acqua e succo di limone per non farli annerire.<\/div><\/li>
    • Prendere lo ChefBot ed inserire la lama all\u2019interno del boccale.<\/div><\/li>
    • Porre all\u2019interno del robot lo scalogno tagliato a pezzi e chiudere il boccale. Frullare per 10 secondi a vel. 6.<\/div><\/li>
    • Aggiungere l\u2019olio extravergine d\u2019oliva e fare cuocere per 3 min, 100\u00b0, vel1.<\/div><\/li>
    • Aprire il boccale, aggiungere le patate a tocchetti, i topinambur e i cardi dopo averli ben scolati. Aggiungere l\u2019acqua, sale, pepe e fare cuocere per 30 min, 100\u00b0, vel 1.<\/div><\/li>
    • Trascorso il tempo frullare per 20 sec, vel 6.<\/div><\/li>
    • Mettere la crema di cardi e topinambur nei piatti e decorare con crostini e una spolverata di pepe se si gradisce.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":15963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2729,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1539,1016,1335,1026,1015,1014,1025,1217,399,1223,341,1558],"tags":[7234],"class_list":["post-14735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-basso-contenuto-di-fruttosio","category-bajo-en-fructosa","category-fructosa","category-internacional","category-dietas","category-recetas-por-producto","category-recetas-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato","category-robotdecocina","category-sops-y-cremas","category-vegetariano","category-zuppe-e-creme","tag-scalogno"],"recipe":{"id":15381,"image_id":15963,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Crema-di-cardi.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Crema-di-cardi-150x150.jpg","name":"CREMA DI CARDI E TOPINAMBUR","summary":" La crema di cardi e topinambur \u00e8 una ricetta facile e raffinata, perfetta da portare in tavola per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali. Inoltre, la crema di cardi e topinambur \u00e9 ricco di vitamine, fibre e sali minerali.\n","author_name":"Cris e Max in cucina","author_link":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/crisemaxincucina\/","servings":"4","servings_unit":"persone","prep_time":"45","cook_time":"35","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1026,"name":"Internacional","slug":"internacional","term_group":0,"term_taxonomy_id":1026,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":632,"filter":"raw","cat_ID":1026,"category_count":632,"category_description":"","cat_name":"Internacional","category_nicename":"internacional","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1015,"name":"Por Dietas","slug":"dietas","term_group":0,"term_taxonomy_id":1015,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":678,"filter":"raw","cat_ID":1015,"category_count":678,"category_description":"","cat_name":"Por Dietas","category_nicename":"dietas","category_parent":0,"children":[{"term_id":1335,"name":"Fructosa","slug":"fructosa","term_group":0,"term_taxonomy_id":1335,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":401,"filter":"raw","cat_ID":1335,"category_count":401,"category_description":"","cat_name":"Fructosa","category_nicename":"fructosa","category_parent":1015},{"term_id":341,"name":"Vegetariano","slug":"vegetariano","term_group":0,"term_taxonomy_id":341,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":594,"filter":"raw","cat_ID":341,"category_count":594,"category_description":"","cat_name":"Vegetariano","category_nicename":"vegetariano","category_parent":1015}]},{"term_id":1014,"name":"Por producto","slug":"recetas-por-producto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1014,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":744,"filter":"raw","cat_ID":1014,"category_count":744,"category_description":"","cat_name":"Por producto","category_nicename":"recetas-por-producto","category_parent":0,"children":[{"term_id":399,"name":"Robot de cocina","slug":"robotdecocina","term_group":0,"term_taxonomy_id":399,"taxonomy":"category","description":"","parent":1014,"count":813,"filter":"raw","cat_ID":399,"category_count":813,"category_description":"","cat_name":"Robot de cocina","category_nicename":"robotdecocina","category_parent":1014}]},{"term_id":1025,"name":"Por tiempo","slug":"recetas-por-tiempo","term_group":0,"term_taxonomy_id":1025,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":650,"filter":"raw","cat_ID":1025,"category_count":650,"category_description":"","cat_name":"Por tiempo","category_nicename":"recetas-por-tiempo","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1217,"name":"Por tipo de plato","slug":"por-tipo-de-plato","term_group":0,"term_taxonomy_id":1217,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":754,"filter":"raw","cat_ID":1217,"category_count":754,"category_description":"","cat_name":"Por tipo de plato","category_nicename":"por-tipo-de-plato","category_parent":0,"children":[{"term_id":1223,"name":"Sopas y cremas","slug":"sops-y-cremas","term_group":0,"term_taxonomy_id":1223,"taxonomy":"category","description":"","parent":1217,"count":127,"filter":"raw","cat_ID":1223,"category_count":127,"category_description":"","cat_name":"Sopas y cremas","category_nicename":"sops-y-cremas","category_parent":1217}]}],"tags":[{"term_id":7234,"name":"scalogno","slug":"scalogno","term_group":0,"term_taxonomy_id":7234,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}],"products":[{"id":4752,"name":"Chefbot Compact","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-robot-da-cucina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-da-cucina-intelligente-multifunzione-con-cestello-per-la-cottura-a-vapore.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"},{"id":4753,"name":"Chefbot Touch","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-robot-da-cucina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-da-cucina-intelligente-multifunzione-con-schermo-tattile.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"350","unit":"g","name":"topinambur ","notes":"","id":7240},{"amount":"250","unit":"g","name":"cardi ","notes":"","id":7241},{"amount":"200","unit":"g","name":"patata ","notes":"","id":5285},{"amount":"1","unit":"","name":"scalogno ","notes":"","id":6205},{"amount":"550","unit":"g","name":"acqua ","notes":"","id":5532},{"amount":"30","unit":"g","name":"olio extravergine d\u2019oliva ","notes":"","id":4905},{"amount":"","unit":"","name":"sale ","notes":"q.b","id":4802},{"amount":"","unit":"","name":"pepe ","notes":"q.b","id":4803},{"amount":"","unit":"","name":"crostini ","notes":"q.b","id":7242}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Pelare le patate e tagliatele a dadini piccoli. Passare poi a pelare anche i topinambur tagliandoli a pezzetti.","image":0},{"name":"","text":"Lavare bene i cardi, togliere i filamenti e tagliarli a tocchetti. Metterli in una ciotola con acqua e succo di limone per non farli annerire.","image":0},{"name":"","text":"Prendere lo ChefBot ed inserire la lama all\u2019interno del boccale.","image":0},{"name":"","text":"Porre all\u2019interno del robot lo scalogno tagliato a pezzi e chiudere il boccale. Frullare per 10 secondi a vel. 6.","image":0},{"name":"","text":"Aggiungere l\u2019olio extravergine d\u2019oliva e fare cuocere per 3 min, 100\u00b0, vel1.","image":0},{"name":"","text":"Aprire il boccale, aggiungere le patate a tocchetti, i topinambur e i cardi dopo averli ben scolati. Aggiungere l\u2019acqua, sale, pepe e fare cuocere per 30 min, 100\u00b0, vel 1.","image":0},{"name":"","text":"Trascorso il tempo frullare per 20 sec, vel 6.","image":0},{"name":"","text":"Mettere la crema di cardi e topinambur nei piatti e decorare con crostini e una spolverata di pepe se si gradisce.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"350","unit":"g","name":"topinambur ","notes":"","id":7240,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"250","unit":"g","name":"cardi ","notes":"","id":7241,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"g","name":"patata ","notes":"","id":5285,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"scalogno ","notes":"","id":6205,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"550","unit":"g","name":"acqua ","notes":"","id":5532,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"30","unit":"g","name":"olio extravergine d\u2019oliva ","notes":"","id":4905,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"sale ","notes":"q.b","id":4802,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"pepe ","notes":"q.b","id":4803,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"crostini ","notes":"q.b","id":7242,"uid":8,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Pelare le patate e tagliatele a dadini piccoli. Passare poi a pelare anche i topinambur tagliandoli a pezzetti.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Lavare bene i cardi, togliere i filamenti e tagliarli a tocchetti. Metterli in una ciotola con acqua e succo di limone per non farli annerire.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Prendere lo ChefBot ed inserire la lama all\u2019interno del boccale.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Porre all\u2019interno del robot lo scalogno tagliato a pezzi e chiudere il boccale. Frullare per 10 secondi a vel. 6.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Aggiungere l\u2019olio extravergine d\u2019oliva e fare cuocere per 3 min, 100\u00b0, vel1.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Aprire il boccale, aggiungere le patate a tocchetti, i topinambur e i cardi dopo averli ben scolati. Aggiungere l\u2019acqua, sale, pepe e fare cuocere per 30 min, 100\u00b0, vel 1.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Trascorso il tempo frullare per 20 sec, vel 6.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Mettere la crema di cardi e topinambur nei piatti e decorare con crostini e una spolverata di pepe se si gradisce.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Crema-di-cardi-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14735"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14735\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17238,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14735\/revisions\/17238"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}