{"id":14502,"date":"2021-06-30T06:00:00","date_gmt":"2021-06-30T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=14502"},"modified":"2021-06-24T16:46:45","modified_gmt":"2021-06-24T14:46:45","slug":"riso-con-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/riso-con-pollo\/","title":{"rendered":"Riso con pollo"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Creata da<\/span>@chefbotlovers<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Tipico piatto che ci riporta alla nostra infanzia, \u00e8 semplice e riscuote sempre molto successo. \u00c8 conosciuto anche come \u201criso povero\u201d, ma non c\u2019\u00e8 niente di pi\u00f9 falso: il risultato \u00e8 molto saporito e il pollo resta molto tenero e succulento. Il segreto e la base di questo piatto \u00e8 un buon soffritto. Vi spieghiamo come farlo.<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>37<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>21<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Prodotti con cui prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredienti<\/h3>
  • 1<\/span> Cipolla<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Spicchi d\u2019aglio<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Peperone rosso<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Peperone verde<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> Olio d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • Sale<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> Passata di pomodoro<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kg<\/span> Cosce di pollo<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> Vino bianco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Bustina di zafferano<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> Riso<\/span><\/li>
  • 370 \/ 340<\/span> g<\/span> Brodo di pollo<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Salare e pepare il pollo. Montare le lame nello Chefbot e aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro parti, i 100g di peperone rosso e i 100g di peperone verde a pezzi e i 2 spicchi d\u2019aglio sbucciati. Programmare 12 secondi alla velocit\u00e0 6.<\/span><\/div><\/li>
    • Montare la pala mescolatrice, recuperare gli eventuali resti dalle pareti del recipiente con l\u2019aiuto della spatola, aggiungere 25g di olio d\u2019oliva, il sale e programmiamo 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/span><\/div><\/li>
    • Aggiungere i 250g di passata di pomodoro e 1 kg di pollo. Programmare 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/span><\/div><\/li>
    • Aggiungere 80g di vino bianco e programmare 5 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/span><\/div><\/li>
    • Adesso aggiungere 200g di riso e programmare 2 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/span><\/div><\/li>
    • Intanto portiamo a ebollizione il brodo. Aggiungerlo insieme allo zafferano e programmiamo circa 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Controllare la cottura del riso perch\u00e9 ogni marca ha dei tempi differenti. Bisogna controllare la quantit\u00e0 d'acqua. Se dopo 10 minuti non sar\u00e0 pronto, programmare cicli di 5 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Quando sar\u00e0 pronto, lasciar riposare per 15 minuti. Non dovr\u00e0 essere secco perch\u00e9 durante il tempo di riposo il riso assorbir\u00e0 dell\u2019altra acqua. Aggiustiamo di sale.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":6740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":13071,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[2407,1540,1463,1534,1474,1538,1031,1503,1556,413,1484,1552],"tags":[2480,2451,508,424,593],"class_list":["post-14502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-basso-contenuto-di-istamina","category-ad-alto-contenuto-di-fruttosio","category-alimentazione","category-cucina-internazionale","category-fruttosio","category-istamina","category-ricette-per-prodotto","category-per-tempo","category-piatti_principali","category-robot-intelligente-da-cucina","category-senza-glutine","category-tipi-di-piatto","tag-peperoncino-verde","tag-pimiento-rojo-it","tag-pollo-it","tag-pomodoro","tag-riso"],"recipe":{"id":14517,"image_id":6736,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/arroz-con-pollo.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/arroz-con-pollo-150x150.jpg","name":"Riso con pollo","summary":"

      Tipico piatto che ci riporta alla nostra infanzia, \u00e8 semplice e riscuote sempre molto successo. \u00c8 conosciuto anche come \u201criso povero\u201d, ma non c\u2019\u00e8 niente di pi\u00f9 falso: il risultato \u00e8 molto saporito e il pollo resta molto tenero e succulento. Il segreto e la base di questo piatto \u00e8 un buon soffritto. Vi spieghiamo come farlo.<\/p>","author_name":"@chefbotlovers","author_link":"https:\/\/www.instagram.com\/chefbotlovers\/","servings":"4","servings_unit":"persone","prep_time":"37","cook_time":"21","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1463,"name":"Alimentazione","slug":"alimentazione","term_group":0,"term_taxonomy_id":1463,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":362,"filter":"raw","cat_ID":1463,"category_count":362,"category_description":"","cat_name":"Alimentazione","category_nicename":"alimentazione","category_parent":0,"children":[{"term_id":1474,"name":"Fruttosio","slug":"fruttosio","term_group":0,"term_taxonomy_id":1474,"taxonomy":"category","description":"","parent":1463,"count":235,"filter":"raw","cat_ID":1474,"category_count":235,"category_description":"","cat_name":"Fruttosio","category_nicename":"fruttosio","category_parent":1463},{"term_id":1538,"name":"Istamina","slug":"istamina","term_group":0,"term_taxonomy_id":1538,"taxonomy":"category","description":"","parent":1463,"count":57,"filter":"raw","cat_ID":1538,"category_count":57,"category_description":"","cat_name":"Istamina","category_nicename":"istamina","category_parent":1463},{"term_id":1484,"name":"Senza glutine","slug":"senza-glutine","term_group":0,"term_taxonomy_id":1484,"taxonomy":"category","description":"","parent":1463,"count":327,"filter":"raw","cat_ID":1484,"category_count":327,"category_description":"","cat_name":"Senza glutine","category_nicename":"senza-glutine","category_parent":1463}]},{"term_id":1534,"name":"Cucina internazionale","slug":"cucina-internazionale","term_group":0,"term_taxonomy_id":1534,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":287,"filter":"raw","cat_ID":1534,"category_count":287,"category_description":"","cat_name":"Cucina internazionale","category_nicename":"cucina-internazionale","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1031,"name":"Per prodotto","slug":"ricette-per-prodotto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1031,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":370,"filter":"raw","cat_ID":1031,"category_count":370,"category_description":"","cat_name":"Per prodotto","category_nicename":"ricette-per-prodotto","category_parent":0,"children":[{"term_id":413,"name":"Robot intelligente da Cucina","slug":"robot-intelligente-da-cucina","term_group":0,"term_taxonomy_id":413,"taxonomy":"category","description":"","parent":1031,"count":360,"filter":"raw","cat_ID":413,"category_count":360,"category_description":"","cat_name":"Robot intelligente da Cucina","category_nicename":"robot-intelligente-da-cucina","category_parent":1031}]},{"term_id":1503,"name":"Per tempo di preparazione","slug":"per-tempo","term_group":0,"term_taxonomy_id":1503,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":305,"filter":"raw","cat_ID":1503,"category_count":305,"category_description":"","cat_name":"Per tempo di preparazione","category_nicename":"per-tempo","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1552,"name":"Tipi di piatto","slug":"tipi-di-piatto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1552,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":379,"filter":"raw","cat_ID":1552,"category_count":379,"category_description":"","cat_name":"Tipi di piatto","category_nicename":"tipi-di-piatto","category_parent":0,"children":[{"term_id":1556,"name":"Piatti principali","slug":"piatti_principali","term_group":0,"term_taxonomy_id":1556,"taxonomy":"category","description":"","parent":1552,"count":185,"filter":"raw","cat_ID":1556,"category_count":185,"category_description":"","cat_name":"Piatti principali","category_nicename":"piatti_principali","category_parent":1552}]}],"tags":[{"term_id":2480,"name":"peperoncino verde","slug":"peperoncino-verde","term_group":0,"term_taxonomy_id":2480,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":10,"filter":"raw"},{"term_id":2451,"name":"Pimiento rojo","slug":"pimiento-rojo-it","term_group":0,"term_taxonomy_id":2451,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":10,"filter":"raw"},{"term_id":508,"name":"Pollo","slug":"pollo-it","term_group":0,"term_taxonomy_id":508,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":20,"filter":"raw"},{"term_id":424,"name":"Pomodoro","slug":"pomodoro","term_group":0,"term_taxonomy_id":424,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":26,"filter":"raw"},{"term_id":593,"name":"Riso","slug":"riso","term_group":0,"term_taxonomy_id":593,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw"}],"products":[{"id":4752,"name":"Chefbot Compact","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-robot-da-cucina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-da-cucina-intelligente-multifunzione-con-cestello-per-la-cottura-a-vapore.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"},{"id":4753,"name":"Chefbot Touch","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/it\/acquistare-robot-da-cucina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-da-cucina-intelligente-multifunzione-con-schermo-tattile.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"Cipolla","notes":"","id":5003},{"amount":"2","unit":"","name":"Spicchi d\u2019aglio","notes":"","id":5006},{"amount":"100","unit":"g","name":"Peperone rosso","notes":"","id":5005},{"amount":"100","unit":"g","name":"Peperone verde","notes":"","id":5004},{"amount":"25","unit":"g","name":"Olio d\u2019oliva","notes":"","id":5529},{"amount":"","unit":"","name":"Sale","notes":"","id":4802},{"amount":"250","unit":"g","name":"Passata di pomodoro","notes":"","id":5011},{"amount":"1","unit":"kg","name":"Cosce di pollo","notes":"","id":6740},{"amount":"80","unit":"g","name":"Vino bianco","notes":"","id":5012},{"amount":"1","unit":"","name":"Bustina di zafferano","notes":"","id":5966},{"amount":"200","unit":"g","name":"Riso","notes":"","id":6741},{"amount":"370 \/ 340","unit":"g","name":"Brodo di pollo","notes":"","id":5963}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"

      Salare e pepare il pollo. Montare le lame nello Chefbot e aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro parti, i 100g di peperone rosso e i 100g di peperone verde a pezzi e i 2 spicchi d\u2019aglio sbucciati. Programmare 12 secondi alla velocit\u00e0 6.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

      Montare la pala mescolatrice, recuperare gli eventuali resti dalle pareti del recipiente con l\u2019aiuto della spatola, aggiungere 25g di olio d\u2019oliva, il sale e programmiamo 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

      Aggiungere i 250g di passata di pomodoro e 1 kg di pollo. Programmare 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

      Aggiungere 80g di vino bianco e programmare 5 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

      Adesso aggiungere 200g di riso e programmare 2 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0},{"name":"","text":"

      Intanto portiamo a ebollizione il brodo. Aggiungerlo insieme allo zafferano e programmiamo circa 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Controllare la cottura del riso perch\u00e9 ogni marca ha dei tempi differenti. Bisogna controllare la quantit\u00e0 d'acqua. Se dopo 10 minuti non sar\u00e0 pronto, programmare cicli di 5 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Quando sar\u00e0 pronto, lasciar riposare per 15 minuti. Non dovr\u00e0 essere secco perch\u00e9 durante il tempo di riposo il riso assorbir\u00e0 dell\u2019altra acqua. Aggiustiamo di sale.<\/p>","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"1","unit":"","name":"Cipolla","notes":"","id":5003,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"Spicchi d\u2019aglio","notes":"","id":5006,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"100","unit":"g","name":"Peperone rosso","notes":"","id":5005,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"100","unit":"g","name":"Peperone verde","notes":"","id":5004,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"25","unit":"g","name":"Olio d\u2019oliva","notes":"","id":5529,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sale","notes":"","id":4802,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"250","unit":"g","name":"Passata di pomodoro","notes":"","id":5011,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"kg","name":"Cosce di pollo","notes":"","id":6740,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"80","unit":"g","name":"Vino bianco","notes":"","id":5012,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"Bustina di zafferano","notes":"","id":5966,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"g","name":"Riso","notes":"","id":6741,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"370 \/ 340","unit":"g","name":"Brodo di pollo","notes":"","id":5963,"uid":11,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"

      Salare e pepare il pollo. Montare le lame nello Chefbot e aggiungere la cipolla sbucciata e tagliata in quattro parti, i 100g di peperone rosso e i 100g di peperone verde a pezzi e i 2 spicchi d\u2019aglio sbucciati. Programmare 12 secondi alla velocit\u00e0 6.<\/p>","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

      Montare la pala mescolatrice, recuperare gli eventuali resti dalle pareti del recipiente con l\u2019aiuto della spatola, aggiungere 25g di olio d\u2019oliva, il sale e programmiamo 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

      Aggiungere i 250g di passata di pomodoro e 1 kg di pollo. Programmare 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

      Aggiungere 80g di vino bianco e programmare 5 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

      Adesso aggiungere 200g di riso e programmare 2 minuti a 120\u00baC alla velocit\u00e0 1.<\/p>","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

      Intanto portiamo a ebollizione il brodo. Aggiungerlo insieme allo zafferano e programmiamo circa 10 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Controllare la cottura del riso perch\u00e9 ogni marca ha dei tempi differenti. Bisogna controllare la quantit\u00e0 d'acqua. Se dopo 10 minuti non sar\u00e0 pronto, programmare cicli di 5 minuti a 100\u00baC alla velocit\u00e0 1. Quando sar\u00e0 pronto, lasciar riposare per 15 minuti. Non dovr\u00e0 essere secco perch\u00e9 durante il tempo di riposo il riso assorbir\u00e0 dell\u2019altra acqua. Aggiustiamo di sale.<\/p>","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/arroz-con-pollo-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14502","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14502"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14502\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38795,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14502\/revisions\/38795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14502"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14502"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14502"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}