{"id":14234,"date":"2021-03-21T06:00:00","date_gmt":"2021-03-21T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=14234"},"modified":"2021-03-01T10:39:21","modified_gmt":"2021-03-01T09:39:21","slug":"pasta-con-crema-di-zucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/it\/pasta-con-crema-di-zucca\/","title":{"rendered":"PASTA CON CREMA DI ZUCCA"},"content":{"rendered":"
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Creata da<\/span>Cris e Max in cucina<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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La pasta con crema di zucca, un primo piatto di facile preparazione perfetto per tutta la famiglia, anche i bambini apprezzeranno il sapore delicato di questo piatto.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Porzioni <\/span>4<\/span> persone<\/span><\/span><\/div>\n
Preparazione<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Tempo di cottura<\/span>30<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Prodotti con cui prepararla<\/h3>
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Ingredienti<\/h3>
  • 600<\/span> g<\/span> zucca<\/span> (gi\u00e0 senza buccia)<\/span><\/li>
  • 320<\/span> g<\/span> pasta corta<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> ricotta<\/span><\/li>
  • 30<\/span> g<\/span> olio extravergine d\u2019oliva<\/span><\/li>
  • sale<\/span> (q.b)<\/span><\/li>
  • pepe<\/span> (q.b)<\/span><\/li>
  • pecorino grattugiato<\/span> (q.b)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Ricetta passo a passo<\/h3>
    • Prendere la zucca, pelarla e tagliarla a pezzi di grandezza media.<\/div><\/li>
    • Mettere nel boccale dello ChefBot 1 litro di acqua.<\/div><\/li>
    • Mettere i pezzi di zucca pelata all\u2019interno della cesta a vapore e posizionare la cesta sopra il boccale dello ChefBot.<\/div><\/li>
    • Coprire la cesta con il coperchio per il cestello vapore e cuocere a vapore per 10 minuti.5<\/div><\/li>
    • Togliere la zucca dal cestello vapore e mettetela nel boccale. Aggiungere la ricotta, sale, pepe e 30 grammi di olio extravergine d’oliva, frullare per 50 sec, vel 4.<\/div><\/li>
    • Aggiungere poca acqua di cottura della pasta e frullare ancora per 10 sec, vel 3.<\/div><\/li>
    • Trasferire la crema in una padella capiente.<\/div><\/li>
    • A parte far cuocere la pasta (tenere un bicchiere di acqua di cottura della pasta), scolare ed aggiungere alla crema di zucca e ricotta.<\/div><\/li>
    • Per completare, aggiungere del pecorino grattugiato e mescolare bene. Se la crema risulta troppo asciutta aggiungere ancora dell’acqua di cottura della pasta.<\/div><\/li>
    • Servire con una spolverata di pepe.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n 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