{"id":66391,"date":"2024-01-16T11:14:16","date_gmt":"2024-01-16T10:14:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=66391"},"modified":"2024-01-16T11:14:17","modified_gmt":"2024-01-16T10:14:17","slug":"kimbap-riz-pour-sushi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/kimbap-riz-pour-sushi\/","title":{"rendered":"KIMBAP (riz pour sushi )"},"content":{"rendered":"
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Faite par<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Une soir\u00e9e asiatique entre amis ? Avec cette recette de riz pour sushi, vous pourrez pr\u00e9parer tout type de sushi, depuis le makizushi au nigiri, en passant par l\u2019onigiri. Et vous pourrez bien entendu pr\u00e9parer le kimbap, ce d\u00e9licieux sushi cor\u00e9en.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portions <\/span>4<\/span> rouleaux<\/span><\/span><\/div>\n
Temps de pr\u00e9paration<\/span>40<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produits pour le pr\u00e9parer avec<\/h3>
\"\"<\/div>
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Ingr\u00e9dients<\/h3>

POUR LE RIZ<\/h4>
  • 1,5<\/span> verre de riz pour sushi<\/span><\/li>
  • 2<\/span> verres d\u2019eau<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> verre de vinaigre de riz<\/span> (ou bien m\u00e9langer du vinaigre blanc, du sucre et du sel selon les proportions suivantes : 3:2:1)<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    POUR LE KIMBAP<\/h4>
    • 300<\/span> g<\/span> saumon fum\u00e9<\/span><\/li>
    • 2<\/span> carottes de taille moyenne<\/span><\/li>
    • 1<\/span> concombre<\/span><\/li>
    • 60<\/span> ml<\/span> de sauce soja<\/span><\/li>
    • 4<\/span> feuilles d\u2019algue nori<\/span><\/li>
    • 4<\/span> \u0153ufs<\/span><\/li>
    • Huile de s\u00e9same<\/span><\/li>
    • Sel<\/span><\/li>
    • Huile d\u2019olive<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Elaboration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h3>

      Riz<\/h4>
      • Mettre le riz dans le r\u00e9cipient du cuiseur \u00e0 riz, recouvrir d\u2019eau et laver 2 ou 3 fois \u00e0 la main. Attention, l\u2019eau ne doit pas devenir transparente.<\/div><\/li>
      • Jeter l\u2019eau de lavage et verser les deux verres d\u2019eau dans le cuiseur.<\/div><\/li>
      • S\u00e9lectionner le mode \u00ab quick cook \u00bb.<\/div><\/li>
      • \u00c0 la fin du cycle de cuisson, nous recommandons de verser le riz dans un bol en bois et de le laisser refroidir.<\/div><\/li>
      • Lorsqu\u2019il est froid, ajouter 1 cuiller\u00e9e de vinaigre pour chaque verre de riz. Dans cette recette, pour 1,5 verre de riz, nous avons ajout\u00e9 2 cuiller\u00e9es de vinaigre et bien m\u00e9langer<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Kimbap<\/h4>
        • Commencer par couper les carottes en fines rondelles et faire sauter dans une po\u00eale pendant 2 minutes.<\/div><\/li>
        • Utiliser la m\u00eame po\u00eale pour pr\u00e9parer une omelette tr\u00e8s fine et la d\u00e9couper en lamelles.<\/div><\/li>
        • D\u00e9couper le concombre en fines rondelles.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Comment pr\u00e9parer les rouleaux<\/h4>
          • \u00c9taler un tapis \u00e0 sushi. Nous recommandons de l\u2019envelopper dans un film transparent pour mieux travailler.<\/div><\/li>
          • Pour monter le kimbap avec la farce, faire en sorte d\u2019avoir tout ce qu\u2019il faut \u00e0 port\u00e9e de main pour vous faciliter la t\u00e2che.<\/div><\/li>
          • Placer l\u2019algue nori sur le tapis \u00e0 sushi. D\u00e9poser une fine couche de riz sur l\u2019algue et aplatir avec les doigts mouill\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 ce que la couche de riz soit uniforme. Laisser un petit espace sur le bord pour pouvoir fermer correctement le rouleau.<\/div><\/li>
          • D\u00e9poser ensuite un peu de chaque ingr\u00e9dient sur le riz, en prenant soin de ne pas en mettre trop, au risque de ne pas pouvoir fermer correctement le rouleau.<\/div><\/li>
          • Finalement, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau, \u00e9taler un peu d\u2019huile de s\u00e9same sur les rouleaux. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un couteau humide bien aiguis\u00e9, d\u00e9couper les rouleaux en tranches d\u2019environ un pouce de large. C\u2019est pr\u00eat ! D\u00e9gustez ce merveilleux plat cor\u00e9en \u00e9labor\u00e9 dans votre cuisine !<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":66374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3703,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[472,24541],"tags":[],"class_list":["post-66391","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetalien-vegetarien","category-cuisseur-a-riz-electrique"],"recipe":{"id":66392,"image_id":66311,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/SUSHI-01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/SUSHI-01-150x150.jpeg","name":"KIMBAP (riz pour sushi )","summary":"Une soir\u00e9e asiatique entre amis ? Avec cette recette de riz pour sushi, vous pourrez pr\u00e9parer tout type de sushi, depuis le makizushi au nigiri, en passant par l\u2019onigiri. Et vous pourrez bien entendu pr\u00e9parer le kimbap, ce d\u00e9licieux sushi cor\u00e9en. ","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"rouleaux","prep_time":"40","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":24366,"name":"RICE COOKER","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/fr\/acheter-cuiseur-a-riz-electrique\/138222-rice-cooker-studio-cuisseur-a-riz-electrique-2l.html?id_c=290199","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/rice-cooker-studio-2l-electric-rice-cooker.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1,5","unit":"","name":"verre de riz pour sushi","notes":"","id":24662},{"amount":"2","unit":"","name":"verres d\u2019eau","notes":"","id":24420},{"amount":"\u00bc","unit":"","name":"verre de vinaigre de riz","notes":"ou bien m\u00e9langer du vinaigre blanc, du sucre et du sel selon les proportions suivantes : 3:2:1","id":24663}],"name":"POUR LE RIZ"},{"ingredients":[{"amount":"300","unit":"g","name":"saumon fum\u00e9","notes":"","id":13566},{"amount":"2","unit":"","name":"carottes de taille moyenne","notes":"","id":24664},{"amount":"1","unit":"","name":"concombre","notes":"","id":12867},{"amount":"60","unit":"ml","name":"de sauce soja","notes":"","id":24665},{"amount":"4","unit":"","name":"feuilles d\u2019algue nori","notes":"","id":24666},{"amount":"4","unit":"","name":"\u0153ufs","notes":"","id":6967},{"amount":"","unit":"","name":"Huile de s\u00e9same","notes":"","id":24667},{"amount":"","unit":"","name":"Sel","notes":"","id":4936},{"amount":"","unit":"","name":"Huile d\u2019olive","notes":"","id":7744}],"name":"POUR LE KIMBAP"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Mettre le riz dans le r\u00e9cipient du cuiseur \u00e0 riz, recouvrir d\u2019eau et laver 2 ou 3 fois \u00e0 la main. Attention, l\u2019eau ne doit pas devenir transparente.","image":0},{"name":"","text":"Jeter l\u2019eau de lavage et verser les deux verres d\u2019eau dans le cuiseur.","image":0},{"name":"","text":"S\u00e9lectionner le mode \u00ab quick cook \u00bb.","image":0},{"name":"","text":"\u00c0 la fin du cycle de cuisson, nous recommandons de verser le riz dans un bol en bois et de le laisser refroidir.","image":0},{"name":"","text":"

            Lorsqu\u2019il est froid, ajouter 1 cuiller\u00e9e de vinaigre pour chaque verre de riz. Dans cette recette, pour 1,5 verre de riz, nous avons ajout\u00e9 2 cuiller\u00e9es de vinaigre et bien m\u00e9langer<\/p>","image":0}],"name":"Riz"},{"instructions":[{"name":"","text":"Commencer par couper les carottes en fines rondelles et faire sauter dans une po\u00eale pendant 2 minutes.","image":0},{"name":"","text":"Utiliser la m\u00eame po\u00eale pour pr\u00e9parer une omelette tr\u00e8s fine et la d\u00e9couper en lamelles.","image":0},{"name":"","text":"D\u00e9couper le concombre en fines rondelles.","image":0}],"name":"Kimbap"},{"instructions":[{"name":"","text":"\u00c9taler un tapis \u00e0 sushi. Nous recommandons de l\u2019envelopper dans un film transparent pour mieux travailler.","image":0},{"name":"","text":"Pour monter le kimbap avec la farce, faire en sorte d\u2019avoir tout ce qu\u2019il faut \u00e0 port\u00e9e de main pour vous faciliter la t\u00e2che.","image":0},{"name":"","text":"Placer l\u2019algue nori sur le tapis \u00e0 sushi. D\u00e9poser une fine couche de riz sur l\u2019algue et aplatir avec les doigts mouill\u00e9s de mani\u00e8re \u00e0 ce que la couche de riz soit uniforme. Laisser un petit espace sur le bord pour pouvoir fermer correctement le rouleau.","image":0},{"name":"","text":"D\u00e9poser ensuite un peu de chaque ingr\u00e9dient sur le riz, en prenant soin de ne pas en mettre trop, au risque de ne pas pouvoir fermer correctement le rouleau.","image":0},{"name":"","text":"Finalement, \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau, \u00e9taler un peu d\u2019huile de s\u00e9same sur les rouleaux. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un couteau humide bien aiguis\u00e9, d\u00e9couper les rouleaux en tranches d\u2019environ un pouce de large. C\u2019est pr\u00eat ! D\u00e9gustez ce merveilleux plat cor\u00e9en \u00e9labor\u00e9 dans votre cuisine !","image":0}],"name":"Comment pr\u00e9parer les rouleaux"}],"ingredients_flat":[{"name":"POUR LE RIZ","uid":0,"type":"group"},{"amount":"1,5","unit":"","name":"verre de riz pour sushi","notes":"","id":24662,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"verres d\u2019eau","notes":"","id":24420,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"\u00bc","unit":"","name":"verre de vinaigre de riz","notes":"ou bien m\u00e9langer du vinaigre blanc, du sucre et du sel selon les proportions suivantes : 3:2:1","id":24663,"uid":3,"type":"ingredient"},{"name":"POUR LE KIMBAP","uid":4,"type":"group"},{"amount":"300","unit":"g","name":"saumon fum\u00e9","notes":"","id":13566,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"carottes de taille moyenne","notes":"","id":24664,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"concombre","notes":"","id":12867,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"60","unit":"ml","name":"de sauce soja","notes":"","id":24665,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"feuilles d\u2019algue nori","notes":"","id":24666,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"\u0153ufs","notes":"","id":6967,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Huile de s\u00e9same","notes":"","id":24667,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sel","notes":"","id":4936,"uid":12,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Huile d\u2019olive","notes":"","id":7744,"uid":13,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"Riz","uid":0,"type":"group"},{"name":"","text":"Mettre le riz dans le r\u00e9cipient du cuiseur \u00e0 riz, recouvrir d\u2019eau et laver 2 ou 3 fois \u00e0 la main. Attention, l\u2019eau ne doit pas devenir transparente.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Jeter l\u2019eau de lavage et verser les deux verres d\u2019eau dans le cuiseur.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"S\u00e9lectionner le mode \u00ab quick cook \u00bb.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"\u00c0 la fin du cycle de cuisson, nous recommandons de verser le riz dans un bol en bois et de le laisser refroidir.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"

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