{"id":10632,"date":"2020-08-05T13:52:22","date_gmt":"2020-08-05T11:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/fideos-a-la-cazuela\/"},"modified":"2021-04-08T19:13:21","modified_gmt":"2021-04-08T17:13:21","slug":"nouilles-a-la-casserole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/nouilles-a-la-casserole\/","title":{"rendered":"NOUILLES \u00c0 LA CASSEROLE"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Faite par<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Une recette traditionnelle qui est pr\u00e9par\u00e9e diff\u00e9remment dans chaque maison, o\u00f9 la t\u00eate de la longe peut \u00eatre remplac\u00e9e par des c\u00f4tes de porc, du lard cru (la moiti\u00e9 de la quantit\u00e9, car il est plus gras) ou plus de saucisses si l’on veut seulement utiliser cet ingr\u00e9dient. Si, au lieu de cuire toute la recette dans le Chefbot, nous voulons la terminer dans une casserole basse pour obtenir des nouilles plus s\u00e8ches (style fideu\u00e0), nous devrons ajouter un peu plus de bouillon, car l’\u00e9vaporation sera plus \u00e9lev\u00e9e. Faire l\u00e9g\u00e8rement griller les nouilles pendant quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen, sans cesser de remuer, leur donnera un go\u00fbt plus profond et une meilleure texture : si nous changeons le num\u00e9ro deux des nouilles pour une autre \u00e9paisseur, nous devrons ajuster la quantit\u00e9 de bouillon et son temps de cuisson. Plus le num\u00e9ro est \u00e9lev\u00e9, plus nous aurons besoin de temps et de bouillon.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portions <\/span>4<\/span> personnes<\/span><\/span><\/div>\n
Temps de pr\u00e9paration<\/span>45<\/span> min<\/span><\/span><\/div>
Temps de cuisson<\/span>35<\/span> min<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n <\/div>\n \n
\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>
  • 1<\/span> oignon moyen<\/span> (150 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> gousses d’ail<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/span> (45 ml)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cuill\u00e8res \u00e0 soupe de tomates frites<\/span> (60 g)<\/span><\/li>
  • 60<\/span> g<\/span> de poivron rouge<\/span><\/li>
  • 5<\/span> saucisses<\/span> (200 g)<\/span><\/li>
  • 300<\/span> g<\/span> de longe de porc<\/span> (coup\u00e9e en d\u00e9s)<\/span><\/li>
  • 250<\/span> g<\/span> Nouilles num\u00e9ro 2<\/span><\/li>
  • 450<\/span> ml<\/span> de bouillon de poulet ou de viande \u00e0 temp\u00e9rature ambiante<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/span> (doux, piquant ou m\u00e9lang\u00e9, 3 g)<\/span><\/li>
  • Sel<\/span><\/li>
  • Poivre<\/span><\/li>
  • Persil pour la d\u00e9coration<\/span> (optionnel)<\/span><\/li>
  • Fromage r\u00e2p\u00e9 pour gratiner<\/span> (optionnel)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Elaboration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h3>
    • Placez l’accessoire lames dans le verre du Chefbot. Ajouter l’oignon pel\u00e9 et coup\u00e9 en quatre, le poivron et l’ail. R\u00e9gler pendant 8 secondes \u00e0 la vitesse 6 et fermez.<\/div><\/li>
    • Ouvrez le Chefbot et poussez vers le bas avec la spatule ce qui a pu coller aux murs. Retirez l’accessoire lames et ins\u00e9rez la pale de m\u00e9lange. Ajouter les 45 ml d’huile et une pinc\u00e9e de sel, r\u00e9gler 8 minutes \u00e0 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.<\/div><\/li>
    • Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez les 200 g de saucisses hach\u00e9es, les 300 g de d\u00e9s de longe (assaisonn\u00e9s avec du sel et poivre), les 3 g de paprika et les 60 g de tomate frite. Programmez 8 minutes pour 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.<\/div><\/li>
    • Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez le bouillon (ou faites-le \u00e0 travers le bouchon de remplissage). R\u00e9glez 12 minutes sur 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.<\/div><\/li>
    • \u00c0 la fin du cycle, v\u00e9rifiez sur l’\u00e9cran si la temp\u00e9rature a atteint 100\u2103 (l’heure de fin peut varier si le bouillon \u00e9tait froid). Sinon, faites un cycle de 3 minutes jusqu’\u00e0 110\u2103, vitesse 1, jusqu’\u00e0 ce qu’il arrive \u00e0 \u00e9bullition.<\/div><\/li>
    • Lorsque le bouillon a atteint le point d’\u00e9bullition, et en faisant attention \u00e0 ne pas se br\u00fbler (ou \u00e0 travers le bouchon de remplissage), ajoutez les 250 g de nouilles du num\u00e9ro 2. Programmez 7 minutes \u00e0 100\u2103, vitesse 1.<\/div><\/li>
    • Laissez reposer pendant deux minutes et servez, ou transf\u00e9rez imm\u00e9diatement sur un plateau, couvrez de fromage r\u00e2p\u00e9 et placez dans un four tr\u00e8s chaud avec le gril sur pour le faire griller et sert quand il est dor\u00e9 et croustillant. D\u00e9corez avec du persil hach\u00e9, si vous le souhaitez, et plus de poivre fra\u00eechement moulu.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":9032,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2207,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[449,1621,1033,1570,1032,1638,1642,1645,1644],"tags":[3937,3814],"class_list":["post-10632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chefbot-fr","category-cuisine-internationale","category-dietetique","category-fructose","category-recettes-par-produit","category-par-type-de-plat-fr-8","category-plats_principaux","category-sandwichs","category-soupes-et-cremes","tag-loin","tag-nouilles"],"recipe":{"id":27371,"image_id":4163,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-a-la-cazuela-scaled-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-a-la-cazuela-scaled-1-150x150.jpg","name":"NOUILLES \u00c0 LA CASSEROLE","summary":"Une recette traditionnelle qui est pr\u00e9par\u00e9e diff\u00e9remment dans chaque maison, o\u00f9 la t\u00eate de la longe peut \u00eatre remplac\u00e9e par des c\u00f4tes de porc, du lard cru (la moiti\u00e9 de la quantit\u00e9, car il est plus gras) ou plus de saucisses si l'on veut seulement utiliser cet ingr\u00e9dient. Si, au lieu de cuire toute la recette dans le Chefbot, nous voulons la terminer dans une casserole basse pour obtenir des nouilles plus s\u00e8ches (style fideu\u00e0), nous devrons ajouter un peu plus de bouillon, car l'\u00e9vaporation sera plus \u00e9lev\u00e9e. Faire l\u00e9g\u00e8rement griller les nouilles pendant quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen, sans cesser de remuer, leur donnera un go\u00fbt plus profond et une meilleure texture : si nous changeons le num\u00e9ro deux des nouilles pour une autre \u00e9paisseur, nous devrons ajuster la quantit\u00e9 de bouillon et son temps de cuisson. Plus le num\u00e9ro est \u00e9lev\u00e9, plus nous aurons besoin de temps et de bouillon.\n","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personnes","prep_time":"45","cook_time":"35","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1621,"name":"Cuisine internationale","slug":"cuisine-internationale","term_group":0,"term_taxonomy_id":1621,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":187,"filter":"raw","cat_ID":1621,"category_count":187,"category_description":"","cat_name":"Cuisine internationale","category_nicename":"cuisine-internationale","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1033,"name":"Di\u00e9t\u00e9tique","slug":"dietetique","term_group":0,"term_taxonomy_id":1033,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":261,"filter":"raw","cat_ID":1033,"category_count":261,"category_description":"","cat_name":"Di\u00e9t\u00e9tique","category_nicename":"dietetique","category_parent":0,"children":[{"term_id":1570,"name":"Fructose","slug":"fructose","term_group":0,"term_taxonomy_id":1570,"taxonomy":"category","description":"","parent":1033,"count":158,"filter":"raw","cat_ID":1570,"category_count":158,"category_description":"","cat_name":"Fructose","category_nicename":"fructose","category_parent":1033}]},{"term_id":1032,"name":"Par produit","slug":"recettes-par-produit","term_group":0,"term_taxonomy_id":1032,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":258,"filter":"raw","cat_ID":1032,"category_count":258,"category_description":"","cat_name":"Par produit","category_nicename":"recettes-par-produit","category_parent":0,"children":[{"term_id":449,"name":"Chefbot","slug":"chefbot-fr","term_group":0,"term_taxonomy_id":449,"taxonomy":"category","description":"","parent":1032,"count":238,"filter":"raw","cat_ID":449,"category_count":238,"category_description":"","cat_name":"Chefbot","category_nicename":"chefbot-fr","category_parent":1032}]},{"term_id":1638,"name":"Par type de plat","slug":"par-type-de-plat-fr-8","term_group":0,"term_taxonomy_id":1638,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":270,"filter":"raw","cat_ID":1638,"category_count":270,"category_description":"","cat_name":"Par type de plat","category_nicename":"par-type-de-plat-fr-8","category_parent":0,"children":[{"term_id":1642,"name":"Plats principaux","slug":"plats_principaux","term_group":0,"term_taxonomy_id":1642,"taxonomy":"category","description":"","parent":1638,"count":134,"filter":"raw","cat_ID":1642,"category_count":134,"category_description":"","cat_name":"Plats principaux","category_nicename":"plats_principaux","category_parent":1638},{"term_id":1645,"name":"Sandwichs","slug":"sandwichs","term_group":0,"term_taxonomy_id":1645,"taxonomy":"category","description":"","parent":1638,"count":20,"filter":"raw","cat_ID":1645,"category_count":20,"category_description":"","cat_name":"Sandwichs","category_nicename":"sandwichs","category_parent":1638},{"term_id":1644,"name":"Soupes et Cr\u00e8mes","slug":"soupes-et-cremes","term_group":0,"term_taxonomy_id":1644,"taxonomy":"category","description":"","parent":1638,"count":41,"filter":"raw","cat_ID":1644,"category_count":41,"category_description":"","cat_name":"Soupes et Cr\u00e8mes","category_nicename":"soupes-et-cremes","category_parent":1638}]}],"tags":[{"term_id":3937,"name":"Loin","slug":"loin","term_group":0,"term_taxonomy_id":3937,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"},{"term_id":3814,"name":"Nouilles","slug":"nouilles","term_group":0,"term_taxonomy_id":3814,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw"}],"products":[],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"oignon moyen","notes":"150 g","id":8313},{"amount":"2","unit":"","name":"gousses d'ail","notes":"","id":7748},{"amount":"3","unit":"","name":"cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive","notes":"45 ml","id":10047},{"amount":"4","unit":"","name":"cuill\u00e8res \u00e0 soupe de tomates frites","notes":"60 g","id":10184},{"amount":"60","unit":"g","name":"de poivron rouge","notes":"","id":10185},{"amount":"5","unit":"","name":"saucisses","notes":"200 g","id":10186},{"amount":"300","unit":"g","name":"de longe de porc","notes":"coup\u00e9e en d\u00e9s","id":10187},{"amount":"250","unit":"g","name":"Nouilles num\u00e9ro 2","notes":"","id":10188},{"amount":"450","unit":"ml","name":"de bouillon de poulet ou de viande \u00e0 temp\u00e9rature ambiante","notes":"","id":10189},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika","notes":"doux, piquant ou m\u00e9lang\u00e9, 3 g","id":10190},{"amount":"","unit":"","name":"Sel","notes":"","id":4936},{"amount":"","unit":"","name":"Poivre","notes":"","id":4937},{"amount":"","unit":"","name":"Persil pour la d\u00e9coration","notes":"optionnel","id":10191},{"amount":"","unit":"","name":"Fromage r\u00e2p\u00e9 pour gratiner","notes":"optionnel","id":10192}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Placez l'accessoire lames dans le verre du Chefbot. Ajouter l'oignon pel\u00e9 et coup\u00e9 en quatre, le poivron et l'ail. R\u00e9gler pendant 8 secondes \u00e0 la vitesse 6 et fermez.","image":0},{"name":"","text":"Ouvrez le Chefbot et poussez vers le bas avec la spatule ce qui a pu coller aux murs. Retirez l'accessoire lames et ins\u00e9rez la pale de m\u00e9lange. Ajouter les 45 ml d'huile et une pinc\u00e9e de sel, r\u00e9gler 8 minutes \u00e0 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0},{"name":"","text":"Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez les 200 g de saucisses hach\u00e9es, les 300 g de d\u00e9s de longe (assaisonn\u00e9s avec du sel et poivre), les 3 g de paprika et les 60 g de tomate frite. Programmez 8 minutes pour 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0},{"name":"","text":"Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez le bouillon (ou faites-le \u00e0 travers le bouchon de remplissage). R\u00e9glez 12 minutes sur 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0},{"name":"","text":"\u00c0 la fin du cycle, v\u00e9rifiez sur l'\u00e9cran si la temp\u00e9rature a atteint 100\u2103 (l'heure de fin peut varier si le bouillon \u00e9tait froid). Sinon, faites un cycle de 3 minutes jusqu'\u00e0 110\u2103, vitesse 1, jusqu'\u00e0 ce qu'il arrive \u00e0 \u00e9bullition.","image":0},{"name":"","text":"Lorsque le bouillon a atteint le point d'\u00e9bullition, et en faisant attention \u00e0 ne pas se br\u00fbler (ou \u00e0 travers le bouchon de remplissage), ajoutez les 250 g de nouilles du num\u00e9ro 2. Programmez 7 minutes \u00e0 100\u2103, vitesse 1.","image":0},{"name":"","text":"Laissez reposer pendant deux minutes et servez, ou transf\u00e9rez imm\u00e9diatement sur un plateau, couvrez de fromage r\u00e2p\u00e9 et placez dans un four tr\u00e8s chaud avec le gril sur pour le faire griller et sert quand il est dor\u00e9 et croustillant. D\u00e9corez avec du persil hach\u00e9, si vous le souhaitez, et plus de poivre fra\u00eechement moulu.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"1","unit":"","name":"oignon moyen","notes":"150 g","id":8313,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"gousses d'ail","notes":"","id":7748,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"3","unit":"","name":"cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive","notes":"45 ml","id":10047,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"cuill\u00e8res \u00e0 soupe de tomates frites","notes":"60 g","id":10184,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"60","unit":"g","name":"de poivron rouge","notes":"","id":10185,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"5","unit":"","name":"saucisses","notes":"200 g","id":10186,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"300","unit":"g","name":"de longe de porc","notes":"coup\u00e9e en d\u00e9s","id":10187,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"250","unit":"g","name":"Nouilles num\u00e9ro 2","notes":"","id":10188,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"450","unit":"ml","name":"de bouillon de poulet ou de viande \u00e0 temp\u00e9rature ambiante","notes":"","id":10189,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika","notes":"doux, piquant ou m\u00e9lang\u00e9, 3 g","id":10190,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sel","notes":"","id":4936,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Poivre","notes":"","id":4937,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Persil pour la d\u00e9coration","notes":"optionnel","id":10191,"uid":12,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Fromage r\u00e2p\u00e9 pour gratiner","notes":"optionnel","id":10192,"uid":13,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Placez l'accessoire lames dans le verre du Chefbot. Ajouter l'oignon pel\u00e9 et coup\u00e9 en quatre, le poivron et l'ail. R\u00e9gler pendant 8 secondes \u00e0 la vitesse 6 et fermez.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Ouvrez le Chefbot et poussez vers le bas avec la spatule ce qui a pu coller aux murs. Retirez l'accessoire lames et ins\u00e9rez la pale de m\u00e9lange. Ajouter les 45 ml d'huile et une pinc\u00e9e de sel, r\u00e9gler 8 minutes \u00e0 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez les 200 g de saucisses hach\u00e9es, les 300 g de d\u00e9s de longe (assaisonn\u00e9s avec du sel et poivre), les 3 g de paprika et les 60 g de tomate frite. Programmez 8 minutes pour 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Ouvrez le verre du Chefbot et ajoutez le bouillon (ou faites-le \u00e0 travers le bouchon de remplissage). R\u00e9glez 12 minutes sur 110\u2103, vitesse 1 et fermez le verre.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"\u00c0 la fin du cycle, v\u00e9rifiez sur l'\u00e9cran si la temp\u00e9rature a atteint 100\u2103 (l'heure de fin peut varier si le bouillon \u00e9tait froid). Sinon, faites un cycle de 3 minutes jusqu'\u00e0 110\u2103, vitesse 1, jusqu'\u00e0 ce qu'il arrive \u00e0 \u00e9bullition.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Lorsque le bouillon a atteint le point d'\u00e9bullition, et en faisant attention \u00e0 ne pas se br\u00fbler (ou \u00e0 travers le bouchon de remplissage), ajoutez les 250 g de nouilles du num\u00e9ro 2. Programmez 7 minutes \u00e0 100\u2103, vitesse 1.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Laissez reposer pendant deux minutes et servez, ou transf\u00e9rez imm\u00e9diatement sur un plateau, couvrez de fromage r\u00e2p\u00e9 et placez dans un four tr\u00e8s chaud avec le gril sur pour le faire griller et sert quand il est dor\u00e9 et croustillant. D\u00e9corez avec du persil hach\u00e9, si vous le souhaitez, et plus de poivre fra\u00eechement moulu.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Fideos-a-la-cazuela-scaled-1-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10632"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29660,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10632\/revisions\/29660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}