{"id":825,"date":"2019-11-06T12:21:11","date_gmt":"2019-11-06T11:21:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=825"},"modified":"2023-02-21T13:34:46","modified_gmt":"2023-02-21T12:34:46","slug":"huevos-rellenos-de-pate-de-campana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/huevos-rellenos-de-pate-de-campana\/","title":{"rendered":"HUEVOS RELLENOS DE PAT\u00c9 DE CAMPA\u00d1A"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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El pat\u00e9 de campa\u00f1a es una terrina con el h\u00edgado de cerdo como base que tambi\u00e9n contiene diferentes trozos de la carne del mismo, lo que le aporta un sabor y una textura muy especiales. Se suele servir como aperitivo acompa\u00f1ado de tostadas y encurtidos, pero tambi\u00e9n puede servir para elaborar rellenos como el de estos huevos. Si se usa otro tipo de pat\u00e9 m\u00e1s ligero, en formato mousse<\/em>, se puede prescindir de la mayonesa para que no quede demasiado l\u00edquido (y aumentar la cantidad de pat\u00e9 en 30 g).<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>20<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>17<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 6<\/span> huevos<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> pat\u00e9 de campa\u00f1a<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cda mayonesa<\/span> (30 g)<\/span><\/li>
  • Pimienta<\/span> (al gusto)<\/span><\/li>
  • Sal<\/span> (si es necesario)<\/span><\/li>
  • Pepinillos<\/span> (cebollitas encurtidas o alcaparras para decorar)<\/span><\/li>
  • Un poco de perejil picado<\/span> (opcional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Poner el accesorio eje de accionamiento y el cestillo de vapor en el vaso. A\u00f1adir 1,5 l de agua y poner los 6 huevos en el cestillo. Programar 16 minutos en funci\u00f3n vapor (120\u2103), velocidad 0 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, sacar el cestillo de vapor. Ponerlo bajo el grifo de agua fr\u00eda y dejarla correr hasta enfriar los huevos. Pelarlos y separar las yemas de las claras.<\/div><\/li>
    • Cuando la Chefbot est\u00e9 fr\u00eda, retirar del vaso el accesorio eje de accionamiento y poner el accesorio cuchilla. A\u00f1adir al vaso las yemas de los huevos, los 120 g de pat\u00e9 de campa\u00f1a, la cucharada de mayonesa (30 g) y pimienta al gusto. Programar 30 segundos a velocidad 8 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Probar el relleno y rectificar de sal y pimienta, si es necesario. Programar 20 segundos a velocidad 8 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y, con ayuda de la esp\u00e1tula, pasar el relleno de los huevos a un bol. Rellenar los huevos con una cuchara o una manga pastelera, decorar con encurtidos al gusto y, si se quiere, rematar con un poco de perejil picado y m\u00e1s pimienta.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3857,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[399,1218,1335,995,1221,1014,1025,1217,1334,341],"tags":[1210,129,133,2051,138],"class_list":["post-825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robotdecocina","category-aperitivos","category-fructosa","category-menos-30-min","category-platos-principales","category-recetas-por-producto","category-recetas-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato","category-sin-gluten","category-vegetariano","tag-huevos","tag-mayonesa","tag-pate","tag-pimienta","tag-sal"],"recipe":{"id":24975,"image_id":1150,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Huevos_rellenos.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Huevos_rellenos-150x150.jpg","name":"HUEVOS RELLENOS DE PAT\u00c9 DE CAMPA\u00d1A","summary":"

      El pat\u00e9 de campa\u00f1a es una terrina con el h\u00edgado de cerdo como base que tambi\u00e9n contiene diferentes trozos de la carne del mismo, lo que le aporta un sabor y una textura muy especiales. Se suele servir como aperitivo acompa\u00f1ado de tostadas y encurtidos, pero tambi\u00e9n puede servir para elaborar rellenos como el de estos huevos. Si se usa otro tipo de pat\u00e9 m\u00e1s ligero, en formato mousse<\/em>, se puede prescindir de la mayonesa para que no quede demasiado l\u00edquido (y aumentar la cantidad de pat\u00e9 en 30 g).<\/p>","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personas","prep_time":"20","cook_time":"17","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1014,"name":"Por producto","slug":"recetas-por-producto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1014,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":744,"filter":"raw","cat_ID":1014,"category_count":744,"category_description":"","cat_name":"Por producto","category_nicename":"recetas-por-producto","category_parent":0,"children":[{"term_id":399,"name":"Robot de cocina","slug":"robotdecocina","term_group":0,"term_taxonomy_id":399,"taxonomy":"category","description":"","parent":1014,"count":813,"filter":"raw","cat_ID":399,"category_count":813,"category_description":"","cat_name":"Robot de cocina","category_nicename":"robotdecocina","category_parent":1014}]},{"term_id":1025,"name":"Por tiempo","slug":"recetas-por-tiempo","term_group":0,"term_taxonomy_id":1025,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":650,"filter":"raw","cat_ID":1025,"category_count":650,"category_description":"","cat_name":"Por tiempo","category_nicename":"recetas-por-tiempo","category_parent":0,"children":[{"term_id":995,"name":"Menos de 30 minutos","slug":"menos-30-min","term_group":0,"term_taxonomy_id":995,"taxonomy":"category","description":"","parent":1025,"count":319,"filter":"raw","cat_ID":995,"category_count":319,"category_description":"","cat_name":"Menos de 30 minutos","category_nicename":"menos-30-min","category_parent":1025}]},{"term_id":1217,"name":"Por tipo de plato","slug":"por-tipo-de-plato","term_group":0,"term_taxonomy_id":1217,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":754,"filter":"raw","cat_ID":1217,"category_count":754,"category_description":"","cat_name":"Por tipo de plato","category_nicename":"por-tipo-de-plato","category_parent":0,"children":[{"term_id":1218,"name":"Aperitivos","slug":"aperitivos","term_group":0,"term_taxonomy_id":1218,"taxonomy":"category","description":"","parent":1217,"count":246,"filter":"raw","cat_ID":1218,"category_count":246,"category_description":"","cat_name":"Aperitivos","category_nicename":"aperitivos","category_parent":1217},{"term_id":1221,"name":"Platos principales","slug":"platos-principales","term_group":0,"term_taxonomy_id":1221,"taxonomy":"category","description":"","parent":1217,"count":354,"filter":"raw","cat_ID":1221,"category_count":354,"category_description":"","cat_name":"Platos principales","category_nicename":"platos-principales","category_parent":1217}]}],"tags":[{"term_id":1210,"name":"Huevos","slug":"huevos","term_group":0,"term_taxonomy_id":1210,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":62,"filter":"raw"},{"term_id":129,"name":"Mayonesa","slug":"mayonesa","term_group":0,"term_taxonomy_id":129,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw"},{"term_id":133,"name":"Pat\u00e9","slug":"pate","term_group":0,"term_taxonomy_id":133,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw"},{"term_id":2051,"name":"Pimienta","slug":"pimienta","term_group":0,"term_taxonomy_id":2051,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":17,"filter":"raw"},{"term_id":138,"name":"Sal","slug":"sal","term_group":0,"term_taxonomy_id":138,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":23,"filter":"raw"}],"products":[{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"6","unit":"","name":"huevos","notes":"","id":4772},{"amount":"150","unit":"g","name":"pat\u00e9 de campa\u00f1a","notes":"","id":11562},{"amount":"1","unit":"","name":"cda mayonesa","notes":"30 g","id":11563},{"amount":"","unit":"","name":"Pimienta","notes":"al gusto","id":4785},{"amount":"","unit":"","name":"Sal","notes":"si es necesario","id":4784},{"amount":"","unit":"","name":"Pepinillos","notes":"cebollitas encurtidas o alcaparras para decorar","id":11564},{"amount":"","unit":"","name":"Un poco de perejil picado","notes":"opcional","id":11565}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Poner el accesorio eje de accionamiento y el cestillo de vapor en el vaso. 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