{"id":81326,"date":"2026-03-11T08:00:00","date_gmt":"2026-03-11T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=81326"},"modified":"2026-03-09T13:51:05","modified_gmt":"2026-03-09T12:51:05","slug":"rabanitos-crudos-con-mantequilla-de-hierbas-infusionada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/rabanitos-crudos-con-mantequilla-de-hierbas-infusionada\/","title":{"rendered":"RABANITOS CRUDOS CON MANTEQUILLA DE HIERBAS INFUSIONADA"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Crujientes, frescos y llenos de matices, estos rabanitos crudos se ba\u00f1an en una mantequilla arom\u00e1tica elaborada a partir de un aceite infusionado en hierbas. El resultado es brillante, vegetal y delicado, un contraste perfecto entre intensidad y suavidad.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>15<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 1<\/span> manojo de rabanitos frescos<\/span> (con hojas si est\u00e1n en buen estado)<\/span><\/li>
  • 60<\/span> g<\/span> de mantequilla a temperatura ambiente<\/span><\/li>
  • 80<\/span> ml<\/span> de aceite de oliva suave<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharada de cebollino fresco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharada de cilantro fresco<\/span><\/li>
  • 4<\/span> \u20135 hojas de salvia<\/span><\/li>
  • 4<\/span> \u20135 hojas de albahaca<\/span><\/li>
  • Sal en escamas al gusto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Lava cuidadosamente los rabanitos y s\u00e9calos muy bien. Recorta ligeramente la ra\u00edz si es necesario y conserva parte del tallo y algunas hojas. Corta los m\u00e1s grandes por la mitad y deja los peque\u00f1os enteros. Reserva.<\/span><\/div><\/li>
    • Coloca en el vaso de la batidora el aceite de oliva junto con el cebollino, el cilantro, la salvia y la albahaca. Tritura durante 40\u201360 segundos a velocidad alta hasta que el aceite quede completamente verde y las hierbas muy finas.<\/span><\/div><\/li>
    • Deja reposar 5 minutos para que termine de infusionarse y potencia su aroma.<\/span><\/div><\/li>
    • Cuela ligeramente el aceite si deseas una textura m\u00e1s fina, o \u00fasalo directamente para un acabado m\u00e1s r\u00fastico.<\/span><\/div><\/li>
    • En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con 2\u20133 cucharadas del aceite infusionado. Puedes integrar con la FULLMIX durante 20 segundos a velocidad media hasta obtener una mantequilla suave, brillante y ligeramente aireada. Ajusta de sal si es necesario.<\/span><\/div><\/li>
    • Disp\u00f3n los rabanitos en una bandeja y b\u00e1\u00f1alos suavemente con la mantequilla de hierbas.<\/span><\/div><\/li>
    • Termina con una pizca de sal en escamas y sirve al momento.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
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