{"id":65096,"date":"2023-11-28T01:01:00","date_gmt":"2023-11-28T00:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=65096"},"modified":"2024-06-18T12:27:02","modified_gmt":"2024-06-18T10:27:02","slug":"chocolate-salami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/chocolate-salami\/","title":{"rendered":"Chocolate Salami"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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El salami de chocolate, pese a su confuso nombre es uno de los postres m\u00e1s populares en Portugal e Italia. Es un postre muy f\u00e1cil de preparar que cualquier persona que no se sienta c\u00f3moda en la cocina puede prepararlo sin ning\u00fan tipo de problema.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>10<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>30<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredientes<\/h3>
  • 30<\/span> g<\/span> mantequilla sin sal<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de nata<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> de az\u00facar<\/span><\/li>
  • 25<\/span> g<\/span> de cacao<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> de chocolate negro<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> cdta de sal<\/span><\/li>
  • 140<\/span> g<\/span> de galletas tipo mar\u00eda<\/span><\/li>
  • Un pu\u00f1ado de frutos secos al gusto<\/span> (nosotros hemos usado pistacho)<\/span><\/li>
  • Az\u00facar glas<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • En una olla a fuego medio mezcla la mantequilla, la nata, el az\u00facar, la sal y el cacao y deja hervir a fuego lento.<\/div><\/li>
    • Aparta la olla del fuego y a\u00f1ade el chocolate negro en trozos. El calor residual har\u00e1 que se derrita y se integre. Remueve hasta que quede una crema homog\u00e9nea.<\/div><\/li>
    • Con ayuda de un cuchillo corta las galletas en trozos peque\u00f1os, no tiene que quedar perfecto ya que le aportan ese crujiente tan caracter\u00edstico al salami. A\u00f1adelo al chocolate y mezcla. Posteriormente puedes a\u00f1adir los frutos secos de tu elecci\u00f3n tambien cortados en trocitos.<\/div><\/li>
    • Extiendo un gran trazo de film transparente sobre una superficie plana y vierte la mezcla de chocolate en el centro. La idea ahora es formar el salami. Esto es muy sencillo. Dobla el extremos superior y el inferior el uno sobre el otro para formar un cilindro. Puedes ejercer presion para que quede lo m\u00e1s compacto posible. Anuda ambos extremos. Vuelve a envolver este cilindro en otro trozo de film transparente para mayor sujeci\u00f3n. Anuda ambos extremos.<\/div><\/li>
    • Reserva en la nevera por al menos 8 horas.<\/div><\/li>
    • Una vez transcurrido este tiempo, desenvuelvo del film y coloca sobre una superficie az\u00facar glas. Te recomendamos que sea un dedo de alto. Coloca el salami sobre el az\u00facar glas y giralo hasta que est\u00e9 bien cubierto de az\u00facar glas.<\/div><\/li>
    • Antes de servirlo debes dejar que se atempere y posteriormente cortarlo con un cuchillo mojado en agua caliente.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":65580,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2465,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-65096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"recipe":{"id":65097,"image_id":65300,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CHOCOLATE-SALAMI-1_ALTA-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CHOCOLATE-SALAMI-1_ALTA-150x150.jpeg","name":"Chocolate Salami","summary":"El salami de chocolate, pese a su confuso nombre es uno de los postres m\u00e1s populares en Portugal e Italia. 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