{"id":60809,"date":"2023-02-13T11:30:16","date_gmt":"2023-02-13T10:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=60809"},"modified":"2023-08-28T08:29:59","modified_gmt":"2023-08-28T06:29:59","slug":"lemon-pie-deshecho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/lemon-pie-deshecho\/","title":{"rendered":"Lemon Pie deconstruido"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
El famoso pastel Lemon Pie es un dulce delicioso que se caracteriza por su potente sabor a lim\u00f3n. Este pastel tiene el equilibrio perfecto entre la acidez de la crema de lim\u00f3n y el dulce sabor del resto. \nConsta de 3 preparaciones diferentes, pero gracias a la ayuda de nuestro robot es una receta muy f\u00e1cil de elaborar. \nPodemos hacer una tartaleta grande u 8 peque\u00f1as.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Raciones <\/span>8<\/span> unidades<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo Total<\/span>1<\/span> hora<\/span> 15<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Productos con los que prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredientes<\/h3>

Para la masa quebrada :<\/h4>
  • 250<\/span> gr<\/span> de harina de trigo<\/span><\/li>
  • 125<\/span> gr<\/span> de mantequilla<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucharadas de az\u00facar<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cucharadas de leche entera<\/span><\/li>
  • 1<\/span> yema de huevo<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucharadita de levadura qu\u00edmica<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Para el relleno:<\/h4>
    • 200<\/span> gr<\/span> de az\u00facar<\/span><\/li>
    • 4<\/span> huevos<\/span><\/li>
    • 35<\/span> gr<\/span> de maicena<\/span><\/li>
    • Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/span><\/li>
    • 200<\/span> ml<\/span> de zumo de lim\u00f3n<\/span><\/li>
    • 200<\/span> ml<\/span> de nata<\/span><\/li>
    • 30<\/span> gr<\/span> de mantequilla<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      Para el merengue suizo:<\/h4>
      • Claras de 4 huevos<\/span><\/li>
      • 200<\/span> gr<\/span> de az\u00facar<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
        \n

        Instrucciones<\/h3>
        • Poner las cuchillas y a\u00f1adir 250 gr de harina, 125 gr de mantequilla muy fr\u00eda a taquitos, 3 cucharadas de az\u00facar, 3 cucharadas de leche y una yema. Picar a Velocidad 6 durante 40\u201d.<\/div><\/li>
        • Sacar la masa, hacerla una bola, envolverla en film transparente y dejarla reposar 30\u2019 en el frigo.<\/div><\/li>
        • Ahora poner la masa entre dos pliegos de papel vegetal y estirar con un rodillo hasta que quede fina.<\/div><\/li>
        • Pasar a una bandeja de horno y poner papel vegetal sobre las placas juntos con peso (unos garbanzos, por ejemplo). Hornear durante 10\u2019 a 180\u00baC, quitar el peso y dejar en el horno 5\u2019 m\u00e1s.<\/div><\/li>
        • Para preparar el relleno de lim\u00f3n usar el batidor. A\u00f1adir los huevos, el az\u00facar, la maicena y la ralladura del lim\u00f3n. Programar 30\u201d a velocidad 3.<\/div><\/li>
        • Ahora a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y la nata. Programar 8\u2019 a 100\u00baC a velocidad 1. Pasado este tiempo a\u00f1adir la mantequilla y programar 1\u2019 m\u00e1s a 100\u00baC velocidad 1. Dejar que temple un poco la crema de lim\u00f3n y en una copa o vaso. A\u00f1adir la masa que hemos preparado previamente en el horno deshecha sobre la la crema. Dejar enfriar por completo.<\/div><\/li>
        • Lavar bien el vaso para que no quede nada de grasa de la crema de lim\u00f3n. Con el accesorio batidor poner en el vaso 4 claras de huevo sin restos de yema y 200 gr de az\u00facar. Programar 2\u201930\u201d a 37\u00baC velocidad 2. Dejar el tap\u00f3n abierto.<\/div><\/li>
        • Quitar la tapa y dejar enfriar unos 10 minutos.<\/div><\/li>
        • Programar durante 20\u2019 a velocidad 3 sin temperatura. Repetir unos minutos m\u00e1s si a\u00fan no est\u00e1n montadas del todo.<\/div><\/li>
        • Poner merengue sobre las copitas y quemar con un soplete.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":60812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":4267,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[399,1225],"tags":[],"class_list":["post-60809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robotdecocina","category-postres"],"recipe":{"id":60810,"image_id":60812,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/LEMON-PIE-DECONSTRUIDO-1.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/LEMON-PIE-DECONSTRUIDO-1-150x150.jpg","name":"Lemon Pie deconstruido","summary":"El famoso pastel Lemon Pie es un dulce delicioso que se caracteriza por su potente sabor a lim\u00f3n. Este pastel tiene el equilibrio perfecto entre la acidez de la crema de lim\u00f3n y el dulce sabor del resto. \nConsta de 3 preparaciones diferentes, pero gracias a la ayuda de nuestro robot es una receta muy f\u00e1cil de elaborar. \nPodemos hacer una tartaleta grande u 8 peque\u00f1as.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"8","servings_unit":"unidades","prep_time":"0","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"250","unit":"gr","name":"de harina de trigo","notes":"","id":6549},{"amount":"125","unit":"gr","name":"de mantequilla","notes":"","id":4829},{"amount":"3","unit":"","name":"cucharadas de az\u00facar","notes":"","id":20872},{"amount":"3","unit":"","name":"cucharadas de leche entera","notes":"","id":23058},{"amount":"1","unit":"","name":"yema de huevo","notes":"","id":6755},{"amount":"\u00bd","unit":"","name":"cucharadita de levadura qu\u00edmica","notes":"","id":22873}],"name":"Para la masa quebrada :"},{"ingredients":[{"amount":"200","unit":"gr","name":"de az\u00facar","notes":"","id":4773},{"amount":"4","unit":"","name":"huevos","notes":"","id":4772},{"amount":"35","unit":"gr","name":"de maicena","notes":"","id":23059},{"amount":"","unit":"","name":"Ralladura de 1 lim\u00f3n","notes":"","id":22883},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de zumo de lim\u00f3n","notes":"","id":6463},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de nata","notes":"","id":17134},{"amount":"30","unit":"gr","name":"de mantequilla","notes":"","id":4829}],"name":"Para el relleno:"},{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Claras de 4 huevos","notes":"","id":23060},{"amount":"200","unit":"gr","name":"de az\u00facar","notes":"","id":4773}],"name":"Para el merengue suizo:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Poner las cuchillas y a\u00f1adir 250 gr de harina, 125 gr de mantequilla muy fr\u00eda a taquitos, 3 cucharadas de az\u00facar, 3 cucharadas de leche y una yema. Picar a Velocidad 6 durante 40\u201d.","image":0},{"name":"","text":"Sacar la masa, hacerla una bola, envolverla en film transparente y dejarla reposar 30\u2019 en el frigo.","image":0},{"name":"","text":"Ahora poner la masa entre dos pliegos de papel vegetal y estirar con un rodillo hasta que quede fina.","image":0},{"name":"","text":"Pasar a una bandeja de horno y poner papel vegetal sobre las placas juntos con peso (unos garbanzos, por ejemplo). Hornear durante 10\u2019 a 180\u00baC, quitar el peso y dejar en el horno 5\u2019 m\u00e1s.","image":0},{"name":"","text":"Para preparar el relleno de lim\u00f3n usar el batidor. A\u00f1adir los huevos, el az\u00facar, la maicena y la ralladura del lim\u00f3n. Programar 30\u201d a velocidad 3.","image":0},{"name":"","text":"Ahora a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y la nata. Programar 8\u2019 a 100\u00baC a velocidad 1. Pasado este tiempo a\u00f1adir la mantequilla y programar 1\u2019 m\u00e1s a 100\u00baC velocidad 1. Dejar que temple un poco la crema de lim\u00f3n y en una copa o vaso. A\u00f1adir la masa que hemos preparado previamente en el horno deshecha sobre la la crema. Dejar enfriar por completo.","image":0},{"name":"","text":"Lavar bien el vaso para que no quede nada de grasa de la crema de lim\u00f3n. Con el accesorio batidor poner en el vaso 4 claras de huevo sin restos de yema y 200 gr de az\u00facar. Programar 2\u201930\u201d a 37\u00baC velocidad 2. Dejar el tap\u00f3n abierto.","image":0},{"name":"","text":"Quitar la tapa y dejar enfriar unos 10 minutos.","image":0},{"name":"","text":"Programar durante 20\u2019 a velocidad 3 sin temperatura. Repetir unos minutos m\u00e1s si a\u00fan no est\u00e1n montadas del todo.","image":0},{"name":"","text":"Poner merengue sobre las copitas y quemar con un soplete.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"name":"Para la masa quebrada :","uid":0,"type":"group"},{"amount":"250","unit":"gr","name":"de harina de trigo","notes":"","id":6549,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"125","unit":"gr","name":"de mantequilla","notes":"","id":4829,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"3","unit":"","name":"cucharadas de az\u00facar","notes":"","id":20872,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"3","unit":"","name":"cucharadas de leche entera","notes":"","id":23058,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"yema de huevo","notes":"","id":6755,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"\u00bd","unit":"","name":"cucharadita de levadura qu\u00edmica","notes":"","id":22873,"uid":6,"type":"ingredient"},{"name":"Para el relleno:","uid":7,"type":"group"},{"amount":"200","unit":"gr","name":"de az\u00facar","notes":"","id":4773,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"huevos","notes":"","id":4772,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"35","unit":"gr","name":"de maicena","notes":"","id":23059,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Ralladura de 1 lim\u00f3n","notes":"","id":22883,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de zumo de lim\u00f3n","notes":"","id":6463,"uid":12,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"ml","name":"de nata","notes":"","id":17134,"uid":13,"type":"ingredient"},{"amount":"30","unit":"gr","name":"de mantequilla","notes":"","id":4829,"uid":14,"type":"ingredient"},{"name":"Para el merengue suizo:","uid":15,"type":"group"},{"amount":"","unit":"","name":"Claras de 4 huevos","notes":"","id":23060,"uid":16,"type":"ingredient"},{"amount":"200","unit":"gr","name":"de az\u00facar","notes":"","id":4773,"uid":17,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Poner las cuchillas y a\u00f1adir 250 gr de harina, 125 gr de mantequilla muy fr\u00eda a taquitos, 3 cucharadas de az\u00facar, 3 cucharadas de leche y una yema. Picar a Velocidad 6 durante 40\u201d.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Sacar la masa, hacerla una bola, envolverla en film transparente y dejarla reposar 30\u2019 en el frigo.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Ahora poner la masa entre dos pliegos de papel vegetal y estirar con un rodillo hasta que quede fina.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Pasar a una bandeja de horno y poner papel vegetal sobre las placas juntos con peso (unos garbanzos, por ejemplo). Hornear durante 10\u2019 a 180\u00baC, quitar el peso y dejar en el horno 5\u2019 m\u00e1s.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Para preparar el relleno de lim\u00f3n usar el batidor. A\u00f1adir los huevos, el az\u00facar, la maicena y la ralladura del lim\u00f3n. Programar 30\u201d a velocidad 3.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Ahora a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y la nata. Programar 8\u2019 a 100\u00baC a velocidad 1. Pasado este tiempo a\u00f1adir la mantequilla y programar 1\u2019 m\u00e1s a 100\u00baC velocidad 1. Dejar que temple un poco la crema de lim\u00f3n y en una copa o vaso. A\u00f1adir la masa que hemos preparado previamente en el horno deshecha sobre la la crema. Dejar enfriar por completo.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Lavar bien el vaso para que no quede nada de grasa de la crema de lim\u00f3n. Con el accesorio batidor poner en el vaso 4 claras de huevo sin restos de yema y 200 gr de az\u00facar. Programar 2\u201930\u201d a 37\u00baC velocidad 2. Dejar el tap\u00f3n abierto.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Quitar la tapa y dejar enfriar unos 10 minutos.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Programar durante 20\u2019 a velocidad 3 sin temperatura. Repetir unos minutos m\u00e1s si a\u00fan no est\u00e1n montadas del todo.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Poner merengue sobre las copitas y quemar con un soplete.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/LEMON-PIE-DECONSTRUIDO-1-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60809"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60823,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60809\/revisions\/60823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}