{"id":58480,"date":"2022-12-04T01:00:00","date_gmt":"2022-12-04T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=58480"},"modified":"2022-11-17T17:55:35","modified_gmt":"2022-11-17T16:55:35","slug":"noquis-con-salsa-de-acelgas-y-parmesano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/noquis-con-salsa-de-acelgas-y-parmesano\/","title":{"rendered":"\u00d1oquis con salsa de acelgas y parmesano"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@saboreanda<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Los \u00f1oquis siempre son una alternativa genial a la pasta y diferente. En este caso se acompa\u00f1a de una salsa cremosa y muy suave que combinar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con el sabor y la textura del \u00f1oqui.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>30<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>27<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo Total<\/span>57<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>
  • 800<\/span> g<\/span> de \u00f1oquis<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebolla<\/span> (150 gr)<\/span><\/li>
  • 400<\/span> gr<\/span> de acelgas frescas<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> de nata ligera para cocinar<\/span><\/li>
  • 100<\/span> gr<\/span> de parmesano rallado<\/span><\/li>
  • 100-200<\/span> ml<\/span> de agua de la cocci\u00f3n de los \u00f1oquis<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> de aceite de oliva virgen extra<\/span><\/li>
  • Pimienta al gusto<\/span><\/li>
  • Sal al gusto<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Abrir la Chefbot, colocar el accesorio cuchilla y a\u00f1adir la cebolla pelada y en cuartos. Picar 10 segundos a velocidad 6.<\/div><\/li>
    • Cambiar el accesorio cuchilla y poner el removedor, empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes, a\u00f1adir 30ml de aceite de oliva, 400 g de acelgas y sal al gusto, Programar 120\u00baC 20 minutos a velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes, a\u00f1adir 200ml de nata y 100gr de queso, a programar 100\u00baC 5 minutos a velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Quitar el removedor y poner el accesorio cuchilla. Programar 30 segundos a velocidad 12 y cerrar. Abrir la Chefbot, empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes, rectificar de sal si es necesario y volver a programar 30 segundos a velocidad 12 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot, verter la salsa en un recipiente, y limpiarla.<\/div><\/li>
    • Para cocinar los \u00f1oquis, poner 1,5 l de agua con sal en la Chefbot sin ning\u00fan accesorio, programar la funci\u00f3n vapor y cerrar. Cuando el agua hierva, abrir la Chefbot, a\u00f1adir los \u00f1oquis, programar el tiempo recomendado por el fabricante y cerrar. (suele ser 2-3minutos)<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot, escurrir los \u00f1oquis y, mientras est\u00e1n todav\u00eda muy calientes, mezclar con la salsa, removiendo con cuidado para no romperlos. A\u00f1adir un poco del agua de la cocci\u00f3n bien caliente, entre 100-200ml, para aligerar. Decorar con pimienta y parmesano y servir inmediatamente.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":58483,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2767,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[399,1221],"tags":[],"class_list":["post-58480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robotdecocina","category-platos-principales"],"recipe":{"id":58481,"image_id":58483,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/noquis-salsa-acelgas-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/noquis-salsa-acelgas-150x150.jpg","name":"\u00d1oquis con salsa de acelgas y parmesano","summary":"Los \u00f1oquis siempre son una alternativa genial a la pasta y diferente. 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