{"id":58432,"date":"2022-12-01T01:00:00","date_gmt":"2022-12-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=58432"},"modified":"2022-11-17T16:42:54","modified_gmt":"2022-11-17T15:42:54","slug":"galets-con-manzana-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/galets-con-manzana-y-queso\/","title":{"rendered":"Galets con manzana y queso"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@ketoadicta<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Los galets son una pasta en forma de caracola, tradicionalmente se rellenar de carne y se sirven con caldo especialmente en Catalu\u00f1a en \u00e9poca de celebraciones, esta receta tendr\u00e1 un relleno que combina manzana con queso para darle un toque diferente. Podr\u00e1s hacer esta receta con los peque\u00f1os de la casa, ya que podr\u00e1n ayudarte a rellenar las caracolas con el relleno de queso \u00a1un plan divertido en familia!<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>2<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>20<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>10<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo Total<\/span>30<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 200<\/span> gr<\/span> de Galets<\/span><\/li>
  • 1<\/span> manzana<\/span><\/li>
  • 25<\/span> gr<\/span> de az\u00facar<\/span><\/li>
  • 250<\/span> gr<\/span> de queso azul<\/span><\/li>
  • 200<\/span> gr<\/span> de creme fraiche<\/span><\/li>
  • 100<\/span> gr<\/span> mozzarella rallada<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Cocer 200 g de galets en un cazo seg\u00fan las instrucciones del fabricante.<\/div><\/li>
    • Poner el accesorio cuchilla, e introducir en el vaso de la Chefbot una manzana pelada y troceada<\/div><\/li>
    • Programar 15 segundos a velocidad 10 para que los trozos de manzana queden pr\u00e1cticamente triturados.<\/div><\/li>
    • Cambiar el accesorio cuchilla por el accesorio removedor, y agregar 25 gramos de az\u00facar.<\/div><\/li>
    • Programar 5 minutos a 100 grados velocidad 1, para que la manzana se caramelice.<\/div><\/li>
    • De los 250g de queso azul agregar la mitad (125g), y de los 200g de creme fraiche tambi\u00e9n agregar 100 gramos en el vaso de la Chefbot .<\/div><\/li>
    • Programar 4 minutos a 80 grados velocidad 1 para que se cocinen todos los ingredientes, y dejar que la mezcla se enfr\u00ede 10 minutos en frigor\u00edfico para que la mezcla coja consistencia.<\/div><\/li>
    • Agregar los restantes 125 g de queso azul y los 100 g restantes de creme fraiche fr\u00edos, y mezclar durante 1 minuto a velocidad 1 sin temperatura para que no pierda la consistencia.<\/div><\/li>
    • Rellenar los galets con ayuda de una cucharita con la mezcla de manzana y queso<\/div><\/li>
    • Una vez rellenos los galets poner sobre una bandeja para hornear y agregar 100 g de mozzarella rallada por encima.<\/div><\/li>
    • Gratinar en el horno a 250 grados con grill hasta que la mozzarella se dore.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":58436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":3001,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[20721,995,1221,399],"tags":[],"class_list":["post-58432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mediterranea","category-menos-30-min","category-platos-principales","category-robotdecocina"],"recipe":{"id":58433,"image_id":58436,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/5.GALETS-CON-MANZANA-QUESO-AZUL-Y-MOZZARELLA-MARQUESA-DE-GOURMAND-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/5.GALETS-CON-MANZANA-QUESO-AZUL-Y-MOZZARELLA-MARQUESA-DE-GOURMAND-150x150.jpg","name":"Galets con manzana y queso","summary":"Los galets son una pasta en forma de caracola, tradicionalmente se rellenar de carne y se sirven con caldo especialmente en Catalu\u00f1a en \u00e9poca de celebraciones, esta receta tendr\u00e1 un relleno que combina manzana con queso para darle un toque diferente. 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