{"id":58240,"date":"2022-11-18T01:00:00","date_gmt":"2022-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=58240"},"modified":"2022-11-11T09:31:08","modified_gmt":"2022-11-11T08:31:08","slug":"coulant-de-chocolate-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/coulant-de-chocolate-vegano\/","title":{"rendered":"Coulant de chocolate vegano"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@plantasty_andy<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Si te apasiona el chocolate en todas sus texturas, \u00a1esta receta es para ti! Este coulant es algo m\u00e1s saludable que la receta tradicional, vegano y bajo en grasas. Para conseguir esta textura cremosa tan caracter\u00edstica de este postre, esta receta lleva un ingrediente secreto: remolacha. Aunque pueda sonar raro, su sabor no se nota nada. Si no tienes remolacha, puedes sustituirlo por pur\u00e9 de manzana.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo Total<\/span>30<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 90<\/span> gr<\/span> de remolacha cocida<\/span><\/li>
  • 120<\/span> ml<\/span> de bebida vegetal<\/span><\/li>
  • 70<\/span> gr<\/span> de az\u00facar moreno o de coco<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharadita de vinagre de manzana<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> cucharadita de levadura<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> cucharadita de sal<\/span><\/li>
  • 80<\/span> gr<\/span> de harina de trigo normal o integral<\/span><\/li>
  • 40<\/span> gr<\/span> de chocolate negro<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cucharaditas de esencia de vainilla<\/span><\/li>
  • 25<\/span> gr<\/span> de cacao puro en polvo<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Instrucciones<\/h3>
    • Precalienta el horno a 180\u00ba.<\/div><\/li>
    • Antes de empezar, preparar el molde o los recipientes que vayas a usar para los coulants y engrasar con aceite de oliva o coco. Una vez engrasados, espolvorear cacao puro por encima. Esto har\u00e1 que el coulant no se pegue en el molde.<\/div><\/li>
    • En un bol o un vaso, mezclar la leche vegetal con el vinagre de manzana. Remover y dejar reposar.<\/div><\/li>
    • Introducir el accesorio cuchilla en la Chefbot.<\/div><\/li>
    • Abrir la tapa e introducir la remolacha cocida cortada en 4 trozos. Programar 20 segundos a velocidad 5.<\/div><\/li>
    • A\u00f1adir el aceite de coco derretido, el az\u00facar y la esencia de vainilla. Programar 30 segundos a velocidad 1.<\/div><\/li>
    • Utilizar la esp\u00e1tula para bajar lo que se haya podido pegar a las paredes del vaso. A\u00f1adir la harina, el cacao, la levadura y una pizca de sal. Programar 30 segundos a velocidad 6.<\/div><\/li>
    • Por \u00faltimo, a\u00f1adir 30 gramos de la tableta de chocolate derretida al microondas y la mezcla de leche y vinagre. Programar 1 minuto a velocidad 1 para mezclar todo suavemente.<\/div><\/li>
    • Verter un poco de la masa en cada molde o recipiente. Introducir un cuadrado de tableta de chocolate en el centro de cada coulant, que ser\u00e1 la parte m\u00e1s l\u00edquida y deshecha.<\/div><\/li>
    • Hornear durante 15 a 18 minutos, depende de la potencia de tu horno. Sabr\u00e1s que est\u00e1n listos cuando los bordes se despeguen del molde ligeramente.<\/div><\/li>
    • Dejar enfriar 5 minutos antes de comerlos.<\/div><\/li>
    • Servir con nata montada o helado de vainilla.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":58243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2685,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1962,1225,399],"tags":[],"class_list":["post-58240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegano","category-postres","category-robotdecocina"],"recipe":{"id":58241,"image_id":58243,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Coulant_Vegano2.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Coulant_Vegano2-150x150.jpg","name":"Coulant de chocolate vegano","summary":"Si te apasiona el chocolate en todas sus texturas, \u00a1esta receta es para ti! 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