{"id":55205,"date":"2022-05-27T11:53:48","date_gmt":"2022-05-27T09:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=55205"},"modified":"2023-02-28T08:38:07","modified_gmt":"2023-02-28T07:38:07","slug":"pollo-al-vapor-en-salsa-de-ricotta-y-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/pollo-al-vapor-en-salsa-de-ricotta-y-espinacas\/","title":{"rendered":"Pollo al vapor en salsa de Ricotta y espinacas"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>saboreanda<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Esta receta es ideal para hacerla con unas buenas pechugas de pollo. Le aportar\u00e1n jugosidad y cremosidad con la salsa y adem\u00e1s es deliciosa y muy saludable.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>2<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>2<\/span> horas<\/span> 20<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>20<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
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\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ingredientes<\/h3>
  • 2<\/span> ud<\/span> Pechuga de pollo <\/span> (200 g cada una)<\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> Espinacas frescas <\/span><\/li>
  • 200<\/span> g<\/span> Ricotta <\/span><\/li>
  • 2<\/span> ud<\/span> Dientes de ajo <\/span><\/li>
  • 1<\/span> cda<\/span> Or\u00e9gano<\/span> (10 g)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cdas<\/span> Aceite de oliva virgen extra <\/span> (45 ml)<\/span><\/li>
  • Pimienta <\/span><\/li>
  • Sal <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Corta la pechuga en filetes. Ralla los 2 dientes de ajo, y a\u00f1ade a las pechugas, junto con la cucharadita de or\u00e9gano, una cucharada de aceite, sal y pimienta al gusto. Impregnar bien las pechugas y dejar reposar al menos 2 horas en la nevera.<\/div><\/li>
    • Colocar el vaso en la base de la Chefbot con el accesorio removedor. A\u00f1adir 30 ml de aceite de oliva y 200 g de espinacas frescas lavadas. Programar 120\u00baC 5 minutos a velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot, empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes, a\u00f1adir los 200 g de ricota y sal al gusto. Programar 80\u00baC 5 minutos a velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot y verter la salsa en un recipiente y reservar.<\/div><\/li>
    • Limpiar la Chefbot, colocar el vaso en la base de la Chefbot sin ning\u00fan accesorio. A\u00f1adir 1 l de agua y programar 10 minutos, dependiendo del punto que nos guste, a 120C (activar la funci\u00f3n vapor) velocidad 0, con la cesta grande de vapor. Colocar el pollo cortado en filetes gruesos en el cestillo plano. una vez pasado el tiempo, abrir con cuidado y sacar los filetes.<\/div><\/li>
    • Servir los filetes de pollo bien calientes junto con la salsa de espinacas y ricota.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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