{"id":55160,"date":"2022-05-26T14:21:36","date_gmt":"2022-05-26T12:21:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=55160"},"modified":"2023-02-28T08:35:48","modified_gmt":"2023-02-28T07:35:48","slug":"papillote-de-boquerones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/papillote-de-boquerones\/","title":{"rendered":"Papillote de boquerones"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>saboreanda<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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El pescado azul, es un pescado sano y delicioso. En concreto los boquerones son un pescado muy vers\u00e1til, pero en esta ocasi\u00f3n se prepararan en papillote, una forma facil\u00edsima, quedando un resultado jugoso y con mucho sabor.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>16<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>6<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>
  • 500<\/span> g<\/span> Boquerones frescos <\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> Perejil fresco <\/span><\/li>
  • 1<\/span> Ajo <\/span><\/li>
  • zumo de lim\u00f3n <\/span><\/li>
  • 1<\/span> ud<\/span> ralladura de lim\u00f3n <\/span><\/li>
  • 1<\/span> cda<\/span> aceite de oliva <\/span> (15ml)<\/span><\/li>
  • Sal <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Limpiar los boquerones quit\u00e1ndoles la cabeza y las tripas. Lavar y dejarlos escurrir.<\/div><\/li>
    • Colocar en un papel de horno, en el centro los boquerones en l\u00ednea, dejando espacio por todos los lados para poder plegar el papel en forma de paquete, como un papillote.<\/div><\/li>
    • A\u00f1adir encima de los boquerones 20gr de perejil picado, el diente de ajo rallado, ralladura de 1 lim\u00f3n, y unas gotas de zumo de lim\u00f3n. Cerrar primero la derecha sobre los boquerones y cubrir con el lado izquierdo. Por \u00faltimo, cerrar el extremo superior e inferior y plegarlo hacia abajo para sellarlo bien y evitar que salgan los jugos.<\/div><\/li>
    • Colocar el vaso en la base de la Chefbot sin ning\u00fan accesorio. A\u00f1adir 1,5 l de agua y programar 6 minutos a 120\u00ba (activar la funci\u00f3n vapor) velocidad 0, con la cesta grande de vapor, el papillote dentro y su tapa.<\/div><\/li>
    • Pasado el tiempo, sacar el papillote con cuidado y servir los boquerones a\u00f1adiendo por encima una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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