{"id":54945,"date":"2022-05-24T13:36:28","date_gmt":"2022-05-24T11:36:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=54945"},"modified":"2023-02-27T16:47:07","modified_gmt":"2023-02-27T15:47:07","slug":"dados-salmon-al-vapor-con-salsa-de-pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/dados-salmon-al-vapor-con-salsa-de-pepino\/","title":{"rendered":"Dados de salm\u00f3n al vapor con salsa de pepino"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>saboreanda<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Una receta saludable y muy sencilla de preparar. El toque fresco del pepino y del conjunto de la salsa, combina genial con el salm\u00f3n y su untuosidad.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>2<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>13<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>9<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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\"\"<\/div>
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Ingredientes<\/h3>
  • 1<\/span> unidad<\/span> Pepino <\/span> (unos 130 g)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> diente<\/span> Ajo<\/span><\/li>
  • 60<\/span> ml<\/span> Aceite de oliva virgen extra <\/span><\/li>
  • Pimienta <\/span><\/li>
  • Sal <\/span><\/li>
  • 400<\/span> g<\/span> Salm\u00f3n fresco <\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Abrir la ChefBot, colocar el accesorio cuchilla. A\u00f1adir el pepino lavado, sin pelar y troceado y el diente de ajo pelado y troceado. Cerrar y programar 10 segundos a velocidad 6 para picar.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot, cambiar el accesorio cuchilla por el removedor, bajar lo que haya podido quedar pegado en las paredes con la ayuda de la esp\u00e1tula, a\u00f1adir sal y pimienta al gusto y cerrar.<\/div><\/li>
    • Cerrar la Chefbot y encenderla a velocidad 3, sin tiempo. Abrir el tap\u00f3n de llenado y dejar caer 60ml de aceite en un hilo hasta que se termine y haya emulsionado. Unos 4 min.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot, y con ayuda de la esp\u00e1tula, pasar la salsa a un recipiente herm\u00e9tico y reservar en la nevera.<\/div><\/li>
    • Limpiar el vaso de la ChefBot y colocarlo de nuevo en la base sin ning\u00fan accesorio. A\u00f1adir 1,5 l de agua y programar 5 minutos, dependiendo del punto que nos guste el salm\u00f3n, a 120C (activar la funci\u00f3n vapor) velocidad 0, con la cesta grande de vapor. Colocar el salm\u00f3n cortado en dados gruesos en el cestillo plano. una vez pasado el tiempo, abrir con cuidado y sacar.<\/div><\/li>
    • Servir los dados de salm\u00f3n con la salsa de pepino<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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