{"id":53073,"date":"2022-02-02T12:08:00","date_gmt":"2022-02-02T11:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=53073"},"modified":"2023-02-27T16:05:07","modified_gmt":"2023-02-27T15:05:07","slug":"crepes-de-espinacas-rellenos-de-salmonricotta-y-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/crepes-de-espinacas-rellenos-de-salmonricotta-y-aguacate\/","title":{"rendered":"Crepes de espinacas rellenas de salm\u00f3n, ricotta y aguacate"},"content":{"rendered":"\n\n
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Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Las espinacas son una verdura que aporta muchos nutrientes a nuestro organismo, por lo que se recomienda que est\u00e9 presente en nuestra dieta, pero sabemos que a veces puede resultar un poco dif\u00edcil comerlas ya que su sabor no encanta a todo el mundo. Por ello, hoy te proponemos la mejor manera para incluirla en tus platos, un crepe, perfecto para cualquier comida, sencillo, r\u00e1pido, sabroso y saludable.<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>10<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo Total<\/span>40<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 100<\/span> g<\/span> de espinacas<\/span><\/li>
  • 75<\/span> g<\/span> de harina de trigo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> huevo mediano<\/span><\/li>
  • 200<\/span> ml<\/span> de leche entera<\/span><\/li>
  • 15<\/span> g<\/span> de mantequilla<\/span> (opcional (*))<\/span><\/li>
  • Sal y pimienta negra molida<\/span><\/li>
  • Para el relleno<\/span><\/li>
  • medio aguacate<\/span><\/li>
  • 2<\/span> lonchas de Salm\u00f3n ahumado<\/span><\/li>
  • Ricotta<\/span> (al gusto )<\/span><\/li>
  • Una pizca de sal<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Instrucciones<\/h3>

    Para los crepes<\/h4>
    • Lavar las espinacas, secarlas bien y trocearlas.<\/div><\/li>
    • Meter las espinacas en el vaso mezclador , junto con la leche y el huevo. Batir hasta que las espinacas se hayan integrado bien con la leche. A\u00f1adir sal.<\/div><\/li>
    • En el vaso de nuestra Chefbot a\u00f1adir harina tamizada y hacer un agujero en el centro.<\/span><\/div><\/li>
    • Colocar el accesorio de mariposa programar en velocidad 2 e incorporar poco a poco la mezcla de huevo, espinacas y leche a la harina, hasta obtener una masa homog\u00e9nea sin grumos.<\/span><\/div><\/li>
    • (Opcional) Poner mantequilla en un cazo y dorarla hasta que obtenga una textura l\u00edquida y un color avellana. A\u00f1adir la mantequilla reposada en este paso.<\/span><\/div><\/li>
    • Dejar que la masa repose durante 30 minutos.<\/div><\/li>
    • Poner nuestra sart\u00e9n a fuego medio-alto y engrasar con un poco de aceite o mantequilla.<\/div><\/li>
    • Con ayuda de un cazo a\u00f1adir una cda de la masa y mover la sart\u00e9n para que la mezcla cubra toda la base. Se pueden tapar los agujeros con un poco m\u00e1s de masa.<\/div><\/li>
    • Al cabo de un par de minutos, darle la vuelta con la ayuda de una esp\u00e1tula.Dorar por la otra cara un<\/div><\/li>
    • Sacar y dejar reposar los crepes uno encima del otro.<\/div><\/li>
    • Repetir los pasos anteriores hasta terminar con toda la masa. Engrasar la sart\u00e9n entre crepe y crepe<\/div><\/li><\/ul><\/div>

      Para el relleno<\/h4>
      • Coger una crep y extender la ricotta. A\u00f1adir dos lonchas de salm\u00f3n ahumado por crep y medio aguacate. A\u00f1adir sal y un chorrito de miel y lim\u00f3n (opcional) y disfrutar.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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