{"id":48856,"date":"2021-11-28T06:25:00","date_gmt":"2021-11-28T05:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=48856"},"modified":"2023-02-27T13:42:15","modified_gmt":"2023-02-27T12:42:15","slug":"alitas-de-pollo-con-salsa-de-miel-y-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/alitas-de-pollo-con-salsa-de-miel-y-soja\/","title":{"rendered":"Alitas de pollo con salsa de miel y soja"},"content":{"rendered":"
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Realizada por<\/span>@revelandosabores<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Si te gustan las alitas de pollo, no puedes perderte esta receta, que te har\u00e1 chuparte los dedos (literalmente).\nEl ali\u00f1o en el que se marinan las alitas no solo le proporciona un delicioso sabor agridulce, sino que har\u00e1 que sean mucho m\u00e1s tiernas. Por ello es importante que reposen en \u00e9l al menos 30 minutos, aunque lo ideal ser\u00eda un par de horas o incluso toda la noche.\nPor otra parte, tanto las semillas de s\u00e9samo como el cebollino, son totalmente opcionales, pero le dan un punto delicioso, fresco y crujiente. Y si te atreves, dale un toque picante, le sienta fenomenal.\nY si estas alitas ya son deliciosas por s\u00ed solas, prueba a deshuesarlas y rellena con ellas, y con las verduras que prefieras, unas tortillas de trigo o ma\u00edz a modo de fajitas \u00a1Una aut\u00e9ntica delicia!<\/div>\n <\/div>\n \n
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Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>50<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>19<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Productos con los que prepararla<\/h3>
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Ingredientes<\/h3>
  • 3<\/span> dientes Ajo<\/span><\/li>
  • 3<\/span> cdas Zumo de lim\u00f3n<\/span> (40 g aprox.)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cdas Miel<\/span> (60 g aprox.)<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cdas Salsa de soja<\/span> (60 g aprox.)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> cdas Aceite de oliva<\/span> (40 g aprox.)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cdita Maizena.<\/span> (5 g aprox.)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kg<\/span> Alas de pollo<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cdita Semillas de s\u00e9samo tostado<\/span> (5 g aprox.)<\/span><\/li>
  • Cebollino 4 ramitas<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Instrucciones<\/h3>
    • Pelar los dientes de ajo.<\/div><\/li>
    • En el vaso de la ChefBot poner el accesorio cuchilla, a\u00f1adir el ajo y cerrar.<\/div><\/li>
    • Programar 10 segundos a velocidad 5.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot y, con ayuda de la esp\u00e1tula empujar hacia abajo los restos que hayan podido quedar pegados a las paredes.<\/div><\/li>
    • A\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n, la miel, la salsa de soja, el aceite y la maizena y cerrar.<\/div><\/li>
    • Programar 1 minuto a 80\u00b0 a velocidad 5.<\/div><\/li>
    • Limpiar las alitas de cualquier resto de grasa o plumas que pudiesen tener y poner en un bol.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot y, con ayuda de la esp\u00e1tula, verter la salsa sobre las alitas, procurando que se cubran por completo, y dejar marinar al menos durante 30 minutos (incluso podr\u00eda ser toda la noche).<\/div><\/li>
    • Tras el tiempo de reposo, poner en el vaso de la ChefBot, limpio y seco, el accesorio paleta removedora, a\u00f1adir al vaso las alitas junto con la salsa y cerrar.<\/div><\/li>
    • Programar 10 minutos a 120\u00b0 velocidad 1 en sentido contrario.<\/div><\/li>
    • Transcurrido el tiempo abrir la ChefBot y, con cuidado de no quemarse, comprobar que las alas est\u00e1n tiernas (que la punta de un cuchillo pueda atravesar la carne con facilidad). De no ser as\u00ed, programar otros 3 minutos a 120\u00b0 velocidad 1 en sentido contrario.<\/div><\/li>
    • (Si hubiese mucha variedad de tama\u00f1o entre unas piezas y otras, sacar del vaso las m\u00e1s peque\u00f1as, que ya estar\u00e1n listas, antes de programar el nuevo ciclo).<\/div><\/li>
    • Finalizado este ciclo, abrir la ChefBot y, con cuidado de no quemarse, sacar las alas del vaso y disponer en una fuente, dejando la salsa dentro del vaso.<\/div><\/li>
    • Cerrar la ChefBot y programar 5 minutos a 120\u00b0 velocidad 1 con el tap\u00f3n de liberaci\u00f3n de vapor abierto, para que reduzca la salsa.<\/div><\/li>
    • Abrir la ChefBot y, con ayuda de la esp\u00e1tula verter la salsa sobre las alitas.<\/div><\/li>
    • Espolvorear con s\u00e9samo tostado y cebollino picado al gusto, antes de servir.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":48859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":1,"loftocean-view-count":3840,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1015,1023,2007,1335,20697,1022,1026,1221,1014,1025,1217,399,1334,19752],"tags":[],"class_list":["post-48856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietas","category-alto-en-fructosa","category-bajo-en-histamina","category-fructosa","category-guarnicion","category-histamina","category-internacional","category-platos-principales","category-recetas-por-producto","category-recetas-por-tiempo","category-por-tipo-de-plato","category-robotdecocina","category-sin-gluten","category-sin-lactosa"],"recipe":{"id":48857,"image_id":48859,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ALITAS-POLLO-SALSA.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/ALITAS-POLLO-SALSA-150x150.jpg","name":"Alitas de pollo con salsa de miel y soja","summary":"Si te gustan las alitas de pollo, no puedes perderte esta receta, que te har\u00e1 chuparte los dedos (literalmente).\nEl ali\u00f1o en el que se marinan las alitas no solo le proporciona un delicioso sabor agridulce, sino que har\u00e1 que sean mucho m\u00e1s tiernas. Por ello es importante que reposen en \u00e9l al menos 30 minutos, aunque lo ideal ser\u00eda un par de horas o incluso toda la noche.\nPor otra parte, tanto las semillas de s\u00e9samo como el cebollino, son totalmente opcionales, pero le dan un punto delicioso, fresco y crujiente. 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