{"id":1058,"date":"2019-11-06T13:19:42","date_gmt":"2019-11-06T12:19:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ikohs.com\/es\/blog\/?p=1058"},"modified":"2023-02-21T16:28:11","modified_gmt":"2023-02-21T15:28:11","slug":"lentejas-con-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/lentejas-con-verduras\/","title":{"rendered":"Lentejas con verduras"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Realizada por<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Las lentejas Pardinas, igual que otras variedades como la Verdina o la Lanzarote, no necesitan remojo, sobre todo si son del a\u00f1o. Esto nos permite improvisar un rico guiso de legumbres, que estar\u00e1 listo en unos 40 minutos. Si tenemos dudas sobre la frescura de las lentejas, entonces s\u00ed es aconsejable dejarlas en remojo un par de horas antes, o tendremos que alargar el tiempo de cocci\u00f3n y a\u00f1adir un poco m\u00e1s de agua. Aunque este guiso no lleve ni embutidos ni carne, tiene un sabor profundo gracias a las especias y el dorado previo de las verduras, pero se le puede a\u00f1adir chorizo, un poco de jam\u00f3n o lo que se prefiera. Tambi\u00e9n se puede potenciar su sabor poniendo una parte de caldo en lugar de solamente agua.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Raciones <\/span>4<\/span> personas<\/span><\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n<\/span>55<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div>
Tiempo de cocinado<\/span>48<\/span> minutos<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Productos con los que prepararla<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Ingredientes<\/h3>
  • 350<\/span> g<\/span> de lentejas Pardinas<\/span> (Verdinas o Lanzarote del a\u00f1o)<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> de pimiento rojo<\/span> (unos 75 g)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cebolla mediana<\/span> (unos 150 g)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> tomate bola o de pera<\/span> (unos 110 g)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> dientes de ajo<\/span> (o al gusto)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> zanahorias<\/span> (unos 140 g)<\/span><\/li>
  • Piment\u00f3n dulce o picante al gusto<\/span><\/li>
  • Una puntita de comino en polvo<\/span><\/li>
  • 4<\/span> cdas de aceite de oliva<\/span> (60 ml)<\/span><\/li>
  • Guindillas en vinagre para acompa\u00f1ar<\/span> (si se quiere)<\/span><\/li>
  • 1<\/span> hoja de laurel<\/span><\/li>
  • 800<\/span> ml<\/span> de agua o caldo<\/span><\/li>
  • Sal<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Instrucciones<\/h3>
    • Poner el accesorio cuchilla en el vaso. A\u00f1adir el cuarto de pimiento rojo (unos 75 g) troceado, la cebolla pelada y cortada en cuartos, los dientes de ajo pelados y las zanahorias peladas o muy bien lavadas (frotarlas bien con un cepillo para eliminar la tierra) troceadas. Programar 8 segundos a velocidad 5 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Retirar el accesorio cuchilla y poner el accesorio removedor. A\u00f1adir los 60 ml de aceite y programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y a\u00f1adir el tomate (110 g) troceado. Programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y a\u00f1adir los 800 ml de caldo o agua, la hoja de laurel, piment\u00f3n al gusto, una puntita de comino en polvo, un poco de sal y las lentejas. Programar 30 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 y cerrar.<\/div><\/li>
    • Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, probar las lentejas. Deber\u00edan estar tiernas pero no deshechas, con el caldo grueso. Ajustar el punto de sal y saz\u00f3n y, si les falta un poco, cocinar en ciclos de 5 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 hasta que est\u00e9n listas. Servir, si se quiere acompa\u00f1adas de guindillas en vinagre.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":11612,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[399,1335,1026,20721,1221,1015,1014,1217,1334,1962,341],"tags":[208,1985],"class_list":["post-1058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-robotdecocina","category-fructosa","category-internacional","category-mediterranea","category-platos-principales","category-dietas","category-recetas-por-producto","category-por-tipo-de-plato","category-sin-gluten","category-vegano","category-vegetariano","tag-lentejas","tag-verduras"],"recipe":{"id":25337,"image_id":1059,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lentejas_con_verduras.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lentejas_con_verduras-150x150.jpg","name":"Lentejas con verduras","summary":"Las lentejas Pardinas, igual que otras variedades como la Verdina o la Lanzarote, no necesitan remojo, sobre todo si son del a\u00f1o. Esto nos permite improvisar un rico guiso de legumbres, que estar\u00e1 listo en unos 40 minutos. Si tenemos dudas sobre la frescura de las lentejas, entonces s\u00ed es aconsejable dejarlas en remojo un par de horas antes, o tendremos que alargar el tiempo de cocci\u00f3n y a\u00f1adir un poco m\u00e1s de agua. Aunque este guiso no lleve ni embutidos ni carne, tiene un sabor profundo gracias a las especias y el dorado previo de las verduras, pero se le puede a\u00f1adir chorizo, un poco de jam\u00f3n o lo que se prefiera. Tambi\u00e9n se puede potenciar su sabor poniendo una parte de caldo en lugar de solamente agua. ","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personas","prep_time":"55","cook_time":"48","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1026,"name":"Internacional","slug":"internacional","term_group":0,"term_taxonomy_id":1026,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":632,"filter":"raw","cat_ID":1026,"category_count":632,"category_description":"","cat_name":"Internacional","category_nicename":"internacional","category_parent":0,"children":[{"term_id":20721,"name":"Mediterr\u00e1nea","slug":"mediterranea","term_group":0,"term_taxonomy_id":20721,"taxonomy":"category","description":"","parent":1026,"count":138,"filter":"raw","cat_ID":20721,"category_count":138,"category_description":"","cat_name":"Mediterr\u00e1nea","category_nicename":"mediterranea","category_parent":1026}]},{"term_id":1015,"name":"Por Dietas","slug":"dietas","term_group":0,"term_taxonomy_id":1015,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":678,"filter":"raw","cat_ID":1015,"category_count":678,"category_description":"","cat_name":"Por Dietas","category_nicename":"dietas","category_parent":0,"children":[{"term_id":1335,"name":"Fructosa","slug":"fructosa","term_group":0,"term_taxonomy_id":1335,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":401,"filter":"raw","cat_ID":1335,"category_count":401,"category_description":"","cat_name":"Fructosa","category_nicename":"fructosa","category_parent":1015},{"term_id":1334,"name":"Sin gluten","slug":"sin-gluten","term_group":0,"term_taxonomy_id":1334,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":548,"filter":"raw","cat_ID":1334,"category_count":548,"category_description":"","cat_name":"Sin gluten","category_nicename":"sin-gluten","category_parent":1015},{"term_id":1962,"name":"Vegano","slug":"vegano","term_group":0,"term_taxonomy_id":1962,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":326,"filter":"raw","cat_ID":1962,"category_count":326,"category_description":"","cat_name":"Vegano","category_nicename":"vegano","category_parent":1015},{"term_id":341,"name":"Vegetariano","slug":"vegetariano","term_group":0,"term_taxonomy_id":341,"taxonomy":"category","description":"","parent":1015,"count":595,"filter":"raw","cat_ID":341,"category_count":595,"category_description":"","cat_name":"Vegetariano","category_nicename":"vegetariano","category_parent":1015}]},{"term_id":1014,"name":"Por producto","slug":"recetas-por-producto","term_group":0,"term_taxonomy_id":1014,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":744,"filter":"raw","cat_ID":1014,"category_count":744,"category_description":"","cat_name":"Por producto","category_nicename":"recetas-por-producto","category_parent":0,"children":[{"term_id":399,"name":"Robot de cocina","slug":"robotdecocina","term_group":0,"term_taxonomy_id":399,"taxonomy":"category","description":"","parent":1014,"count":813,"filter":"raw","cat_ID":399,"category_count":813,"category_description":"","cat_name":"Robot de cocina","category_nicename":"robotdecocina","category_parent":1014}]},{"term_id":1217,"name":"Por tipo de plato","slug":"por-tipo-de-plato","term_group":0,"term_taxonomy_id":1217,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":754,"filter":"raw","cat_ID":1217,"category_count":754,"category_description":"","cat_name":"Por tipo de plato","category_nicename":"por-tipo-de-plato","category_parent":0,"children":[{"term_id":1221,"name":"Platos principales","slug":"platos-principales","term_group":0,"term_taxonomy_id":1221,"taxonomy":"category","description":"","parent":1217,"count":354,"filter":"raw","cat_ID":1221,"category_count":354,"category_description":"","cat_name":"Platos principales","category_nicename":"platos-principales","category_parent":1217}]}],"tags":[{"term_id":208,"name":"Lentejas","slug":"lentejas","term_group":0,"term_taxonomy_id":208,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":7,"filter":"raw"},{"term_id":1985,"name":"Verduras","slug":"verduras","term_group":0,"term_taxonomy_id":1985,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw"}],"products":[{"id":4745,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/146011-chefbot-touch-pro-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-pantalla-tactil.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"},{"id":4744,"name":"Chefbot Compact","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/es\/comprar-robot-de-cocina\/175855-chefbot-compact-connect-robot-de-cocina-inteligente-multifuncion-con-cesta-vaporera.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-compact-recetario-robot-inteligente-de-cocina.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"350","unit":"g","name":"de lentejas Pardinas","notes":"Verdinas o Lanzarote del a\u00f1o","id":11802},{"amount":"\u00bc","unit":"","name":"de pimiento rojo","notes":"unos 75 g","id":5993},{"amount":"1","unit":"","name":"cebolla mediana","notes":"unos 150 g","id":4915},{"amount":"1","unit":"","name":"tomate bola o de pera","notes":"unos 110 g","id":6635},{"amount":"2","unit":"","name":"dientes de ajo","notes":"o al gusto","id":4684},{"amount":"2","unit":"","name":"zanahorias","notes":"unos 140 g","id":4925},{"amount":"","unit":"","name":"Piment\u00f3n dulce o picante al gusto","notes":"","id":6636},{"amount":"","unit":"","name":"Una puntita de comino en polvo","notes":"","id":6637},{"amount":"4","unit":"","name":"cdas de aceite de oliva","notes":"60 ml","id":11619},{"amount":"","unit":"","name":"Guindillas en vinagre para acompa\u00f1ar","notes":"si se quiere","id":11803},{"amount":"1","unit":"","name":"hoja de laurel","notes":"","id":4992},{"amount":"800","unit":"ml","name":"de agua o caldo","notes":"","id":6417},{"amount":"","unit":"","name":"Sal","notes":"","id":4784}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Poner el accesorio cuchilla en el vaso. A\u00f1adir el cuarto de pimiento rojo (unos 75 g) troceado, la cebolla pelada y cortada en cuartos, los dientes de ajo pelados y las zanahorias peladas o muy bien lavadas (frotarlas bien con un cepillo para eliminar la tierra) troceadas. Programar 8 segundos a velocidad 5 y cerrar.","image":0},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Retirar el accesorio cuchilla y poner el accesorio removedor. A\u00f1adir los 60 ml de aceite y programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y a\u00f1adir el tomate (110 g) troceado. Programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y a\u00f1adir los 800 ml de caldo o agua, la hoja de laurel, piment\u00f3n al gusto, una puntita de comino en polvo, un poco de sal y las lentejas. Programar 30 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, probar las lentejas. Deber\u00edan estar tiernas pero no deshechas, con el caldo grueso. Ajustar el punto de sal y saz\u00f3n y, si les falta un poco, cocinar en ciclos de 5 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 hasta que est\u00e9n listas. Servir, si se quiere acompa\u00f1adas de guindillas en vinagre.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"350","unit":"g","name":"de lentejas Pardinas","notes":"Verdinas o Lanzarote del a\u00f1o","id":11802,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"\u00bc","unit":"","name":"de pimiento rojo","notes":"unos 75 g","id":5993,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"cebolla mediana","notes":"unos 150 g","id":4915,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"tomate bola o de pera","notes":"unos 110 g","id":6635,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"dientes de ajo","notes":"o al gusto","id":4684,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"zanahorias","notes":"unos 140 g","id":4925,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Piment\u00f3n dulce o picante al gusto","notes":"","id":6636,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Una puntita de comino en polvo","notes":"","id":6637,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"cdas de aceite de oliva","notes":"60 ml","id":11619,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Guindillas en vinagre para acompa\u00f1ar","notes":"si se quiere","id":11803,"uid":9,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"hoja de laurel","notes":"","id":4992,"uid":10,"type":"ingredient"},{"amount":"800","unit":"ml","name":"de agua o caldo","notes":"","id":6417,"uid":11,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sal","notes":"","id":4784,"uid":12,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Poner el accesorio cuchilla en el vaso. A\u00f1adir el cuarto de pimiento rojo (unos 75 g) troceado, la cebolla pelada y cortada en cuartos, los dientes de ajo pelados y las zanahorias peladas o muy bien lavadas (frotarlas bien con un cepillo para eliminar la tierra) troceadas. Programar 8 segundos a velocidad 5 y cerrar.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y empujar hacia abajo con la esp\u00e1tula lo que haya podido quedar pegado en las paredes. Retirar el accesorio cuchilla y poner el accesorio removedor. A\u00f1adir los 60 ml de aceite y programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y a\u00f1adir el tomate (110 g) troceado. Programar 6 minutos a 120\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y a\u00f1adir los 800 ml de caldo o agua, la hoja de laurel, piment\u00f3n al gusto, una puntita de comino en polvo, un poco de sal y las lentejas. Programar 30 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 y cerrar.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Abrir la Chefbot y, con cuidado para no quemarse, probar las lentejas. Deber\u00edan estar tiernas pero no deshechas, con el caldo grueso. Ajustar el punto de sal y saz\u00f3n y, si les falta un poco, cocinar en ciclos de 5 minutos a 100\u00baC, velocidad 1 hasta que est\u00e9n listas. Servir, si se quiere acompa\u00f1adas de guindillas en vinagre.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Lentejas_con_verduras-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1058"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61354,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1058\/revisions\/61354"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}