{"id":70628,"date":"2025-06-03T19:11:18","date_gmt":"2025-06-03T17:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=70628"},"modified":"2025-06-03T19:11:32","modified_gmt":"2025-06-03T17:11:32","slug":"lachs-haeppchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/lachs-haeppchen\/","title":{"rendered":"Lachs-H\u00e4ppchen"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Diese Lachs-H\u00e4ppchen sind die perfekte L\u00f6sung f\u00fcr fast jede Gelegenheit: ein schnelles und einfaches Abendessen mit Freunden, eine leichte und ausgewogene Mahlzeit oder einfach nur, um sich etwas Leckeres zu g\u00f6nnen. Und mit einem k\u00fchlen Getr\u00e4nk dazu brauchst du gar nichts weiter!<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portionen <\/span>12<\/span> Lachs-H\u00e4ppchen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>28<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Garzeit<\/span>12<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Zutaten<\/h3>

Zur Zubereitung des Reises empfehlen wir dir das Rezept f\u00fcr Sushi-Reis aus dem Create-Blog.<\/h4>
    <\/ul><\/div>

    F\u00fcr das Topping:<\/h4>
    • 200\u202f<\/span> g<\/span> Lachs<\/span><\/li>
    • \u00bd<\/span> Avocado in Scheiben<\/span><\/li>
    • 1<\/span> EL Naturjoghurt<\/span> (griechisch, unges\u00fc\u00dft)<\/span><\/li>
    • 1<\/span> EL scharfe Mayonnaise oder Kimchi<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL fein gehackter Schnittlauch<\/span><\/li>
    • 1<\/span> TL Zitronensaft<\/span><\/li>
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack<\/span><\/li>
    • Sesamsamen<\/span> (optional)<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>

      Reis vorbereiten:<\/h4>
      • Den gekochten Reis mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen. Anschlie\u00dfend vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

        Lachs d\u00e4mpfen:<\/h4>
        • Den Lachs in einem Dampfgarer oder in einem Metallsieb \u00fcber kochendem Wasser d\u00e4mpfen. Abdecken und 6\u20138 Minuten garen, bis er durch, aber noch zart ist.<\/div><\/li>
        • Leicht abk\u00fchlen lassen und mit einer Gabel zerpfl\u00fccken.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Topping mischen:<\/h4>
          • In einer Sch\u00fcssel den zerpfl\u00fcckten Lachs mit Joghurt, scharfer Mayo, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Avocado vorbereiten:<\/h4>
            • Die Avocado in d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

              F\u00fcr die Reis-H\u00e4ppchen:<\/h4>
              • Mit feuchten H\u00e4nden oder einer Form kleine, kompakte Rechtecke oder Scheiben aus dem Reis formen (ca. 1,5 cm dick).<\/div><\/li>
              • Die Reisb\u00e4llchen mindestens 30 Minuten kalt stellen (oder 10 Minuten einfrieren), damit sie ihre Form behalten.<\/div><\/li>
              • Dieser Schritt ist optional \u2013 wenn du wenig Zeit hast, kannst du direkt mit dem n\u00e4chsten Schritt fortfahren.<\/div><\/li>
              • Die Hei\u00dfluftfritteuse 3 Minuten auf 200\u202f\u00b0C vorheizen.<\/div><\/li>
              • Die Reisb\u00e4llchen leicht mit Pflanzen\u00f6l bepinseln oder bespr\u00fchen.<\/div><\/li>
              • In der Hei\u00dfluftfritteuse 10\u201312 Minuten mit Dampf-Funktion garen, dabei zur H\u00e4lfte der Zeit wenden, bis sie au\u00dfen goldbraun und knusprig sind.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

                Anrichten:<\/h4>
                • Die Avocadoscheiben auf den Reisb\u00e4llchen platzieren und darauf jeweils einen L\u00f6ffel des Lachs-Toppings geben.<\/div><\/li>
                • Mit Sesam, zus\u00e4tzlichem Schnittlauch oder ein paar Tropfen scharfer Mayonnaise garnieren \u2013 und genie\u00dfen!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":70605,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":767,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-70628","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"recipe":{"id":70629,"image_id":70602,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/CRISPY-RICE-SALMON-BITES_RICE-COOKER-STUDIO-AIR-FRYER-MIST.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/CRISPY-RICE-SALMON-BITES_RICE-COOKER-STUDIO-AIR-FRYER-MIST-150x150.jpg","name":"Lachs-H\u00e4ppchen","summary":"Diese Lachs-H\u00e4ppchen sind die perfekte L\u00f6sung f\u00fcr fast jede Gelegenheit: ein schnelles und einfaches Abendessen mit Freunden, eine leichte und ausgewogene Mahlzeit oder einfach nur, um sich etwas Leckeres zu g\u00f6nnen. Und mit einem k\u00fchlen Getr\u00e4nk dazu brauchst du gar nichts weiter!","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"12","servings_unit":"Lachs-H\u00e4ppchen","prep_time":"28","cook_time":"12","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":85,"name":"Unkategorisiert","slug":"unkategorisiert","term_group":0,"term_taxonomy_id":85,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":69,"filter":"raw","cat_ID":85,"category_count":69,"category_description":"","cat_name":"Unkategorisiert","category_nicename":"unkategorisiert","category_parent":0,"children":[]}],"tags":[],"products":[{"id":26235,"name":"AIR FRYER STUDIO CRYSTAL","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-dampf-fritteusen\/172243-air-fryer-mist-42-liter-heissluftfritteuse-mit-wasserzerstauber.html?id_c=401494","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/air-fryer-mist-freidora-sin-aceite-42-l-con-vaporizador-de-agua.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[],"name":"Zur Zubereitung des Reises empfehlen wir dir das Rezept f\u00fcr Sushi-Reis aus dem Create-Blog."},{"ingredients":[{"amount":"200\u202f","unit":"g","name":"Lachs","notes":"","id":26401},{"amount":"\u00bd","unit":"","name":"Avocado in Scheiben","notes":"","id":26402},{"amount":"1","unit":"","name":"EL Naturjoghurt","notes":"griechisch, unges\u00fc\u00dft","id":26403},{"amount":"1","unit":"","name":"EL scharfe Mayonnaise oder Kimchi","notes":"","id":26404},{"amount":"1","unit":"","name":"TL fein gehackter Schnittlauch","notes":"","id":26405},{"amount":"1","unit":"","name":"TL Zitronensaft","notes":"","id":26406},{"amount":"","unit":"","name":"Salz und Pfeffer nach Geschmack","notes":"","id":14413},{"amount":"","unit":"","name":"Sesamsamen","notes":"optional","id":8553}],"name":"F\u00fcr das Topping:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Den gekochten Reis mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen. Anschlie\u00dfend vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.","image":0}],"name":"Reis vorbereiten:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Den Lachs in einem Dampfgarer oder in einem Metallsieb \u00fcber kochendem Wasser d\u00e4mpfen. Abdecken und 6\u20138 Minuten garen, bis er durch, aber noch zart ist.","image":0},{"name":"","text":"Leicht abk\u00fchlen lassen und mit einer Gabel zerpfl\u00fccken.","image":0}],"name":"Lachs d\u00e4mpfen:"},{"instructions":[{"name":"","text":"In einer Sch\u00fcssel den zerpfl\u00fcckten Lachs mit Joghurt, scharfer Mayo, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.","image":0}],"name":"Topping mischen:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Die Avocado in d\u00fcnne Streifen schneiden.","image":0}],"name":"Avocado vorbereiten:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Mit feuchten H\u00e4nden oder einer Form kleine, kompakte Rechtecke oder Scheiben aus dem Reis formen (ca. 1,5 cm dick).","image":0},{"name":"","text":"Die Reisb\u00e4llchen mindestens 30 Minuten kalt stellen (oder 10 Minuten einfrieren), damit sie ihre Form behalten.","image":0},{"name":"","text":"Dieser Schritt ist optional \u2013 wenn du wenig Zeit hast, kannst du direkt mit dem n\u00e4chsten Schritt fortfahren.","image":0},{"name":"","text":"Die Hei\u00dfluftfritteuse 3 Minuten auf 200\u202f\u00b0C vorheizen.","image":0},{"name":"","text":"Die Reisb\u00e4llchen leicht mit Pflanzen\u00f6l bepinseln oder bespr\u00fchen.","image":0},{"name":"","text":"In der Hei\u00dfluftfritteuse 10\u201312 Minuten mit Dampf-Funktion garen, dabei zur H\u00e4lfte der Zeit wenden, bis sie au\u00dfen goldbraun und knusprig sind.","image":0}],"name":"F\u00fcr die Reis-H\u00e4ppchen:"},{"instructions":[{"name":"","text":"Die Avocadoscheiben auf den Reisb\u00e4llchen platzieren und darauf jeweils einen L\u00f6ffel des Lachs-Toppings geben.","image":0},{"name":"","text":"Mit Sesam, zus\u00e4tzlichem Schnittlauch oder ein paar Tropfen scharfer Mayonnaise garnieren \u2013 und genie\u00dfen!","image":0}],"name":"Anrichten:"}],"ingredients_flat":[{"name":"Zur Zubereitung des Reises empfehlen wir dir das Rezept f\u00fcr Sushi-Reis aus dem Create-Blog.","uid":0,"type":"group"},{"name":"F\u00fcr das Topping:","uid":1,"type":"group"},{"amount":"200\u202f","unit":"g","name":"Lachs","notes":"","id":26401,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"\u00bd","unit":"","name":"Avocado in Scheiben","notes":"","id":26402,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"EL Naturjoghurt","notes":"griechisch, unges\u00fc\u00dft","id":26403,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"EL scharfe Mayonnaise oder Kimchi","notes":"","id":26404,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"TL fein gehackter Schnittlauch","notes":"","id":26405,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"TL Zitronensaft","notes":"","id":26406,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Salz und Pfeffer nach Geschmack","notes":"","id":14413,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Sesamsamen","notes":"optional","id":8553,"uid":9,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"Reis vorbereiten:","uid":0,"type":"group"},{"name":"","text":"Den gekochten Reis mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen. Anschlie\u00dfend vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Lachs d\u00e4mpfen:","uid":2,"type":"group"},{"name":"","text":"Den Lachs in einem Dampfgarer oder in einem Metallsieb \u00fcber kochendem Wasser d\u00e4mpfen. Abdecken und 6\u20138 Minuten garen, bis er durch, aber noch zart ist.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Leicht abk\u00fchlen lassen und mit einer Gabel zerpfl\u00fccken.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Topping mischen:","uid":5,"type":"group"},{"name":"","text":"In einer Sch\u00fcssel den zerpfl\u00fcckten Lachs mit Joghurt, scharfer Mayo, Schnittlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Avocado vorbereiten:","uid":7,"type":"group"},{"name":"","text":"Die Avocado in d\u00fcnne Streifen schneiden.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"F\u00fcr die Reis-H\u00e4ppchen:","uid":9,"type":"group"},{"name":"","text":"Mit feuchten H\u00e4nden oder einer Form kleine, kompakte Rechtecke oder Scheiben aus dem Reis formen (ca. 1,5 cm dick).","image":0,"uid":10,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Reisb\u00e4llchen mindestens 30 Minuten kalt stellen (oder 10 Minuten einfrieren), damit sie ihre Form behalten.","image":0,"uid":11,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Dieser Schritt ist optional \u2013 wenn du wenig Zeit hast, kannst du direkt mit dem n\u00e4chsten Schritt fortfahren.","image":0,"uid":12,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Hei\u00dfluftfritteuse 3 Minuten auf 200\u202f\u00b0C vorheizen.","image":0,"uid":13,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Reisb\u00e4llchen leicht mit Pflanzen\u00f6l bepinseln oder bespr\u00fchen.","image":0,"uid":14,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"In der Hei\u00dfluftfritteuse 10\u201312 Minuten mit Dampf-Funktion garen, dabei zur H\u00e4lfte der Zeit wenden, bis sie au\u00dfen goldbraun und knusprig sind.","image":0,"uid":15,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"Anrichten:","uid":16,"type":"group"},{"name":"","text":"Die Avocadoscheiben auf den Reisb\u00e4llchen platzieren und darauf jeweils einen L\u00f6ffel des Lachs-Toppings geben.","image":0,"uid":17,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Mit Sesam, zus\u00e4tzlichem Schnittlauch oder ein paar Tropfen scharfer Mayonnaise garnieren \u2013 und genie\u00dfen!","image":0,"uid":18,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/CRISPY-RICE-SALMON-BITES_RICE-COOKER-STUDIO-AIR-FRYER-MIST-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70628","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70628"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70628\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70631,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70628\/revisions\/70631"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70628"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70628"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70628"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}