{"id":69809,"date":"2024-12-10T13:01:05","date_gmt":"2024-12-10T12:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=69809"},"modified":"2025-09-17T11:00:52","modified_gmt":"2025-09-17T09:00:52","slug":"hummus-mit-geroesteten-trauben-honig-und-thymian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/hummus-mit-geroesteten-trauben-honig-und-thymian\/","title":{"rendered":"Hummus mit ger\u00f6steten Trauben, Honig und Thymian"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Dieser Hummus mit ger\u00f6steten Trauben wird durch die s\u00fc\u00dfe Note von Honig, das Aroma von frischem Thymian und den knusprigen Biss der Waln\u00fcsse veredelt. Die in der Hei\u00dfluftfritteuse bei 200 \u00b0C ger\u00f6steten Trauben entfalten ihre nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und passen perfekt zu dem cremigen Hummus.<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>25<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
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Zutaten<\/h3>

F\u00fcr den klassischen Hummus:<\/h4>
  • 1<\/span> Dose<\/span> (400 g Kichererbsen, abgetropft und abgesp\u00fclt.)<\/span><\/li>
  • 3<\/span> Essl\u00f6ffel Tahini.<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Essl\u00f6ffel Zitronensaft.<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kleine Knoblauchzehe.<\/span><\/li>
  • 3-4<\/span> Essl\u00f6ffel kaltes Wasser<\/span> (je nach gew\u00fcnschter Konsistenz.)<\/span><\/li>
  • 1\/4<\/span> Teel\u00f6ffel gemahlener Kreuzk\u00fcmmel.<\/span><\/li>
  • 1\/2<\/span> Teel\u00f6ffel Salz.<\/span><\/li>
  • 2-3<\/span> Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l.<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    F\u00fcr die ger\u00f6steten Trauben mit Waln\u00fcssen, Honig und Thymian:<\/h4>
    • 1<\/span> Tasse rote oder schwarze Trauben<\/span> (kernlos.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> Tasse Waln\u00fcsse<\/span> (gehackt.)<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l.<\/span><\/li>
    • 1<\/span> Teel\u00f6ffel Honig<\/span> (oder Agavendicksaft f\u00fcr die vegane Version.)<\/span><\/li>
    • 1\/4<\/span> Teel\u00f6ffel Salz.<\/span><\/li>
    • 1\/2<\/span> Teel\u00f6ffel frischer oder getrockneter Thymian.<\/span><\/li><\/ul><\/div>

      F\u00fcr die Dekoration:<\/h4>
      • Frische Petersilien- oder Minzbl\u00e4tter.<\/span><\/li>
      • Ein Spritzer Oliven\u00f6l.<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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        Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>

        Ger\u00f6stete Trauben mit Waln\u00fcssen, Honig und Thymian zubereiten:<\/h4>
        • Waschen Sie die Trauben und trocknen Sie sie gr\u00fcndlich ab.<\/div><\/li>
        • Geben Sie die Trauben zusammen mit den gehackten Waln\u00fcssen in eine Sch\u00fcssel. F\u00fcgen Sie Oliven\u00f6l, Honig, Salz und Thymian hinzu. Vermischen Sie alles gut, sodass die Zutaten gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.<\/div><\/li>
        • Heizen Sie die Hei\u00dfluftfritteuse auf 200 \u00b0C f\u00fcr 3-5 Minuten vor.<\/div><\/li>
        • Legen Sie die Mischung aus Trauben und Waln\u00fcssen in einer einzigen Schicht in den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse.<\/div><\/li>
        • R\u00f6sten Sie die Mischung bei 200 \u00b0C f\u00fcr 7-10 Minuten. Sch\u00fctteln Sie den Korb nach der H\u00e4lfte der Zeit. Die Trauben sind fertig, wenn ihre Haut beginnt, sich zu kr\u00e4useln, und die Waln\u00fcsse leicht ger\u00f6stet sind.<\/div><\/li>
        • Entnehmen Sie die Mischung und lassen Sie sie etwas abk\u00fchlen.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

          Hummus zubereiten:<\/h4>
          • Geben Sie die Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft, Knoblauch, Kreuzk\u00fcmmel, Salz und kaltes Wasser in eine K\u00fcchenmaschine.<\/div><\/li>
          • Mixen Sie alles, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. F\u00fcgen Sie bei Bedarf mehr kaltes Wasser hinzu, um die gew\u00fcnschte Textur zu erreichen.<\/div><\/li>
          • W\u00e4hrend die K\u00fcchenmaschine l\u00e4uft, geben Sie langsam das Oliven\u00f6l hinzu, bis der Hummus gut emulgiert und cremig ist.<\/div><\/li><\/ul><\/div>

            Das Gericht anrichten:<\/h4>
            • Verteilen Sie den Hummus auf einem Teller oder in einer Schale und formen Sie mit der R\u00fcckseite eines L\u00f6ffels leichte Wellen.<\/div><\/li>
            • Geben Sie die ger\u00f6steten Trauben, Waln\u00fcsse und den entstandenen Saft \u00fcber den Hummus.<\/div><\/li>
            • Garnieren Sie mit frischen Petersilien- oder Minzbl\u00e4ttern, einem Spritzer Oliven\u00f6l und optional ger\u00f6stetem Sesam.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n

              <\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> Notizen<\/h3>
              Vegane Variante: Ersetzen Sie den Honig durch Agavendicksaft oder Ahornsirup.
              \nF\u00fcr mehr Aroma: F\u00fcgen Sie dem Hummus etwas Zitronen- oder Orangenschale hinzu, um den Kontrast zu den Trauben zu verst\u00e4rken.
              \nServieren: Reichen Sie dazu Pita-Brot, Cracker oder frisches Gem\u00fcse wie Karotten und Gurken.
              \nDieser Hummus mit ger\u00f6steten Trauben, Waln\u00fcssen, Honig und Thymian ist eine raffinierte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und mit kontrastreichen Aromen beeindruckt.<\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":69791,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1264,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[2651,1698,1750,1749,1687],"tags":[],"class_list":["post-69809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-heissluftfritteuse","category-in-weniger-als-30-min","category-salate-de-7","category-saucendund-dips","category-vegetarische-diat"],"recipe":{"id":69810,"image_id":69774,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/24.11.21_RECETARIO_NAVIDAD0354_v2-150x150.jpg","name":"Hummus mit ger\u00f6steten Trauben, Honig und Thymian","summary":"

              Dieser Hummus mit ger\u00f6steten Trauben wird durch die s\u00fc\u00dfe Note von Honig, das Aroma von frischem Thymian und den knusprigen Biss der Waln\u00fcsse veredelt. Die in der Hei\u00dfluftfritteuse bei 200 \u00b0C ger\u00f6steten Trauben entfalten ihre nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und passen perfekt zu dem cremigen Hummus.<\/p>","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personen","prep_time":"25","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":26235,"name":"AIR FRYER STUDIO CRYSTAL","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-dampf-fritteusen\/172243-air-fryer-mist-42-liter-heissluftfritteuse-mit-wasserzerstauber.html?id_c=401494","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/air-fryer-mist-freidora-sin-aceite-42-l-con-vaporizador-de-agua.jpg"},{"id":20173,"name":"AIR FRYER DUAL","uid":1,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-grosse-heissluftfritteusen\/141380-air-fryer-dual-heissluftfritteuse-mit-trennwand-10-l.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-dual-freidora-sin-aceite-10-l-con-separador.jpg"},{"id":25094,"name":"AIR FRYER PRO LARGE","uid":2,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-grosse-heissluftfritteusen\/132703-air-fryer-pro-large-heissluftfritteuse-62-l.html?id_c=275951","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-large-freidora-sin-aceite-62-l.jpg"},{"id":5728,"name":"AIR FRYER COMPACT","uid":3,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-fritteuse\/52025-fryer-air-pro-fritteuse.html?id_c=103791","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-compact-freidora-sin-aceite-35-l.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"Dose","notes":"400 g Kichererbsen, abgetropft und abgesp\u00fclt.","id":25955},{"amount":"3","unit":"","name":"Essl\u00f6ffel Tahini.","notes":"","id":25956},{"amount":"2","unit":"","name":"Essl\u00f6ffel Zitronensaft.","notes":"","id":25833},{"amount":"1","unit":"","name":"kleine Knoblauchzehe.","notes":"","id":15676},{"amount":"3-4","unit":"","name":"Essl\u00f6ffel kaltes Wasser","notes":"je nach gew\u00fcnschter Konsistenz.","id":15622},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel gemahlener Kreuzk\u00fcmmel.","notes":"","id":25834},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel Salz.","notes":"","id":25830},{"amount":"2-3","unit":"","name":"Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l.","notes":"","id":25778}],"name":"F\u00fcr den klassischen Hummus:"},{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"Tasse rote oder schwarze Trauben","notes":"kernlos.","id":25957},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"Tasse Waln\u00fcsse","notes":"gehackt.","id":25958},{"amount":"1","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l.","notes":"","id":25959},{"amount":"1","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel Honig","notes":"oder Agavendicksaft f\u00fcr die vegane Version.","id":15997},{"amount":"1\/4","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel Salz.","notes":"","id":25830},{"amount":"1\/2","unit":"","name":"Teel\u00f6ffel frischer oder getrockneter Thymian.","notes":"","id":25960}],"name":"F\u00fcr die ger\u00f6steten Trauben mit Waln\u00fcssen, Honig und Thymian:"},{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"Frische Petersilien- oder Minzbl\u00e4tter.","notes":"","id":25961},{"amount":"","unit":"","name":"Ein Spritzer Oliven\u00f6l.","notes":"","id":25837}],"name":"F\u00fcr die Dekoration:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Waschen Sie die Trauben und trocknen Sie sie gr\u00fcndlich ab.","image":0},{"name":"","text":"Geben Sie die Trauben zusammen mit den gehackten Waln\u00fcssen in eine Sch\u00fcssel. 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