{"id":67172,"date":"2024-03-04T14:14:04","date_gmt":"2024-03-04T13:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=67172"},"modified":"2024-03-04T14:14:05","modified_gmt":"2024-03-04T13:14:05","slug":"focaccia-mit-kirschtomaten-und-oliven-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/focaccia-mit-kirschtomaten-und-oliven-2\/","title":{"rendered":"FOCACCIA MIT KIRSCHTOMATEN UND OLIVEN"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Focaccia ist ein traditionelles italienisches Gericht, eine Art Fladenbrot, das mit Gew\u00fcrzen, \u00d6l und Salz gew\u00fcrzt wird. Sie liegt irgendwo zwischen Brot und Pizza, aber im Gegensatz zur Pizza enth\u00e4lt Focaccia normalerweise keine Tomatensauce.\n Diese Focaccia eignet sich hervorragend als Beilage zu jedem Gericht oder kann auch f\u00fcr die Zubereitung von Sandwiches verwendet werden, wie es die Italiener traditionell tun.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>6<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>2<\/span> Stdn.<\/span> 30<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Garzeit<\/span>35<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
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\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Zutaten<\/h3>
  • Wasser bei Zimmertemperatur 240 ml<\/span><\/li>
  • Brothefe 9 g<\/span><\/li>
  • St\u00e4rkemehl 400 g<\/span><\/li>
  • Salz 6 g<\/span><\/li>
  • Brauner Zucker oder Panela 6 g<\/span><\/li>
  • Oliven\u00f6l 13 ml<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • Das Wasser mit der Hefe in einem Glas vermischen und 10 Minuten quellen lassen.<\/div><\/li>
    • Nach 10 Minuten den Chefbot \u00f6ffnen und die Messerklinge einsetzen. Das St\u00e4rkemehl, die Wasser-Hefemischung, das Salz, den Zucker und 11 ml Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen.<\/div><\/li>
    • Den Chefbot schlie\u00dfen und 2 Minuten auf Stufe 1 kneten.<\/div><\/li>
    • Eine mittelgro\u00dfe Sch\u00fcssel mit 2 ml Oliven\u00f6l (entspricht 1 Essl\u00f6ffel) bestreichen, den Focaccia-Teig hineingeben, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 1,5 Stunden gehen lassen, damit sich der Teig verdoppelt.<\/div><\/li>
    • Nachdem der Teig aufgegangen ist, den Ofen auf 170 \u00b0C vorheizen.<\/div><\/li>
    • Ein Backblech mit etwas Mehl bestreuen, die Focaccia zu einem Oval formen und die Oberseite mit einem Nudelholz flach dr\u00fccken.<\/div><\/li>
    • Mit den Fingern L\u00f6cher in den Teig dr\u00fccken und mit den gew\u00fcnschten Zutaten wie Kirschtomaten oder Oliven belegen, mit einem EL Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und mit Rosmarin, Oregano und Salz bestreuen.<\/div><\/li>
    • Bei 170 \u00b0C 35 Minuten im Ofen backen.<\/div><\/li>
    • Abk\u00fchlen lassen und lauwarm servieren. Sie k\u00f6nnen es auch im K\u00fchlschrank aufbewahren und vor dem Servieren im Ofen aufw\u00e4rmen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":67131,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":895,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-67172","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"recipe":{"id":67173,"image_id":67107,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/28-02_RAVIOLI-DE-ESPINACAS-Y-RICOTTA_01-150x150.jpeg","name":"FOCACCIA MIT KIRSCHTOMATEN UND OLIVEN","summary":" Focaccia ist ein traditionelles italienisches Gericht, eine Art Fladenbrot, das mit Gew\u00fcrzen, \u00d6l und Salz gew\u00fcrzt wird. 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