{"id":64985,"date":"2023-11-28T01:01:00","date_gmt":"2023-11-28T00:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=64985"},"modified":"2023-11-28T12:52:23","modified_gmt":"2023-11-28T11:52:23","slug":"blumenkohl-birnen-creme-mit-cava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/blumenkohl-birnen-creme-mit-cava\/","title":{"rendered":"Blumenkohl-Birnen-Creme mit Cava-"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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\u00dcberraschen Sie Ihre G\u00e4ste zu Weihnachten mit dieser k\u00f6stlichen Blumenkohl-Birnen-Creme. Die Zugabe von Fr\u00fcchten zu Gem\u00fcsecremes macht sie cremiger und verleiht ihnen einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmack, der Ihre G\u00e4ste zum Staunen bringen wird. Die Birne mildert den nicht immer beliebten Geschmack des Blumenkohls und verleiht ihm eine S\u00fc\u00dfe, die er nicht hat. Diese Creme ist auch eine gute Alternative, wenn Sie reife Birnen zu Hause haben, denn Sie m\u00fcssen nicht immer etwas S\u00fc\u00dfes aus Obst machen. Man kann jeden Wein verwenden, um das Gem\u00fcse zu d\u00fcnsten, aber der Cava (spanischer Sekt) verleiht ihm eine wunderbare Note, die diese fantastische Creme auf ein Premiumniveau hebt.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>50<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
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Zutaten<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> zerpfl\u00fcckter Blumenkohl + 50 g Blumenkohlscheiben.<\/span><\/li>
  • 2<\/span> reife Birnen<\/span> (gesch\u00e4lt und gew\u00fcrfelt)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Stangen Lauch<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span><\/li>
  • 50<\/span> ml<\/span> Cava oder Schaumwein<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> Oliven\u00f6l<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> Sojamilch<\/span><\/li>
  • 250<\/span> ml<\/span> Gem\u00fcsebr\u00fche<\/span><\/li>
  • Salz und Pfeffer<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • Den Klingenaufsatz in die Mixsch\u00fcssel des ChefBot einsetzen. Knoblauch, Lauch und 400 g Blumenkohl hinzuf\u00fcgen. 10 Sekunden auf Stufe 7 programmieren.<\/div><\/li>
    • Den Klingenaufsatz entfernen und den R\u00fchrspatel einsetzen. \u00d6l hinzuf\u00fcgen. 12 Minuten, 90\u00ba C, Stufe 2 programmieren.<\/div><\/li>
    • Birnen und Cava zugeben. 90\u00ba C, Stufe 2, 15 Minuten programmieren.<\/div><\/li>
    • Den ChefBot \u00f6ffnen und die Gem\u00fcsebr\u00fche dazu gie\u00dfen. 100 \u00baC, 30 Minuten, Stufe 2 einstellen.<\/div><\/li>
    • Sojamilch, Salz und Pfeffer zugeben. 90 \u00baC, 15 Minuten, Stufe 2 einstellen.<\/div><\/li>
    • Den R\u00fchrspatel entfernen und den Klingenaufsatz in die ChefBot Mixsch\u00fcssel einsetzen. 1 Minute lang auf Stufe 4 p\u00fcrieren, bis die gew\u00fcnschte cremige Konsistenz erreicht ist.<\/div><\/li>
    • Diesen Vorgang bei Bedarf wiederholen, um eine feine Creme zu erhalten. Mit Salz abschmecken.<\/div><\/li>
    • Zum Servieren ger\u00f6stete Blumenkohlscheiben, gehackten Schnittlauch, ger\u00f6stete Mandeln oder einige Blaubeeren f\u00fcr Farbe und Kontrast hinzuf\u00fcgen.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":65550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1619,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[85],"tags":[],"class_list":["post-64985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"recipe":{"id":64986,"image_id":65356,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CREMA-DE-COLIFLOR-Y-PERA-1_ALTA-scaled.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/CREMA-DE-COLIFLOR-Y-PERA-1_ALTA-150x150.jpeg","name":"Blumenkohl-Birnen-Creme mit Cava-","summary":"\u00dcberraschen Sie Ihre G\u00e4ste zu Weihnachten mit dieser k\u00f6stlichen Blumenkohl-Birnen-Creme. 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