{"id":63063,"date":"2023-05-09T12:06:46","date_gmt":"2023-05-09T10:06:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=63063"},"modified":"2023-05-09T12:06:47","modified_gmt":"2023-05-09T10:06:47","slug":"ceviche-mit-garnelen-und-mango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/ceviche-mit-garnelen-und-mango\/","title":{"rendered":"Ceviche mit Garnelen und Mango"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Es gibt nichts Frischeres, Einfacheres, Schnelleres oder Leckereres als ein gutes Ceviche. Speziell\nin dieser Zubereitung wird der Geschmack von Grapefruit und Orange kombiniert, wodurch dem\nbekannten Geschmack des Ceviche von Limette oder Zitrone eine besondere Note verliehen wird. Au\u00dferdem geben die Garnelen der Speise eine andere Note, die an den sonnigen und w\u00e4rmeren Tagen besonders angenehm ist.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portionen <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>25<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n \n <\/div>\n \n
\n

Zutaten<\/h3>
  • 400<\/span> g<\/span> Garnelen<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kleine rote Paprika<\/span><\/li>
  • 1<\/span> kleine rote Zwiebel oder 2 frische Fr\u00fchlingszwiebeln<\/span><\/li>
  • 1<\/span> mittelgro\u00dfe gr\u00fcnliche Mango<\/span><\/li>
  • 1<\/span> s\u00fc\u00dfen oder scharfen Chili nach Geschmack*<\/span><\/li>
  • 4<\/span> Limetten<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Grapefruit oder 2 Orangen<\/span><\/li>
  • Salz<\/span><\/li>
  • Schwarzer Pfeffer<\/span><\/li>
  • Frischer Koriander<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • In einem Kochtopf Wasser f\u00fcr die Garnelen erhitzen. Wenn es beginnt zu kochen, die Garnelen f\u00fcr 30 Sekunden eintauchen. In Eiswasser eintauchen und ruhen lassen.<\/div><\/li>
    • W\u00e4hrenddessen die Paprika, die Zwiebel und den Chili in sehr kleine W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben.<\/div><\/li>
    • Die Mango sch\u00e4len und auch in kleine W\u00fcrfel schneiden, der Sch\u00fcssel hinzugeben.<\/div><\/li>
    • Die Grapefruit oder die Orangen sch\u00e4len, gr\u00fcndlich die wei\u00dfen Stellen entfernen und die St\u00fccke vorsichtig trennen. Tun Sie dies \u00fcber einer Schale, um den austretenden Saft aufzufangen.<\/div><\/li>
    • Die St\u00fccke in 2 oder 3 Teile schneiden und der Mischung hinzuf\u00fcgen.<\/div><\/li>
    • Die Garnelen sch\u00e4len, die K\u00f6pfe und den Darm entfernen und in 3 oder 4 Teile schneiden.<\/div><\/li>
    • Der Mischung beigeben. Gegebenenfalls einige Garnelen beiseite legen, um sp\u00e4ter zu dekorieren.<\/div><\/li>
    • Alles mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, den Saft der<\/div><\/li>
    • Orange und der Limetten mit dem gehackten Koriander hinzugeben. Gut umr\u00fchren und 15 Minuten im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/div><\/li>
    • Schlie\u00dflich in Gl\u00e4sern oder Schalen servieren. Mit einer Garnele oder einem St\u00fcck Grapefruit mit gehacktem Koriander dekorieren. Und fertig, dieses wunderbare Gericht kann genossen werden.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":63055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2411,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[494,1748,1751,1698,1750],"tags":[],"class_list":["post-63063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchenmaschiene-mit-kochfunktion","category-aperitif","category-hauptgerichte","category-in-weniger-als-30-min","category-salate-de-7"],"recipe":{"id":63064,"image_id":63052,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CEVICHE-1_WEB.jpeg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CEVICHE-1_WEB-150x150.jpeg","name":"Ceviche mit Garnelen und Mango","summary":"Es gibt nichts Frischeres, Einfacheres, Schnelleres oder Leckereres als ein gutes Ceviche. Speziell\nin dieser Zubereitung wird der Geschmack von Grapefruit und Orange kombiniert, wodurch dem\nbekannten Geschmack des Ceviche von Limette oder Zitrone eine besondere Note verliehen wird. Au\u00dferdem geben die Garnelen der Speise eine andere Note, die an den sonnigen und w\u00e4rmeren Tagen besonders angenehm ist.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"4","servings_unit":"personen","prep_time":"25","cook_time":"0","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"400","unit":"g","name":"Garnelen","notes":"","id":20198},{"amount":"1","unit":"","name":"kleine rote Paprika","notes":"","id":23611},{"amount":"1","unit":"","name":"kleine rote Zwiebel oder 2 frische Fr\u00fchlingszwiebeln","notes":"","id":23612},{"amount":"1","unit":"","name":"mittelgro\u00dfe gr\u00fcnliche Mango","notes":"","id":23613},{"amount":"1","unit":"","name":"s\u00fc\u00dfen oder scharfen Chili nach Geschmack*","notes":"","id":23614},{"amount":"4","unit":"","name":"Limetten","notes":"","id":23615},{"amount":"2","unit":"","name":"Grapefruit oder 2 Orangen","notes":"","id":23616},{"amount":"","unit":"","name":"Salz","notes":"","id":12139},{"amount":"","unit":"","name":"Schwarzer Pfeffer","notes":"","id":23617},{"amount":"","unit":"","name":"Frischer Koriander","notes":"","id":23618}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"In einem Kochtopf Wasser f\u00fcr die Garnelen erhitzen. Wenn es beginnt zu kochen, die Garnelen f\u00fcr 30 Sekunden eintauchen. In Eiswasser eintauchen und ruhen lassen.","image":0},{"name":"","text":"W\u00e4hrenddessen die Paprika, die Zwiebel und den Chili in sehr kleine W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben.","image":0},{"name":"","text":"Die Mango sch\u00e4len und auch in kleine W\u00fcrfel schneiden, der Sch\u00fcssel hinzugeben.","image":0},{"name":"","text":"Die Grapefruit oder die Orangen sch\u00e4len, gr\u00fcndlich die wei\u00dfen Stellen entfernen und die St\u00fccke vorsichtig trennen. Tun Sie dies \u00fcber einer Schale, um den austretenden Saft aufzufangen.","image":0},{"name":"","text":"Die St\u00fccke in 2 oder 3 Teile schneiden und der Mischung hinzuf\u00fcgen.","image":0},{"name":"","text":"Die Garnelen sch\u00e4len, die K\u00f6pfe und den Darm entfernen und in 3 oder 4 Teile schneiden.","image":0},{"name":"","text":"Der Mischung beigeben. Gegebenenfalls einige Garnelen beiseite legen, um sp\u00e4ter zu dekorieren.","image":0},{"name":"","text":"Alles mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, den Saft der","image":0},{"name":"","text":"Orange und der Limetten mit dem gehackten Koriander hinzugeben. Gut umr\u00fchren und 15 Minuten im K\u00fchlschrank ziehen lassen.","image":0},{"name":"","text":"Schlie\u00dflich in Gl\u00e4sern oder Schalen servieren. Mit einer Garnele oder einem St\u00fcck Grapefruit mit gehacktem Koriander dekorieren. Und fertig, dieses wunderbare Gericht kann genossen werden.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"400","unit":"g","name":"Garnelen","notes":"","id":20198,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"kleine rote Paprika","notes":"","id":23611,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"kleine rote Zwiebel oder 2 frische Fr\u00fchlingszwiebeln","notes":"","id":23612,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"mittelgro\u00dfe gr\u00fcnliche Mango","notes":"","id":23613,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"1","unit":"","name":"s\u00fc\u00dfen oder scharfen Chili nach Geschmack*","notes":"","id":23614,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"4","unit":"","name":"Limetten","notes":"","id":23615,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"2","unit":"","name":"Grapefruit oder 2 Orangen","notes":"","id":23616,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Salz","notes":"","id":12139,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Schwarzer Pfeffer","notes":"","id":23617,"uid":8,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Frischer Koriander","notes":"","id":23618,"uid":9,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"In einem Kochtopf Wasser f\u00fcr die Garnelen erhitzen. Wenn es beginnt zu kochen, die Garnelen f\u00fcr 30 Sekunden eintauchen. In Eiswasser eintauchen und ruhen lassen.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"W\u00e4hrenddessen die Paprika, die Zwiebel und den Chili in sehr kleine W\u00fcrfel schneiden und in eine Sch\u00fcssel geben.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Mango sch\u00e4len und auch in kleine W\u00fcrfel schneiden, der Sch\u00fcssel hinzugeben.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Grapefruit oder die Orangen sch\u00e4len, gr\u00fcndlich die wei\u00dfen Stellen entfernen und die St\u00fccke vorsichtig trennen. Tun Sie dies \u00fcber einer Schale, um den austretenden Saft aufzufangen.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die St\u00fccke in 2 oder 3 Teile schneiden und der Mischung hinzuf\u00fcgen.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Die Garnelen sch\u00e4len, die K\u00f6pfe und den Darm entfernen und in 3 oder 4 Teile schneiden.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Der Mischung beigeben. Gegebenenfalls einige Garnelen beiseite legen, um sp\u00e4ter zu dekorieren.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Alles mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen, den Saft der","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Orange und der Limetten mit dem gehackten Koriander hinzugeben. Gut umr\u00fchren und 15 Minuten im K\u00fchlschrank ziehen lassen.","image":0,"uid":8,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Schlie\u00dflich in Gl\u00e4sern oder Schalen servieren. Mit einer Garnele oder einem St\u00fcck Grapefruit mit gehacktem Koriander dekorieren. Und fertig, dieses wunderbare Gericht kann genossen werden.","image":0,"uid":9,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CEVICHE-1_WEB-150x150.jpeg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63063"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63066,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63063\/revisions\/63066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}