{"id":61184,"date":"2023-02-16T08:26:57","date_gmt":"2023-02-16T07:26:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=61184"},"modified":"2026-03-04T11:57:25","modified_gmt":"2026-03-04T10:57:25","slug":"gnocchi-mit-cashewpesto-ricotta-und-gesalzenem-eigelb","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/gnocchi-mit-cashewpesto-ricotta-und-gesalzenem-eigelb\/","title":{"rendered":"Gnocchi mit Cashewpesto, Ricotta und gesalzenem Eigelb"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Ein ideales Pesto f\u00fcr jede Gelegenheit und, wie in diesem Fall, zum W\u00fcrzen von Gnocchi, die sicherlich f\u00fcr \u00dcberraschung sorgen.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>2<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Garzeit<\/span>20<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Zutaten<\/h3>
  • 250<\/span> g<\/span> Gnocchi<\/span><\/li>
  • 20<\/span> g<\/span> frisches Basilikum<\/span><\/li>
  • 50<\/span> g<\/span> rohe Cashewn\u00fcsse<\/span><\/li>
  • 150<\/span> g<\/span> Ricotta-K\u00e4se<\/span><\/li>
  • 1<\/span> Knoblauchzehe<\/span><\/li>
  • 40<\/span> ml<\/span> natives Oliven\u00f6l extra<\/span><\/li>
  • Salz nach Belieben<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    F\u00fcr das gesalzene Eigelb:<\/h4>
    • 1<\/span> Eigelb<\/span><\/li>
    • Salz<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
      \n

      Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>

      F\u00fcr das gesalzene Eigelb:<\/h4>
      • Gib eine gro\u00dfz\u00fcgige Menge Salz in einen tiefen Teller oder eine Sch\u00fcssel. Forme mit den Fingern eine kleine Mulde in der Mitte, in die du das Eigelb legen kannst.<\/span><\/div><\/li>
      • Lege das Eigelb in die Salzmulde, bedecke es mit mehr Salz und lasse es \u00fcber Nacht ruhen, damit es aush\u00e4rtet.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div>

        F\u00fcr unsere Gnocchi:<\/h4>
        • \u00d6ffne die ChefBot, setze den Klingenaufsatz ein und gib 20 g frisches Basilikum (einige Bl\u00e4tter f\u00fcr die Dekoration aufbewahren), 50 g Cashewkerne, 150 g Ricotta, 1 gesch\u00e4lte und gehackte Knoblauchzehe, 40 ml Oliven\u00f6l und Salz nach Geschmack hinzu.<\/span><\/div><\/li>
        • Zerkleinere alles 20 Sekunden auf Stufe 6.<\/span><\/div><\/li>
        • \u00d6ffne die ChefBot, schiebe mit dem Spatel alles von den W\u00e4nden nach unten und zerkleinere erneut 20 Sekunden auf Stufe 6. Wiederhole dies bei Bedarf, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/span><\/div><\/li>
        • \u00d6ffne die ChefBot, gib die Sauce in eine Sch\u00fcssel und stelle sie beiseite.<\/span><\/div><\/li>
        • Zum Kochen der Gnocchi gib 1,5 l gesalzenes Wasser ohne Zubeh\u00f6r in die ChefBot, w\u00e4hle die Dampffunktion und schlie\u00dfe den Deckel.<\/span><\/div><\/li>
        • Wenn das Wasser kocht, \u00f6ffne die ChefBot, gib die Gnocchi hinzu, stelle die vom Hersteller empfohlene Zeit ein (meist 2\u20133 Minuten) und schlie\u00dfe den Deckel.<\/span><\/div><\/li>
        • \u00d6ffne die ChefBot, gie\u00dfe die Gnocchi ab und mische sie, solange sie noch sehr hei\u00df sind, vorsichtig mit der Sauce.<\/span><\/div><\/li>
        • Mit geriebenem gep\u00f6keltem Eigelb garnieren und sofort servieren.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":61052,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1374,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1751,1698,28251,494],"tags":[],"class_list":["post-61184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptgerichte","category-in-weniger-als-30-min","category-italienische-kueche","category-kuchenmaschiene-mit-kochfunktion"],"recipe":{"id":61185,"image_id":61049,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/NOKIS-CON-PESTO-DE-ANACARDOS-02_V2_COLOR.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/NOKIS-CON-PESTO-DE-ANACARDOS-02_V2_COLOR-150x150.jpg","name":"Gnocchi mit Cashewpesto, Ricotta und gesalzenem Eigelb","summary":" Ein ideales Pesto f\u00fcr jede Gelegenheit und, wie in diesem Fall, zum W\u00fcrzen von Gnocchi, die sicherlich f\u00fcr \u00dcberraschung sorgen.","author_name":"CREATE","author_link":"","servings":"2","servings_unit":"personen","prep_time":"0","cook_time":"20","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[],"tags":[],"products":[{"id":4749,"name":"Chefbot Touch","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-kuchemaschine\/146011-chefbot-touch-pro-connect-intelligenter-multifunktions-kuchenroboter-mit-touchscreen.html","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/chefbot-touch-robot-de-cocina-inteligente-cesta-vaporera.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"250","unit":"g","name":"Gnocchi","notes":"","id":23242},{"amount":"20","unit":"g","name":"frisches Basilikum","notes":"","id":23282},{"amount":"50","unit":"g","name":"rohe Cashewn\u00fcsse","notes":"","id":23283},{"amount":"150","unit":"g","name":"Ricotta-K\u00e4se","notes":"","id":14529},{"amount":"1","unit":"","name":"Knoblauchzehe","notes":"","id":12152},{"amount":"40","unit":"ml","name":"natives Oliven\u00f6l extra","notes":"","id":21545},{"amount":"","unit":"","name":"Salz nach Belieben","notes":"","id":14435}],"name":""},{"ingredients":[{"amount":"1","unit":"","name":"Eigelb","notes":"","id":12219},{"amount":"","unit":"","name":"Salz","notes":"","id":12139}],"name":"F\u00fcr das gesalzene Eigelb:"}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"

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