{"id":60619,"date":"2022-12-29T10:05:48","date_gmt":"2022-12-29T09:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=60619"},"modified":"2022-12-29T10:05:50","modified_gmt":"2022-12-29T09:05:50","slug":"zimt-ingwer-kekse-vegan-und-glutenfrei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/zimt-ingwer-kekse-vegan-und-glutenfrei\/","title":{"rendered":"ZIMT-INGWER-KEKSE (VEGAN UND GLUTENFREI)"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>@vegetairene<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Weihnachten ist da! Es ist die Zeit der Illusionen, des Zusammenkommens mit Familie und Freunden und vor allem des guten Essens. Wie kann man ein Essen am besten beenden? Nat\u00fcrlich mit einem guten Dessert. Und es gibt nichts Besseres als die klassischen Weihnachtslebkuchen und Zimtpl\u00e4tzchen. Au\u00dferdem ist dieses Rezept f\u00fcr Z\u00f6liakiekranke und Veganer geeignet, und es ist zuckerfrei (auch wenn Sie ihn nicht vermissen werden), so dass Sie keine Ausreden haben!<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>1<\/span> Std.<\/span> 30<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Garzeit<\/span>10<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
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\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Zutaten<\/h3>
  • 60<\/span> g<\/span> gemahlene Mandeln oder Mandelmehl<\/span><\/li>
  • 80<\/span> g<\/span> Speisest\u00e4rke<\/span><\/li>
  • 100<\/span> g<\/span> Reismehl<\/span><\/li>
  • 10<\/span> Datteln<\/span><\/li>
  • 30<\/span> ml<\/span> Oliven\u00f6l<\/span><\/li>
  • 1<\/span> prise<\/span> Prise <\/span><\/li>
  • 100<\/span> ml<\/span> Pflanzenmilch<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> Teel\u00f6ffel <\/span> Zimt<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> Teel\u00f6ffel <\/span> gemahlener Ingwer<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> Teel\u00f6ffel <\/span> Backpulver<\/span><\/li>
  • \u00bc<\/span> Teel\u00f6ffel <\/span> Xanthangummi<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • Eine halbe Stunde vorher die Datteln in der hei\u00dfen Pflanzenmilch einweichen.<\/div><\/li>
    • Setzen Sie den Messereinsatz ein und geben Sie die Datteln mit der Milch hinzu. Programmieren Sie 30 Sekunden auf Stufe 10.<\/div><\/li>
    • \u00d6ffnen Sie den Chefbot und verwenden Sie den Spatel, um eventuelle R\u00fcckst\u00e4nde an den Seiten herunterzudr\u00fccken. Die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen (Reismehl, Speisest\u00e4rke, Gew\u00fcrze und Natron einsieben; das Mandelmehl muss nicht gesiebt werden). Schlie\u00dfen Sie den Chefbot und stellen Sie ihn auf 30 Sekunden auf Stufe 2.<\/div><\/li>
    • \u00d6ffnen Sie den Chefbot. \u00dcberpr\u00fcfen Sie, ob der Teig eine kompakte und eher trockene Konsistenz hat. Wenn sich der Teig noch nicht verdichtet hat und noch ungemischte Teile vorhanden sind, f\u00fcgen Sie etwas mehr Pflanzenmilch hinzu und helfen Sie ein wenig mit dem Spatel nach, da jede Mehlmarke anders ist und m\u00f6glicherweise mehr Fl\u00fcssigkeit ben\u00f6tigt. Wichtig ist, dass der Teig nicht fl\u00fcssig ist wie ein Biskuit, sondern dass man ihn in den H\u00e4nden halten und gut formen kann, ein trockener, aber leicht \u00f6liger und feuchter Teig.<\/div><\/li>
    • Entfernen Sie den Messeraufsatz und geben Sie den Teig in eine Sch\u00fcssel. Mindestens 45 Minuten lang in den K\u00fchlschrank stellen.<\/div><\/li>
    • Den Backofen auf 180 \u00baC vorheizen, wobei die Hitze auf und ab geht. In der Zwischenzeit etwas Reismehl auf eine saubere Fl\u00e4che geben und den Teig mit einem Nudelholz knapp fingerdick ausrollen. Mit Hilfe einer Ausstechform oder eines Glases die Kekse in die gew\u00fcnschte Gr\u00f6\u00dfe schneiden.<\/div><\/li>
    • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse \u00fcbereinander legen. Bei 180\u00baC mit Ober- und Unterhitze backen (und mit Umluft oder „Cake“-Funktion, falls Ihr Ofen diese hat). Jeder Ofen ist anders. Wenn Sie sehen, dass sie noch nicht goldbraun sind, drehen Sie sie um und lassen Sie sie ein wenig l\u00e4nger stehen.<\/div><\/li>
    • Aus dem Ofen nehmen und vorsichtig auf einem Gitterrost vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen, damit sich keine Feuchtigkeit am Boden ansammelt.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":60214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":1981,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1687,1754,1677,494,2110],"tags":[],"class_list":["post-60619","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vegetarische-diat","category-desserts","category-glutenfrei","category-kuchenmaschiene-mit-kochfunktion","category-vegane-diat"],"recipe":{"id":60620,"image_id":60211,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_GALLETAS-DE-JENGIBRE-scaled.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/C2_GALLETAS-DE-JENGIBRE-150x150.jpg","name":"ZIMT-INGWER-KEKSE (VEGAN UND GLUTENFREI)","summary":"Weihnachten ist da! 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