{"id":56801,"date":"2022-08-22T01:04:00","date_gmt":"2022-08-21T23:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=56801"},"modified":"2022-08-08T14:07:34","modified_gmt":"2022-08-08T12:07:34","slug":"mit-gemuese-gefuellte-auberginen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/mit-gemuese-gefuellte-auberginen\/","title":{"rendered":"Mit Gem\u00fcse gef\u00fcllte Auberginen"},"content":{"rendered":"
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Erstellt bei<\/span>CREATE<\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
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Wenn Sie ein sehr komplettes Rezept f\u00fcr gef\u00fcllte Auberginen suchen, ist dies das richtige f\u00fcr Sie. Aubergine ist ein sehr harntreibendes Lebensmittel und reich an Antioxidantien. Wenn man dazu noch ein Getreide wie Reis, eine gro\u00dfe Energiequelle, und ein gutes Hackfleisch, eine Proteinquelle, hinzuf\u00fcgt, hat man ein perfekt ausgewogenes Gericht. Ein Hinweis: Wenn Sie mehr Quinoa machen wollen, k\u00f6nnen Sie sie in Folie eingewickelt einfrieren und dann direkt in den Ofen geben.<\/div>\n <\/div>\n \n
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Portionen <\/span>4<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Garzeit<\/span>30<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
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Zutaten<\/h3>
  • 300<\/span> g<\/span> K\u00f6nigliche Quinoa <\/span> (roh)<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Aubergine <\/span><\/li>
  • 1<\/span> H\u00e4lfte<\/span> rote Paprika<\/span><\/li>
  • 2<\/span> Stangen<\/span> Staudensellerie <\/span><\/li>
  • 1<\/span> Karotte<\/span><\/li>
  • 1<\/span> halbe<\/span> Zwiebel<\/span><\/li>
  • Kurkuma<\/span> (nach Geschmack)<\/span><\/li>
  • Knoblauchpulver <\/span> (nach Geschmack)<\/span><\/li>
  • Basilikum <\/span> (nach Geschmack)<\/span><\/li>
  • 75<\/span> g<\/span> veganer geriebener K\u00e4se<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
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    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • Zun\u00e4chst einmal sollten Sie die Quinoa vor dem Kochen waschen, um das Saponin zu entfernen, es sei denn, der Hersteller gibt an, dass sie bereits sauber ist. Einige Sekunden lang unter flie\u00dfendem kaltem Wasser absp\u00fclen.<\/div><\/li>
    • Geben Sie einen Liter Wasser in den Mixtopf der K\u00fcchenmaschine. Legen Sie die Quinoa in den Korb der K\u00fcchenmaschine. 20 Minuten bei 110 Grad auf Stufe 2 kochen. Nach dem Kochen den Korb herausnehmen, die Quinoa abtropfen lassen und beiseite stellen.<\/span><\/div><\/li>
    • Ein wenig Wasser hinzuf\u00fcgen, um das Gem\u00fcse im Glas zu braten, 1 Minute bei 110 Grad auf Stufe 1 programmieren. Sobald sie hei\u00df sind, f\u00fcgen Sie die rote Paprika, den Sellerie, die Karotte und die Zwiebel hinzu, die zuvor gew\u00fcrfelt wurden.<\/div><\/li>
    • Das Gem\u00fcse 4 Minuten lang bei 110 Grad, Stufe 1, garen. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie sie auch mit EVOO kochen (das ist dann viel kalorienreicher). Wenn Sie mit Wasser kochen, f\u00fcgen Sie es nach und nach durch den Deckel hinzu, damit das Gem\u00fcse nicht zusammenklebt.<\/div><\/li>
    • W\u00e4hrend das Gem\u00fcse gart, halbieren Sie die Auberginen, schneiden Sie sie kreuzweise ein und garen Sie sie 10 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle.<\/div><\/li>
    • Wenn die Aubergine fertig ist, das Fruchtfleisch mit einem L\u00f6ffel aush\u00f6hlen, die Haut aufbewahren und zusammen mit dem restlichen Gem\u00fcse in die K\u00fcchenmaschine geben. Dies ist auch der Zeitpunkt, um die Gew\u00fcrze hinzuzuf\u00fcgen: Kurkuma, Knoblauchpulver und Basilikum nach Geschmack. Alles mit dem St\u00f6\u00dfel umr\u00fchren. Weitere 3 Minuten bei 110 Grad auf Stufe 1 kochen.<\/div><\/li>
    • Sobald die Quinoa gekocht ist, f\u00fcgen Sie sie dem Gem\u00fcse im Glas f\u00fcr weitere 1 Minute hinzu. Vorher so formen, dass alles miteinander vermischt ist.<\/div><\/li>
    • Die Mischung mit einem L\u00f6ffel in die Auberginenschale geben und servieren!<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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