{"id":49611,"date":"2021-11-23T14:09:58","date_gmt":"2021-11-23T13:09:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/?p=49611"},"modified":"2021-11-23T14:09:59","modified_gmt":"2021-11-23T13:09:59","slug":"panierte-brust-mit-zitronensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/panierte-brust-mit-zitronensauce\/","title":{"rendered":"Panierte Brust mit Zitronensauce"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Erstellt bei<\/span>@lacucharazul<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Bei der Zubereitung von panierter H\u00e4hnchenbrust in der Hei\u00dfluftfritteuse ist zu beachten, dass die Filets prall sein m\u00fcssen, denn wenn sie zu d\u00fcnn sind, trocknet die Hei\u00dfluft sie zu sehr aus. \nWenn wir hingegen eine Sauce wie die im Rezept beschriebene zubereiten, werden sie viel saftiger. Diese Sauce aus Zitrone und Wei\u00dfwein verleiht ihnen eine unwiderstehliche Note.<\/div>\n <\/div>\n \n
\n
Portionen <\/span>3<\/span> personen<\/span><\/span><\/div>\n
Vorbereitungszeit<\/span>31<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Garzeit<\/span>17<\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Produkte f\u00fcr die Zubereitung<\/h3>
\"\"<\/div>
<\/div><\/a><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
\n

Zutaten<\/h3>
  • H\u00e4hnchenbrust 2 St\u00fcck<\/span> (je ca. 220 g)<\/span><\/li>
  • Knoblauchzehe 2 St\u00fcck<\/span><\/li>
  • Zitrone 1 St\u00fcck<\/span><\/li>
  • Petersilie 4 Zweige<\/span><\/li>
  • Ei 1 St\u00fcck<\/span><\/li>
  • Oliven\u00f6l 1 Essl\u00f6ffel + Spray<\/span><\/li>
  • Wei\u00dfwein 20 ml<\/span><\/li>
  • Paniermehl nach Bedarf<\/span><\/li>
  • Mehl nach Bedarf<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/div>\n \n
    \n

    Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitungen<\/h3>
    • Die beiden Br\u00fcste mit einem Fleischklopfer flach dr\u00fccken, bis sie etwa 1 cm dick sind. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in Mehl w\u00e4lzen. Beiseite stellen.<\/div><\/li>
    • 1 Ei, 1 fein gehackten Knoblauch und zwei Zweige gehackte Petersilie in eine Sch\u00fcssel geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und schlagen.<\/div><\/li>
    • Tauchen Sie die Br\u00fcste in das verquirlte Ei, bis sie vollst\u00e4ndig bedeckt sind.<\/div><\/li>
    • Dann in Paniermehl w\u00e4lzen.<\/div><\/li>
    • Schlie\u00dfen Sie die Hei\u00dfluftfritteuse an und nehmen Sie den Korb heraus. Eine Brust in den Korb legen und mit Oliven\u00f6lspray bespr\u00fchen. Den Korb in die Hei\u00dfluftfritteuse stellen und 12 Minute bei 200\u00baC einstellen.<\/div><\/li>
    • Nach 6 Minuten die Brust umdrehen und die andere Seite erneut mit Oliven\u00f6l bespr\u00fchen. Kochen Sie weiter, bis die Zeit abgelaufen ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Brust.<\/div><\/li>
    • In der Zwischenzeit 1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l und einen fein gehackten Knoblauch in einen Topf geben. Wenn es anf\u00e4ngt, braun zu werden, den Saft einer Zitrone und 20 ml Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen. Ein paar Minuten lang aufkochen lassen. Zum Schluss 2 Zweige gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen.<\/div><\/li>
    • Wenn die Br\u00fcste fertig sind, auf einen Teller geben und mit der Zitronensauce \u00fcbergie\u00dfen. Servieren.<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n \n <\/div>\n \n \n<\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":45737,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":[],"wprm-recipe-roundup-description":[],"loftocean_post_format_gallery":"","loftocean_post_format_gallery_ids":"","loftocean_post_format_gallery_urls":"","loftocean_post_format_video_id":0,"loftocean_post_format_video_url":"","loftocean_post_format_video_type":"","loftocean_post_format_video":"","loftocean_post_format_audio_type":"","loftocean_post_format_audio_url":"","loftocean_post_format_audio_id":0,"loftocean_post_format_audio":"","loftocean-featured-post":"","loftocean-like-count":0,"loftocean-view-count":2053,"tinysalt_single_post_intro_label":"","tinysalt_single_post_intro_description":"","tinysalt_hide_before_page_content_ad":"","tinysalt_hide_after_page_content_ad":"","tinysalt_hide_page_header":"","tinysalt_advanced_classname":"","footnotes":""},"categories":[1697,1751,2651,1698,1728,1747,1737],"tags":[],"class_list":["post-49611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nach-zeiten","category-hauptgerichte","category-heissluftfritteuse","category-in-weniger-als-30-min","category-internationale-kueche","category-nach-gerichtstyp","category-nach-produkt"],"recipe":{"id":49612,"image_id":45734,"image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/POLLO-EMPANADO-CON-SALSA-DE-LIMON-BUENA.jpg","image_thumbnail_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/POLLO-EMPANADO-CON-SALSA-DE-LIMON-BUENA-150x150.jpg","name":"Panierte Brust mit Zitronensauce","summary":"Bei der Zubereitung von panierter H\u00e4hnchenbrust in der Hei\u00dfluftfritteuse ist zu beachten, dass die Filets prall sein m\u00fcssen, denn wenn sie zu d\u00fcnn sind, trocknet die Hei\u00dfluft sie zu sehr aus. \nWenn wir hingegen eine Sauce wie die im Rezept beschriebene zubereiten, werden sie viel saftiger. Diese Sauce aus Zitrone und Wei\u00dfwein verleiht ihnen eine unwiderstehliche Note.","author_name":"@lacucharazul","author_link":"https:\/\/www.instagram.com\/lacucharazul\/?hl=es","servings":"3","servings_unit":"personen","prep_time":"31","cook_time":"17","custom_time":"0","custom_time_label":"","categories":[{"term_id":1697,"name":"Nach Zeiten","slug":"nach-zeiten","term_group":0,"term_taxonomy_id":1697,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":111,"filter":"raw","cat_ID":1697,"category_count":111,"category_description":"","cat_name":"Nach Zeiten","category_nicename":"nach-zeiten","category_parent":0,"children":[{"term_id":1698,"name":"In weniger als 30 Min.","slug":"in-weniger-als-30-min","term_group":0,"term_taxonomy_id":1698,"taxonomy":"category","description":"","parent":1697,"count":98,"filter":"raw","cat_ID":1698,"category_count":98,"category_description":"","cat_name":"In weniger als 30 Min.","category_nicename":"in-weniger-als-30-min","category_parent":1697}]},{"term_id":1728,"name":"Internationale K\u00fcche","slug":"internationale-kueche","term_group":0,"term_taxonomy_id":1728,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":91,"filter":"raw","cat_ID":1728,"category_count":91,"category_description":"","cat_name":"Internationale K\u00fcche","category_nicename":"internationale-kueche","category_parent":0,"children":[]},{"term_id":1747,"name":"Nach Gerichtstyp","slug":"nach-gerichtstyp","term_group":0,"term_taxonomy_id":1747,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":118,"filter":"raw","cat_ID":1747,"category_count":118,"category_description":"","cat_name":"Nach Gerichtstyp","category_nicename":"nach-gerichtstyp","category_parent":0,"children":[{"term_id":1751,"name":"Hauptgerichte","slug":"hauptgerichte","term_group":0,"term_taxonomy_id":1751,"taxonomy":"category","description":"","parent":1747,"count":94,"filter":"raw","cat_ID":1751,"category_count":94,"category_description":"","cat_name":"Hauptgerichte","category_nicename":"hauptgerichte","category_parent":1747}]},{"term_id":1737,"name":"Nach produkt","slug":"nach-produkt","term_group":0,"term_taxonomy_id":1737,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":112,"filter":"raw","cat_ID":1737,"category_count":112,"category_description":"","cat_name":"Nach produkt","category_nicename":"nach-produkt","category_parent":0,"children":[{"term_id":2651,"name":"Hei\u00dfluftfritteuse","slug":"heissluftfritteuse","term_group":0,"term_taxonomy_id":2651,"taxonomy":"category","description":"","parent":1737,"count":77,"filter":"raw","cat_ID":2651,"category_count":77,"category_description":"","cat_name":"Hei\u00dfluftfritteuse","category_nicename":"heissluftfritteuse","category_parent":1737}]}],"tags":[],"products":[{"id":5728,"name":"AIR FRYER COMPACT","uid":0,"product_link":"https:\/\/www.create-store.com\/de\/kaufen-fritteuse\/52025-fryer-air-pro-fritteuse.html?id_c=103791","product_image_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/air-fryer-pro-compact-freidora-sin-aceite-35-l.jpg"}],"ingredients":[{"ingredients":[{"amount":"","unit":"","name":"H\u00e4hnchenbrust 2 St\u00fcck","notes":"je ca. 220 g","id":18266},{"amount":"","unit":"","name":"Knoblauchzehe 2 St\u00fcck","notes":"","id":18267},{"amount":"","unit":"","name":"Zitrone 1 St\u00fcck","notes":"","id":18268},{"amount":"","unit":"","name":"Petersilie 4 Zweige","notes":"","id":18269},{"amount":"","unit":"","name":"Ei 1 St\u00fcck","notes":"","id":18236},{"amount":"","unit":"","name":"Oliven\u00f6l 1 Essl\u00f6ffel + Spray","notes":"","id":18270},{"amount":"","unit":"","name":"Wei\u00dfwein 20 ml","notes":"","id":18271},{"amount":"","unit":"","name":"Paniermehl nach Bedarf","notes":"","id":18272},{"amount":"","unit":"","name":"Mehl nach Bedarf","notes":"","id":18273}],"name":""}],"instructions":[{"instructions":[{"name":"","text":"Die beiden Br\u00fcste mit einem Fleischklopfer flach dr\u00fccken, bis sie etwa 1 cm dick sind. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in Mehl w\u00e4lzen. Beiseite stellen.","image":0},{"name":"","text":"1 Ei, 1 fein gehackten Knoblauch und zwei Zweige gehackte Petersilie in eine Sch\u00fcssel geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und schlagen.","image":0},{"name":"","text":"Tauchen Sie die Br\u00fcste in das verquirlte Ei, bis sie vollst\u00e4ndig bedeckt sind.","image":0},{"name":"","text":"Dann in Paniermehl w\u00e4lzen.","image":0},{"name":"","text":"Schlie\u00dfen Sie die Hei\u00dfluftfritteuse an und nehmen Sie den Korb heraus. Eine Brust in den Korb legen und mit Oliven\u00f6lspray bespr\u00fchen. Den Korb in die Hei\u00dfluftfritteuse stellen und 12 Minute bei 200\u00baC einstellen.","image":0},{"name":"","text":"Nach 6 Minuten die Brust umdrehen und die andere Seite erneut mit Oliven\u00f6l bespr\u00fchen. Kochen Sie weiter, bis die Zeit abgelaufen ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Brust.","image":0},{"name":"","text":"In der Zwischenzeit 1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l und einen fein gehackten Knoblauch in einen Topf geben. Wenn es anf\u00e4ngt, braun zu werden, den Saft einer Zitrone und 20 ml Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen. Ein paar Minuten lang aufkochen lassen. Zum Schluss 2 Zweige gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen.","image":0},{"name":"","text":"Wenn die Br\u00fcste fertig sind, auf einen Teller geben und mit der Zitronensauce \u00fcbergie\u00dfen. Servieren.","image":0}],"name":""}],"ingredients_flat":[{"amount":"","unit":"","name":"H\u00e4hnchenbrust 2 St\u00fcck","notes":"je ca. 220 g","id":18266,"uid":0,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Knoblauchzehe 2 St\u00fcck","notes":"","id":18267,"uid":1,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Zitrone 1 St\u00fcck","notes":"","id":18268,"uid":2,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Petersilie 4 Zweige","notes":"","id":18269,"uid":3,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Ei 1 St\u00fcck","notes":"","id":18236,"uid":4,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Oliven\u00f6l 1 Essl\u00f6ffel + Spray","notes":"","id":18270,"uid":5,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Wei\u00dfwein 20 ml","notes":"","id":18271,"uid":6,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Paniermehl nach Bedarf","notes":"","id":18272,"uid":7,"type":"ingredient"},{"amount":"","unit":"","name":"Mehl nach Bedarf","notes":"","id":18273,"uid":8,"type":"ingredient"}],"instructions_flat":[{"name":"","text":"Die beiden Br\u00fcste mit einem Fleischklopfer flach dr\u00fccken, bis sie etwa 1 cm dick sind. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und in Mehl w\u00e4lzen. Beiseite stellen.","image":0,"uid":0,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"1 Ei, 1 fein gehackten Knoblauch und zwei Zweige gehackte Petersilie in eine Sch\u00fcssel geben. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und schlagen.","image":0,"uid":1,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Tauchen Sie die Br\u00fcste in das verquirlte Ei, bis sie vollst\u00e4ndig bedeckt sind.","image":0,"uid":2,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Dann in Paniermehl w\u00e4lzen.","image":0,"uid":3,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Schlie\u00dfen Sie die Hei\u00dfluftfritteuse an und nehmen Sie den Korb heraus. Eine Brust in den Korb legen und mit Oliven\u00f6lspray bespr\u00fchen. Den Korb in die Hei\u00dfluftfritteuse stellen und 12 Minute bei 200\u00baC einstellen.","image":0,"uid":4,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Nach 6 Minuten die Brust umdrehen und die andere Seite erneut mit Oliven\u00f6l bespr\u00fchen. Kochen Sie weiter, bis die Zeit abgelaufen ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Brust.","image":0,"uid":5,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"In der Zwischenzeit 1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l und einen fein gehackten Knoblauch in einen Topf geben. Wenn es anf\u00e4ngt, braun zu werden, den Saft einer Zitrone und 20 ml Wei\u00dfwein hinzuf\u00fcgen. Ein paar Minuten lang aufkochen lassen. Zum Schluss 2 Zweige gehackte Petersilie hinzuf\u00fcgen.","image":0,"uid":6,"type":"instruction","image_url":""},{"name":"","text":"Wenn die Br\u00fcste fertig sind, auf einen Teller geben und mit der Zitronensauce \u00fcbergie\u00dfen. Servieren.","image":0,"uid":7,"type":"instruction","image_url":""}],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/POLLO-EMPANADO-CON-SALSA-DE-LIMON-BUENA-150x150.jpg","notes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49611"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49614,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49611\/revisions\/49614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45737"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.create-store.com\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}