Ein sättigender, erfrischender Smoothie mit all den gesunden Fetten und der cremigen Konsistenz
der Avocado. Wenn die Melone nicht süß genug ist und Sie keinen
Zucker oder Honig hinzufügen möchten, geben Sie mehr Zitrone oder einen Schuss Essig, Salz und Pfeffer hinzu.
Dies ergibt eine kalte Suppe, perfekt als Vorspeise oder Teil eines leichten Abendessens.
Produkte für die Zubereitung
Zutaten
- 1/2 reife Futuro-Melone (oder etwas mehr (sollte sie nicht besonders groß ausfallen, ca. 500 g)
- ohne Haut)
- 1 reife Avocado (insgesamt ca. 200 g)
- 8 Basilikumblätter (und 4 weitere zum Dekorieren)
- Etwas Honig (sollte die Melone nicht süß genug sein)
- Ein Teelöffel Zitronensaft (15 ml oder nach Belieben)
- 200 ml Eiswasser
- 8 Eiswürfel
Schritt-für-Schritt Anleitungen
- Die Melone schälen, die Kerne entnehmen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Avocado schälen und den Kern entnehmen.
- Den Klingenaufsatz ins Gefäß des Chefbot einsetzen und die Melone, das Avocadofleisch,8 Basilikumblätter (4 zum Dekorieren beiseite legen), den Zitronensaft, das Wasser und das Eis hinzufügen. Auf 1 Minute bei Geschwindigkeit 9 programmieren und schließen.
- Den Behälter des Chefbot öffnen, probieren und, wenn notwendig, etwas Honig hinzufügen.
- Auf 1 Minute bei Geschwindigkeit 9 programmieren und schließen. Sofort servieren, garniert mit einem Basilikumblatt, oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren, damit er sehr kalt ist.